佛手瓜种植的施肥技术
佛手瓜属葫芦科蔬菜作物,喜温喜光。在我国云南、浙江、福建等南方省份种植较多,当地人普遍食用多汁脆嫩的瓜,因其瓜形似“佛手”而得名。
佛手瓜味道鲜美、脆甜,瓜味似北方的苤蓝,富含多种维生素及矿质营养。以前北方地区很少见到,近年来山东地区首先引种成功,并且种植面积逐年有所扩大,所以北方市场上供应量也在不断增加,逐步受到消费者青睐。
佛手瓜较耐贮运,它的市场供应期也较长,从秋后收获至来年4月都可在市场上见到,它对丰富蔬菜市场及调节淡旺季蔬菜供应都有积极作用。佛手瓜种植简便、灵活。可利用庭院、墙边种植,也可以大面积生产,生产效益比较好。
佛手瓜是攀缘性植物,瓜蔓开展度大,有较强的生长势。栽培中应注意在前期生长中促瓜蔓、叶生长繁茂,才能为后期大量结瓜打下基础。
露地种植一般每亩地只能种植6~7株,每株结瓜200~500个,采收约200千克。单瓜重300~350克,最大达600~700克。佛手瓜适合发展庭院种植,搭大架供其生长。目前有些地区也大量利用温室、大棚架大面积种植。
佛手瓜由于每亩种植株数少,生长发育过程中极少出现病虫害,所以相对其他蔬菜栽培管理比较简单方便,除管理得当外,合理施肥是获得高产的一项关键技术措施。
佛手瓜根系较发达,但根系分布浅,土层内其横向可达1~2米。施肥应在浅土层内,施入过深肥料利用率低。
佛手瓜亩种植株数少,亩产量是以单株产量为基础,施肥也是对单株施用肥料,应注意氮、磷、钾合理配比,以提高佛手瓜的产量和质量。
佛手瓜生长期比较长,在生长期内应保证养分供应;开花坐瓜期对肥料吸收量最大,应及时追肥,满足其生长结瓜对养分的需求。与其他瓜类蔬菜比较佛手瓜吸肥总量相对要少一些。
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