无性系茶叶种植优质高产技术
我国是茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。茶叶是多年生,以叶用为主的经济作物。茶叶已成为我县我镇的主导产业。为此,对茶树栽培技术总结规范,为生产提供技术支持。本文主要讲述优质高产无性系茶园栽培技术。
茶叶是多年生,以叶用为主的经济作物。在我县我镇栽培历史悠久,经多年的建设,已成为我县我镇的主导产业。全县茶叶产值突破6.2亿元,亩产值超5000元,我镇新老茶园达12000亩。优质、高产无性系茶园超5000亩。为此,有必要对茶树栽培技术总结规范,为产业发展打下良好基础,为生产提供技术支持。
一、园地选择
园地应选择在海拔高度低于1000米,水源好,便于灌溉,无空气、水源、化学污染的地区,土壤应选择呈酸性微酸性,PH值4.5-6.5之间(碱性土不适宜种植茶树),疏松通透性好不板结,富含有机质,土层厚1米以上,土壤湿润,坡度小于15度的缓坡地和水平地,在我镇温度,降水,光照在1000米以下海拔高度地区都能满足。
二、园地整地
茶园建设是茶产业的基础,关系到茶叶产业长期的效益及产业能否持续发展的基础,高度重视茶园建设并科学规划,才能为高产、高效、优质的茶叶产业打下坚实基础。园地选好后,便要对土壤进行深翻与园地规划,特别是设计排水灌溉系统,主要包括等高隔离沟,等高横截水沟,纵排水、梯层内侧沟,道路等,做到沟沟相通,排灌顺畅,沟、渠、路设计好后整地。水平地开槽深翻整地,规格80×80厘米开槽,长以地势而定,带与带宽1.2-1.5米,东西走向,缓坡地等高开槽,整地规格、方法同水平地,整地时间在秋收后进行,10月底以前完成,槽开好后,在槽内施入2500-3000公斤/亩土杂肥,或腐熟农家肥2000公斤/亩,饼肥100-150公斤/亩,过磷酸钙50公斤/亩,硫酸钾20公斤/亩,施肥深度离地表30厘米以上,分层填土成垄,垄面高出地表10厘米左右,以防槽内土落实后成槽积水,滥根影响茶叶苗成活,回填时活土回填在底部,生土回填在上部使其熟化,增加活土层厚度,同时,回填时用生物秸秆1000-1500公斤/亩,铡细与土拌均回填在离土表30厘米以下的槽内,改善土壤有机质及土壤结构,提高土壤肥力,注意清除杂物,石块等。垄面土层要细、无土块。
三、茶园种植
1.划线定行,确定种植规格。采用单行、单株种植,在带面中心开定植沟,沟深15-20厘米,并进一步整细带面土层,带面土细无土块、石块杂物等,行距以原开槽的宽度为准,即1.2-1.5米,株距10-12厘米,亩栽3700-5500株,确保亩栽苗4000株。
2.苗木选择。苗木选择高25-30厘米,根系完整,无病虫害的一年生扦插苗,要求生长良好,顶呀饱满,无机械损伤,生命力强,起苗后及时进行泥浆蘸根的Ⅰ、Ⅱ 级苗木,品种选用龙井43、福鼎大白、乌牛早等品种,品种纯净率99%以上,远距离调运苗木要求分品种分级包装,分层装运,无烧苗、无沤苗、苗木湿润新鲜。
3.种植时间,种植方法。种植时间分秋季种植和春季种植,秋季种植在10月中旬至11月中旬,春季在3 月上旬至3月下旬。但以秋季种植最好,秋季种植免去了春早影响苗木成活率,同时,秋季种植后可在第二年春季补苗,确保无缺苗断垄产生,一次成园。苗栽种在垄面开的子沟中按既定规格栽植,栽植要把握好四点:“苗端、根展、细土回填、活土盖面”。栽植好后要压实根系,浇足定根水。
四、茶园管理
1.茶苗栽植后,当年12月上、中旬剪去地面上15厘米的主枝,侧枝不剪,用70厘米宽农膜拱膜覆盖茶苗,保墒保温,年后春二月下旬除膜,耕锄,3月上旬至下旬查苗补苗,确保无缺苗断垄,一次成园。
2.定型修剪。为培养健壮的树势,培育高产型的树冠,就要对茶苗定型修剪,定型修剪进行三次。第一次苗高达25厘米,苗栽植后就进行,剪出离地面15厘米以上部分。第二次在苗栽植后第二年剪去离地面30厘米以上部分。第三次在第三年剪去离地面45厘米以上部分。第三年茶蓬基本养成冠径0.8米以上可采摘部分茶叶,采养结合。修剪时间在春季,春季气候温和,茶树体内积累的养分较多,剪口易愈合,树势易回复,树冠培养成园头型,扩大采摘面。
3.茶园耕锄。为疏松土壤,调节土壤通透性,促进土壤升温、保墒、清除杂草,减少病虫害,需进行耕锄。全年分三次。(1)春季耕锄,在二月下旬至三月下旬进行,松土、除去杂草,耕锄深度15-20厘米,促升地温,配合施一次追肥,促使茶芽提早萌发,提高春茶产量、质量。春茶在当地是产量、效益主要构成部分。(2)夏季耕锄。夏季气温高,杂草生长茂盛,采茶人员进出较多,土壤容易板结。春季采茶结束后,应立即进行耕锄,并施追肥,时间在五月中下旬进行。(3)秋季耕锄。采秋茶的茶园在7月下旬进行耕锄[www.nazashop.com],不采秋茶的茶园,在茶树生长将进入休眠时期,深翻20-30厘米,清除杂草,施入基肥,保证茶树顺利越冬,促使来年提高产量增效。
4.茶园施肥。茶树是多年生的经济作物,一经种植,在同一地点生长发育到其死亡,需肥有其持续性、集中性、阶段性和多样性。根据这些特点,施肥采用三种方式:一是基肥。肥料以缓效的农家肥、有机肥为主。施肥量,品种,农家肥或土杂肥1500-2000公斤/亩,饼肥100-150公斤/亩,过磷酸钙50公斤/亩,硫酸钾20公斤/亩。结合深翻沿茶蓬边垂直于地面开沟深20-30厘米一次施入,(幼树离主干5-10厘米,沟深15-20厘米)后盖土,时间在秋茶采摘后茶树停止生长,结合茶园深翻进行。二是追肥。全年春、夏、秋三季三次,春茶采摘前施催芽肥,春茶采摘后施夏肥,夏茶采摘后施秋肥。全年追肥用量尿素120公斤/亩,春施60公斤/亩,夏施30公斤/亩,秋施30公斤/亩,每次结合耕锄进行,在茶树冠下开沟,深10厘米左右施入后盖土,如若干旱应灌溉。三是根外追肥。结合病虫防治在茶树生长期茶树叶面喷施速效化学肥料。尿素0.5%以下,磷酸二氢钾0.4%以下,做到肥料不能与农药相抗阻,叶面、叶背都必须喷到喷湿。
5.茶园修剪。茶园修剪是茶园管理重要措施,其目的是为了调节生长发育,营养分配和运转,减少病虫,达到生长旺,经久不衰,丰产高产。方式有定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪,台刈。茶树经过二至三年的定型修剪后,茶蓬基本养成进入投产。为进一步培养树冠,减少病虫害,提产提质,年年都要在春茶采摘后剪去高于树冠3-5厘米枝叶,同时修剪去冠中的弱枝、病虫枝(即轻修剪),茶园经过多次轻修剪,茶树树冠表面如若形成了过多又弱又密的弱枝,又称鸡爪枝,育芽能力降低,从而降低茶叶产量和质量,为复壮树冠,春茶采摘后修剪去树冠深度10-15厘米的树冠,剪去枯枝、弱枝、病虫枝(即深修剪)。当地无性系茶园都为中幼龄茶园,树势较强未进衰老,不可进行重修剪(剪去离地1/2至1/3部分,保留2-3个主枝)和台刈(离地面5厘米上面部分全部剪去)。成年茶园培养成树冠1.2米冠径。
6.病虫防止。茶园病虫防止要以预防为主,防重于治。采用农业防治、物理防治、生物防治、化学方式防治。尽量减少化学方式,减少污染,提高品质。积极采用综合防治,强理管增强树势提高抵抗力,减少病虫
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