竹笋
夏日感受绿竹笋清凉魅力
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副市长高宗正表示，新北健康三宝之一的绿竹笋具有高纤维、低热量、低胆固醇的营养价值，是夏日清凉消暑的绝佳食材。新北市是全国绿竹笋最大產区，种植面积约1670公顷、年產量约67 阅读全文 >>
夏季吃竹笋助消暑 别与这些东西混吃
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竹笋夏季吃的好处：
夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益 阅读全文 >>
为使竹笋有卖相 超标使用添加剂
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2015年春节期间，黄小明以每月200元的租金，租下邵武城南的一处仓库作为保鲜笋加工场所。
3月21日开始，黄小明以每斤5分钱的价格雇佣丁某、危某等人，在该仓库内使用焦亚硫酸钠作为 阅读全文 >>
竹笋添加化学品 不法商贩被批捕
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一无证商贩收购新鲜竹笋，添加大量焦亚硫酸纳化学品进行“保鲜”加工，产品多达1.8万余公斤，后被工商部门查获。近日，湖北省利川市检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标 阅读全文 >>
竹笋加工须注意的事项
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竹笋加工须注意的事项
一、采笋要适时:老嫩适宜，太嫩质量虽好，但产量低；太老则粗纤维含量大，品质下降。
二、原料要精选:选择鲜笋、好笋；不选死笋、虫蛀笋、变质笋。
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竹笋丰收线上线下销售红火
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12月8日，本是农闲时候，霍山县诸佛庵镇小堰口村的村民们却忙活了起来。村民吴克霞带着挖笋专用的小铲子来到自家的竹林，仔细观察了一番周围的土地，一铲子下去，刨了几下，挖出了一根 阅读全文 >>
万余棵新竹笋三天被破坏两成
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日照竹洞天风景区作为江北最大的毛竹林生长区,今年虽已有一万余颗新竹笋破土而出,但光清明节三天就已有超过2000棵竹笋遭到破坏。而目前正值观光黄金期是宣传推介还是限流 阅读全文 >>
竹笋竹竿锈病防治措施
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竹笋竹竿锈病防治措施
竹竿被害后，病部变黑发脆，使竹林生长衰弱，发笋明显减少，重者全株枯死。病斑多发生在竹竿的中、下部。5-6月份产生黄褐色或暗褐色、圆点状或宽条状粉质的 阅读全文 >>
看完以后，你还敢吃这样雪白鲜嫩的竹笋吗
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如果从市场买回来的竹笋特别亮白鲜嫩，那就要小心了，很可能是泡了焦亚硫酸钠的！广州海珠警方近期打掉一个加工、销售不安全标准食品团伙，捣毁加工、销售黑窝点3个，刑事拘留6人，查 阅读全文 >>
竹笋栽培技术―肥水管理
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肥水管理：
(1)施肥
新栽的竹林于春夏间用稀释的人畜粪尿或尿素分数次浇在竹株附近，促进根群发展和发笋、抽新鞭。秋季结合除草松土，施栏粪或堆肥，翻入土中。成林后每年春笋采 阅读全文 >>
竹笋怎样施用生物有机肥
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竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。中国是食笋最早的国家之一，至今已有3000多年的历史。竹笋主要产于中国长江流域及南方各地，拥有相当丰富的营养价值，其特有的粗纤维、丰富 阅读全文 >>
