丝瓜的功效与作用
丝瓜的功效与作用是什么?
丝瓜,是一种比较常见的蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物,分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜,在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种,丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。丝瓜成熟时,瓜肉里会生成一层网状纤维,称为丝瓜络,提取出后可用作洗刷灶具及家具。丝瓜还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,丝瓜蔓断后溢出来的汁,叫做在中药中有止咳、除痰、抗过敏、美容等功效。丝瓜不可生食。在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理。首先需要将丝瓜清洗干净,如果丝瓜较老可以将皮、和瓤去掉,如果是有棱丝瓜则需剃去突出的棱角部分,以免影响口感。
中医对丝瓜的功效与作用的解释
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿等病症。
丝瓜的功效与作用
1、丝瓜具有抗病毒防过敏的功效与作用:在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用。
2、丝瓜具有抗坏血病的功效与作用:丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
3、丝瓜具有健脑美容的功效与作用:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
孕妇可以吃丝瓜吗?丝瓜对孕妇来说又有什么功效与作用呢?
孕妇是能吃丝瓜的。孕妇吃丝瓜能解热毒、活血脉、通经络,还能做驱痰通奶之用。嫩的丝瓜除了可以食用外,其液汁还可以润肤,若内服的话还可作为化痰剂。孕妇吃丝瓜是很有好处的,但食用丝瓜不可过量。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁还有“美人水”之称,孕妇吃丝瓜能有效预防妊娠斑和妊娠纹的出现。
丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮。夏天孕妇吃丝瓜可以起到开胃消夏的功效与作用。
丝瓜的药用功效与作用
1、预防小儿出痘
立冬前收下之丝瓜,煅存性,加少许朱砂,每次3至5g,用蜜调服。
2、咳嗽多痰,胸肋痛
①老丝瓜,烧灰存性,研细末,每日2至3次,每次2至3g服
②丝瓜藤水(霜降前后选粗大丝瓜藤,近根处剪断,用瓷瓶接取断端之液汁),每日2次,每次20至30毫升服。
3、蛇咬中毒
丝瓜叶捣烂绞汁外敷。
4、脓疱疮,痈疖,无名肿毒
丝瓜叶捣汁,加入少许雄黄末外敷。
5、副鼻窦炎
①丝瓜藤烧灰,每日2至3次,每次用酒调服5至9g
②丝瓜藤切碎,焙至半焦,研细粉,吹入鼻腔,
③丝瓜藤近根处1米炒焦研末为丸,每丸重6g,每日3次,每次服1丸。
6、风热痄腮
丝瓜烧灰存性,研末,水调涂患处。
7、痔漏脱肛
丝瓜烧灰,陈石灰、雄黄各15g,研细末,以猪苦胆汁、蛋清、香油调敷。
8、经脉不通
干丝瓜1个研末,用白鸽血调成饼,晒干研末,每日2至3次,每次6g,空腹用酒送服。
9、乳汁不通:丝瓜连子烧存性,研末,每日2次,每次3至6g,以酒送服,盖被取汗。
10、胃痛:丝瓜络3至5g、矾矾3g,研细,分2次煎服。
11、牙痛:经霜丝瓜烧存性,研末擦之。
12、腰痛:①丝瓜子炒焦,研末,每日2次,每次3--6g,用酒送服,并用其药渣外敷②丝瓜根烧存性,研末,每日2至3次,每次3至6g,温酒送服。
13、妇女腰痛
丝瓜络30g,水煎,每日2次,加黄酒温服。
14、咽喉肿痛
嫩丝瓜取汁,加白糖少许,频频食饮。
15、外伤出血
丝瓜花,秋桑叶各等份,晒干研细末,用时加冰片少许调匀,撤伤口。
16、蛔虫
黑丝瓜子仁30至50粒,每日1次嚼服。
17、烫伤
丝瓜叶焙干研细,用时加辰粉及蜜调匀搽之。
18、偏头痛
丝瓜根90g,鸭蛋2个,水煎,吃蛋饮汤,每日1次。
19、各种疮久溃不愈
丝瓜老根适量,煎水搽之。
20、急慢性气管炎
经霜丝瓜藤150至240g,每日1付,水煎分2次服。
21、鼻炎
①丝瓜根500g、栀子250g,共研细粉,每次9g,每日3次服。
②老丝瓜络适量,烧存性,研细,白糖拌匀,每次1.5g,每日2至3次服。
22、水肿腹水
丝瓜络60g,水煎,每日2次服。
23、神经性皮炎
丝瓜叶洗净,研细,贴于患处磨擦,局部皮肤见隐血为止。
24、阴/囊瘙痒:丝瓜叶20g、苍耳草30g、野菊花60g,水煎,每日2次服,亦可煎成水煎液外洗。
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