温室白萝卜种植技术[农广天地]

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[农广天地]温室白萝卜种植技术(20130729)：

白萝卜为十字花科萝卜属一至两年生草本双子叶植物，是根菜类蔬菜的主要品种之一，白萝卜生长期在60-80天左右。膨大的直根为产品器官。我国种植白萝卜至少已有千年历史。相传在唐太和年间如皋定慧寺僧侣早有种植，后来逐渐流传至民间。白萝卜含有多种维生素和矿物质，白萝卜具有促进消化和止咳化痰的作用。种植白萝卜有产量高、管理简便、投入成本低、耐贮藏、易运输、供应期长等优点。但是由于北方传统方法种植白萝卜在秋季集中上市，价格较便宜，经常是丰产不丰收。严重地影响了种植户的积极性。随着北方温室的普遍使用，利用温室反季节种植白萝卜可以适当推迟播种期，采收期延迟到早春。使种植户的生产效益普遍提高。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下北方地区温室白萝卜的栽培技术。

相关知识：

 白萝卜是北方人民所喜爱的蔬菜品种之一，具有营养好、产量高、管理简便、投入成本低、耐贮藏、易运输、供应期长等特点，可以作菜、生吃、加工腌渍和晒干等多种食用方法。早春温室白萝卜是华北地区反季节无公害蔬菜品种，主要是鲜食、配菜。由于冬季气温偏低，生育期一般比较长，亩产量4000-5000公斤，具有显著的经济效益。

一、栽培设施。天津市一般选用无支柱型节能日光温室栽培为主，在塑料大棚内栽培，播期适当推迟。

二、品种选择。本地栽培的白萝卜一般选用抗寒性好、晚抽薹的大型品种，如长春大根、白玉大根、春白王等。

三、整地、施肥、做畦技术。温室栽培的白萝卜宜选择土层深厚、排水良好、土质肥沃的砂壤土。整地要求深耕、晒土、细致、施肥均匀。目的是促进土壤中有效养分和有益微生物的增加，同时有利于蓄水保肥。一般亩施腐熟有机肥4000-5000公斤，磷酸二铵40公斤，进行30-40厘米深耕，整细耙平，然后按80厘米宽、30厘米深做高畦备用。

四、栽培技术

1、播种。温室白萝卜播期一般在11月下旬至12月上旬，选择籽粒饱满的种子在做好的畦面上双行播种，每穴2-3粒种子，覆土1厘米厚，按行距40厘米、株距25厘米在畦面上点播。

2、苗期管理。白萝卜出土后，子叶展平，幼苗即进行旺盛生长，应掌握及早间苗，适时定苗的原则，以保证苗齐、苗壮。第一次间苗在子叶展开时，3片真叶长出后即可定苗。

3、田间管理

⑴水肥管理：白萝卜定苗后破肚前浇1次小水，以促进根系发育；进入莲座期后，叶片迅速生长，肉质根逐渐膨大，应立刻浇水施肥，每亩冲施硫铵20-25公斤；白萝卜露肩后结合浇水，每亩冲施三元复合肥30-35公斤，此时是根部迅速膨大期，应保持供水均匀，土壤湿度保持70%-80%；浇水要小水勤浇，防止一次浇水过大，地上部徒长。

⑵其它管理。温室白萝卜浇水后要及时放风，能有效降低棚内湿度，防止病虫害发生；中耕松土宜先深后浅，全生育期3-4次，保持土壤的通透性并能有效防止土壤板结。另外，生长初期须培土拥根，使其直立生长，以免产品弯曲，降低商品性。生长中后期要经常摘除老黄叶，以利于通风透光，同时加强放风，有条件情况下进行挖心处理。

4、采收。在3月底4月初，白萝卜根充分肥大后，即可采收上市，萝卜叶留10-15厘米剪齐，既美观又增加商品性。

五、病虫害综合防治

1、蚜虫防治。主要危害叶片[/]，成虫及幼虫均吸食植物汁液，并可传播病毒，每亩用300克左右蚜烟剂熏蒸。

2、黑腐病。主要危害肉质根，使根中心变黑及肉质根的维管束变黑腐烂。防治办法采用温汤浸种或福美双、百菌清100倍液浸种2小时，田间管理喷洒800倍代森铵。

白萝卜高垄双行栽培技术：

1、品种选择 选用产量高、品质好、抗逆性强、外形好的白萝卜“世强春”、“耐病总太2号”为主栽品种。

2、种植地块选择 ① 选地。宜选择施肥多，土壤中遗留大量肥料的前作，最好选瓜类或豆科茬且无农药残留的地块。 ② 整地、施肥起垄。最好深翻25-30cm，晒地，播前整地起垄，垄距70 cm，结合起垄施足底肥，亩施农家肥600-800kg，磷肥50 kg，作为播种底肥。 ③ 播种。选择最佳节令种植（7月初至8月底结束）。株距20-25 cm，每垄双行，拐子苗，播种时每穴5-7粒为宜，播后覆土厚度2 cm左右。 ④ 密度。采用宽窄行种植，大行距60 cm，小行距50cm，株距45-50 cm，每亩密度在2500-3300塘，留单株苗。

3、田间管理 ① 间苗。幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，一般间苗2次，第一次在2-3片真叶时，间苗原则去劣存优。在破肚时选具有原品种特性的植株定苗，定苗时每穴留1株。间苗后一次亩施速效氮肥30 kg。 ② 浇水。发芽期：充分浇水，土壤含水量在80%以上，以保证出苗快而整齐。幼苗期：根浅水少，但必须保证供应，土壤含水量60%左右，掌握少浇勤浇的原则，在破肚前蹲苗，以便使直根下扎。叶生长盛期：次期需水较多要适量灌溉，但在后期要适当控水，防叶片徒长，影响肉质根生长。根生长盛期：应充分均匀浇水，以防裂根，土壤湿度维持在70%-80%，空气湿度80%-90%为宜。直到生长后期仍需浇水，以防空心。 ③中耕、除草、培土。由于白萝卜生长要求土壤中空气含量高，必须保持土壤疏松，适时进行中耕，结合中耕除草，中耕时必须培土，生产中一般把中耕、除草、培土三项工作结合起来。 ④ 病虫害防治。田间管理要注意白萝卜病害的综合防治，主要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等，危害白萝卜的害虫主要有蚜虫、菜青虫等。防治病害关键在于加强栽培管理，使植株健壮，增强抗病能力，结合药防进行综合防治。

4、适时收获 但叶片转黄褪色，肉质根充分膨大，基部园钝，即达到商品标准，此时即可收获。