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胡萝卜周年生产栽培技术

日期:2015-12-01
 

胡萝卜

寿光市菜农在常规春、秋两茬次栽培胡萝卜的基础上,通过利用大拱棚及双膜覆盖等设施,引进优良品种,排开播种茬次,改进种植方式,摸索出胡萝卜一年四茬栽培的生产经验,已在当地推广应用。通过实地调查整理,现介绍主要栽培技术如下。 

1 品种选择 

该地胡萝卜生产以整形保鲜、加工出口为主要目标,因此对品种选择的标准是肉质根肥大,外皮、肉质及中心柱皆为橙红色,且中心柱较细,增产潜力大,生态适应性强。目前种植的品种主要是黑田五寸、改良黑田五寸、五寸神和红誉五寸等。 

2 茬次安排 

①春茬露地栽培 2月下旬至3月上旬播种,3月中下旬出苗,4月上中旬定苗,6月上中旬收获。 

②秋茬露地栽培 7月下旬至8月上旬播种,8月上中旬出苗,10月中下旬收获,部分农户采用田间盖地膜,以胡萝卜叶作为保护物,可延迟到翌年2月采收上市。 

③大拱棚秋延迟栽培 9月上中旬播种,10上旬定苗,翌年1~2月陆续收获。 

④大棚春提早栽培 12月下旬至翌年1月上旬播种,1月中旬至2月上旬定苗,5月上中旬收获。

目前,在上述四种栽培茬口的基础上,寿光菜农根据茬口或季节变化,适时提前或者推迟播种期,逐渐形成了一年四季有播种、有收获的周年供应态势。 

3 整地施肥、起高垄 

选择土层深厚、疏松透气、排水良好的沙质壤土。前茬作物收获后及时深翻晒土,翻耕深度30cm,结合深翻每667平方米施入腐熟有机肥3000~5000kg、尿素10kg、过磷酸钙20kg。耙细整平。以起垄栽培取代原来的平畦栽培。秋露地和大棚秋延迟栽培时,垄高25~30cm,垄距50~60cm,株距15~20cm,每垄播一行;春露地栽培和大棚春提早栽培时,其他参数不变,适当缩小株距,设为12~18cm。改变栽培方式后,种植密度大大减小,改善了单株土壤营养和光照条件,有利于提高胡萝卜的产量和商品性。 

4 播种 

①种子处理 播种前用温水浸种12h左右,捞出后晾干,用纱布包好放在20~25℃条件下催芽5~7天,当1/2的种子露白时即可播;也可浸种后,直接播种。 

②播种 播种方式有机械播种和常规播种。当地菜农开发研制的胡萝卜专用播种机已大面积推广应用。常规播种可划沟条播,将种子拌入细潮土,均匀撒入沟中;也可采用穴播,每穴播3粒种子。播种深度1.5~2cm。播后稍镇压,喷施除草剂。每667平方米用50%的扑草净100ml加水稀释成200倍液,或用除草通(施田补)乳油150~200m1对水50kg均匀喷洒垄面。 

覆盖地膜,并顺走道浇水,水量以渗透垄面为宜。胡萝卜出苗较慢,播种到出苗需9~10天,出苗后注意破膜放苗。 

胡萝卜

5 田间管理 

①温度管理 胡萝卜春提早茬次先期抽薹现象发生往往比较严重,要注意增加保温措施,大棚外膜封闭严实,棚内加挂二道幕,大棚四周夜间用草苫围护,白天尽量减少通风次数;秋延迟茬次从11月下旬开始加挂二道幕,1月上中旬开始四周围护草苫,防止后期冻害的发生。 

②间苗、培土 胡萝卜在1~2片真叶时进行第一次间苗,3~4叶时进行第二次间苗,5~6片真叶时定苗。肉质根膨大前期,一般在定苗后25~35天,将行间土培向垄面植株根部,使根颈没入土中,防止见光转绿,出现“青头”。 

③水分管理 苗期土壤保持湿润,土壤相对湿度65%~75%;肉质根膨大前适当控制水分,防止植株徒长;肉质根膨大时,需水量增加,应经常保持田间湿润,每次浇水要均匀,忌大水漫灌,同时防止田间积水。 

④追肥 追肥一般分2次进行,第一次追肥在3~4片真叶时,每667平方米施硫酸铵3~5kg;经25~30天后,幼苗7~8片真叶时进行第二次追肥,每667平方米施硫酸铵7.5kg、氯化钾3~3.5kg。2次追肥均宜将化肥加水稀释150~200倍后均匀浇施。 

⑤化学控制植株徒长 肉质根膨大期以前,如果发生地上部徒长,用15%的多效唑可湿性粉剂1500倍液喷施叶片,可抑制叶丛旺长,促进肉质根膨大。

原文:蔬菜 > 蔬菜种植技术:胡萝卜周年生产栽培技术

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