“种一棚香菇、富一家人” 香菇产业助推整村脱贫

脱贫攻坚战役打响以来，交口县依托自身独特的气候优势，落实脱贫政策，引导贫困户种植产值较高的夏季菇，实现了“种一棚香菇、富一家人”，当年种植当年脱贫的好成效。下面具体来了解一下：

平均1200米的海拔、年均6.7℃的气候，让香菇在交口县6—8月份黄金市场期就可出菇。该县抓住这一季节优势，多地考察、反复论证后，将食用菌产业列为重点发展项目之一，目前基本建立起生产组织体系、技术服务体系和市场流通体系三大发展体系。
桃红坡镇阳冶村的梁林元是一位建档立卡贫困户，61岁的梁林元在政府的引导支持下，去年尝试种植了一棚香菇，卖了1.2万元，当年即实现了全家脱贫。今年，梁林元向银行贷款10万元，计划再扩大种植规模。梁林元搞运输业的儿子梁建军看着父亲和周边能人从香菇种植中受益，也放弃了从事多年的运输行业，自筹了一部分资金，转行搞起香菇种植。西交子村是交口县46个整体贫困村之一，去年依托种植香菇实现了整体脱贫，今年在政府的政策性资金扶持下，全村贫困户131户、344人抱团办起了惠泽民合作社，实现了规模化种植，村民们一方面在家门口打工，一方面参与合作社分红，进一步巩固脱贫成效。
去年交口县1500户贫困户直接参与香菇种植，山神峪、均庄、西交子等5个村通过发展食用菌产业实现了整村脱贫；今年，桥上、尚家沟、张家岭等7个贫困村先后启动食用菌种植产业。目前，该县培养出龙头制棒企业3家、加工销售企业2家、专业合作社45个、200万棒以上食用菌示范乡镇4个、食用菌种植村40个，其中20个村基本形成食用菌“一村一品一主体”产业格局。
目前，交口县香菇产业与太原、石家庄、郑州、西安、深圳等省内外14个营销网点对接运营，产品可出口美国、日本、加拿大等多个国家。2016年6—8月份，交口县夏季香菇产销两旺，产量突破1800万斤，三个月的产值近1亿元。
该县将进一步拓展黑木耳、药用菌等系列品种，扎扎实实把食用菌产业做大、做强、做优、做精，力争“十三五”末，食用菌种植规模突破5000万棒，带动10000余户农民，户均增收2万元。届时，小香菇不仅是独具魅力的地标品牌，更是对外宣传的靓丽名片。

一棚香菇收入顶过去三棚黄瓜
 养马甸子村是辽宁建昌县养马甸子乡耕地面积最多的村。这几年，该村共发展绿色无公害食用菌香菇200余栋、2万余延长米，已成为闻名省内外的食用菌香菇生产基地。
“我今天又采了300公斤香菇。你放心，别看我家的香菇到生产后期了，但肯定能满足你们的供货需求。”日前，笔者刚走进建昌县养马甸子乡养马甸子村的香菇生产基地大棚，棚主王海军的手机便响个不停，好几个客商来电询问当天的香菇产量。
 养马甸子乡素以“梨乡”著称，多数村民以种梨为主。可为何养马甸子村不种梨树反倒发展起香菇产业了呢?
 村支部书记刘长青讲起了种植香菇的原因。养马甸子村的自然条件适合发展设施农业，于2005年建起了600余栋日光温室蔬菜大棚，种植黄瓜，效益很好。随着农村产业结构的不断调整，刘长青意识到种植香菇利润更高，也更能成为当地的优势产业。2009年，村里反复做村民工作，及时调整了棚内种植结构，由蔬菜类向食用菌类转型。“当初改种香菇确实让有些人不理解，他们认为收益已经不错了，干嘛要改行。现在，每延长米香菇的收入能达1000元，而种黄瓜仅有300余元。这可是实实在在的一棚香菇顶三棚黄瓜啊!”言语中，刘长青流露出成功的喜悦。
 香菇能成为村民致富的“法宝”，得益于村里人对两个得天独厚的条件——小气候和沙化土壤的有效利用。
 坐落在白土岭脚下的养马甸子村，由于山地作用，形成了独特的小气候，冬天的温度比其他地区高出5℃，这也成为香菇高产的重要保证。“千万别小看这5℃，香菇多是在冬天生产，气温是关键。在别的地方，就算给大棚盖棉被，也没这儿的草帘子效果好，仅此就给咱省了一大笔钱。我们还算准了温度高于其他地区的具体时间段，专在此间出菇，打时间差，不仅产量高，价钱也好，村民的腰包自然就鼓起来了。”望着白土岭，刘长青充满了敬意。
 沙化土壤透水性强，水分得不到保持，不适合庄稼生长，但在养马甸子村却成了“香饽饽”。首先，香菇生长与土壤没有紧密联系，这就避开了土质贫瘠的缺陷。其次，香菇生产棒每四五天就要浇一次水，如果水不能及时渗入土壤，产生积水，很容易造成生产棒腐烂，沙化土壤透水性强的优点就发挥出来了。“沙化土壤在这里可是‘宝贝’。它透水好，地面不积水，你看，前脚儿刚浇完水，后脚儿就渗下去了。”王海军拿起水管儿演示着。“在土地使用上，村委会以每亩800元的价格从村民手中租来，再包给种植大户。出租土地的农户，男劳力去外打工，妇女到大棚里干些零活儿，一年下来能多挣三四万元。”许海龙指着正采摘香菇的妇女们说。