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白木耳隔夜能吃吗
白木耳的成分主要是多糖，白木耳中的确含氮较多，包括硝酸盐，但那是干品中的含量。泡发之后，一斤木耳可以变成9-10斤，其中的硝酸盐的含量已经变成了十分之一。鲜木耳的硝酸盐含量不过是120mg/kg左右，远远低 阅读全文 >>
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黑木耳的营养小知识
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦 阅读全文 >>
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黑龙江省尚志市黑木耳产业发展历史悠久，是我国重要的黑木耳主产地之一。
本届会展集中展示了近年来黑木耳产业的创新成果，吸引了近200家参展企业。还吸引了在一带一路沿线国家投资食用菌开发的企业代表及台湾地区的食 阅读全文 >>
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目前项目已完成两栋长40米，宽12米的暖棚施工建设任务。秋后再集中连片建造8个大棚，暖棚面积达5000平方米。暖棚建成后，将采取入股分红的方式，发展大棚吊袋木耳产业，让贫困户从中受益。
今年年初，四家子镇在长力哈达、大古 阅读全文 >>
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今年，黑龙江为破除职工群众致富瓶颈，实现农业产业化发展，该农场今年将“木耳育秧大棚二次利用”向纵深推进，从产业创新的生产优势端转而向销售导向端发力。
首先，黑龙江在“产”上严把关，为有意愿借助 阅读全文 >>
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近年来，我国黑木耳产业得到稳步发展。有关专家预测，未来几年我国黑木耳的消费每年将有10%以上的增量，市场空间巨大、发展前景广阔。近几年里，我国黑木耳产业的广大从业者和科技人员坚持创新发展，在实践工作中总结出很多好 阅读全文 >>
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经过考察，当地决定依托区域资源优势，将黑木耳种植产业作为绰尔地区一项带领群众脱贫增收的转型产业来发展。
自此，绰尔林业局下设的近10个单位都纷纷搞起了木耳种植产业。为了节省成本，很多单位将废旧厂房进行改造，做起了 阅读全文 >>
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林区木材停伐，五一村林场职工开始发展家庭第三产业，在150亩空地进行约120万袋木耳种植。但是，由于朗乡变长远线五一村公用台区是D9—10/10型单项变压器供电，台区下从变压器二次引线有2个表箱安装在变台杆塔上，左右共 阅读全文 >>
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谣言一：吃西瓜致人死亡
网上谣言：吃个西瓜1家3口去世，这种西瓜千万别吃，即墨已经有人中毒。
真相：经山东省即墨市食药监局核实，网传致人死亡的内容属于不实信息。今年3月，即墨市局对即墨市西瓜类食用农产品进行了专项抽检，合 阅读全文 >>
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黑木耳的药用价值
1、降血糖
黑木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。
2、降血脂
黑木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆 阅读全文 >>
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吃黑木耳有什么好处呢？
吃黑木耳的好处有很多下面为大家介绍吃黑木耳的好处。
1、吃黑木耳有什么好处，是养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生 阅读全文 >>
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干木耳的营养价值与鲜木耳相同
1.干木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，干木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
2.干木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使 阅读全文 >>
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1.黑木耳有养颜美容的功效
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中 阅读全文 >>
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黑木耳粉减肥防癌治便秘
黑木耳粉中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于 阅读全文 >>
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假木耳的分辨方法
分辨方法一：加工而成的木耳，耳面颜色暗淡无光，耳背挂有“细小白霜”，朵片粘连卷曲，结成团块，手感沉重、硬梆梆。放到口里细细品尝，味道异常：咸的是盐，甜的是红砂糖或者蜂蜜，涩的是硫酸镁或者硫酸铜 阅读全文 >>
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真假木耳的鉴别方法
1.看:质量好的木耳大而薄,朵面乌黑光润,背面呈灰色,掺假的木耳厚 ,朵片往往粘在一起。
2.摸:质量好的木耳手摸干燥,份量轻,掺假的木耳摸有潮湿感,份量较重。
3.尝:好木耳嘴尝,清香无怪味,要是有 阅读全文 >>
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你知道哪些黑木耳的营养及食疗功效。黑木耳营养极为丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种 阅读全文 >>
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如何选购黑木耳菌种
看外观
看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。
看菌丝 菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为 阅读全文 >>
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白木耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。白木耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食 阅读全文 >>
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木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。
木耳菜的形态特征
木耳菜是多年生高大草本，高1.5-2米。茎肉质，基部木质，直径1.5-2厘米，下半部平卧，上部直立，有多数伞房状分枝，绿色或带紫色，有 阅读全文 >>
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黑木耳的真实营养功效
1、天然补血品
每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。
中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血 阅读全文 >>
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首先可以肯定的是：黑木耳没毒，而且是一种营养价值极丰富的菌类。
吃黑木耳中毒可谓是一件极为罕见的事。造成中毒的毒素是一种在菌类中常见的生物毒素，在很多毒蘑菇中存在，在黑木耳中含量却极少，不会对身体健康带来任何影 阅读全文 >>
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今年，富蕴县结合产业化建设的发展要求，大力开发林下资源，实验黑木耳人工培育技术，为农村经济发展和农民增收开辟新路。
经专家考察，富蕴县铁买克乡喀依尔特村的森林资源的分布、林种的结构、周边的环境条件适合黑木耳、双 阅读全文 >>
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10月11日，记者在庆安县久胜镇久旭村绿福源食用菌种植合作社黑木耳种植基地看到，一根根30多厘米长的黑木耳菌棒整齐划一地“站”在育菌棚里，菌棒外探出一朵朵黑木耳。合作社社长张忠臣笑着对记者说，前两天才采 阅读全文 >>
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王玉宝是前郭县洪泉乡出了名的木耳种植大户。金秋十月，走进他家的院子，库房里摞满了“木耳”袋子，院里还晒着最后一茬秋木耳。这就是王玉宝所谓的“钱袋子”。
作为柏冠木耳种植农民专业合作社法人 阅读全文 >>
