苦瓜高产平衡施肥技术
苦瓜喜湿、喜温,根系较发达,侧根多,耐肥而不耐瘠薄,不耐涝,可露地栽培也可保护地栽培,一年四季均可种植。种植应选土层深厚、肥力上等、排灌方便的地块。苦瓜前期生长慢,需肥较少,随着生育期的推进,生长速度加快,对养分吸收亦相应增多,往往出现早期旺长、后期脱肥早衰的现象,导致减产,因此,掌握好其高产平衡施肥技术非常重要。
苦瓜生育期长,连续开花结瓜能力强,需肥量大,采收期长达3个多月,管理上要保证水肥供应充足,前期需氮较多,中后期以磷、钾为主。施肥应以农家肥为主、化肥为辅,基肥全层基施;追肥应是前轻后重;采收期至结果盛期较关键,有条件的可选用碳氮比率较大、充分腐熟的农家肥或缓效化肥,但不宜施用氮肥增效剂。苦瓜属于高氮型蔬菜,每生产出1000千克苦瓜,平均需从土壤中吸取纯氮5.28千克、五氧化二磷1.76千克、氧化钾6.67千克。一般亩产2500千克苦瓜,亩施纯氮18千克,氮、磷、钾比例为1.0∶1.3∶2.1。
1. 施足基肥 种植前7~10天整地施基肥,对瘠薄、肥力较差地块,每亩施腐熟猪牛粪等有机肥3000~3500千克,三元复合肥15千克,钙镁磷肥25千克;对中等以上肥力地块,每亩施腐熟有机肥2000~3000千克或腐熟花生麸100千克,三元复合肥10~20千克,钙镁磷肥25千克;对肥沃地块,每亩可施腐熟有机肥1500~2000千克,三元复合肥10千克,钙镁磷肥15千克。采用沟施或全层施肥,耕深20~30厘米,平整打畦,畦宽1.5~1.6米。
2. 巧施促蔓叶肥 苦瓜幼苗期不耐浓肥,肥料宜勤施薄施,秋、冬、春苦瓜的幼苗期可少施肥,夏苦瓜从子叶展开后就要注意勤追肥。在定植后7天左右结合浇缓苗水进行第一次追肥,每亩淋施10%腐熟人粪尿1000千克或0.3%尿素水或0.5%三元复合肥水500~800千克;隔5~6天后进行第二次追肥,每亩淋施20%粪水或0.5%三元复合肥水1000千克;再隔7~10天后进行第三次追肥,每亩用三元复合肥7~10千克对水1000~1500千克淋于垄面// www.nczfj.coM 农村致富经网//;以后每隔5~7天施1次,每亩施尿素3~5千克、三元复合肥5~7千克。在施好基肥的同时,还要将距离地面50厘米以下的侧蔓及过密的、衰老的枝叶、病叶、黄叶及细小的侧枝及时摘除,以利于通风透光,提高光能利用率。
3. 重施坐瓜肥 开花结瓜期追2~3次重肥,以延长收获期。初花时结合培土亩施饼肥25~30千克、三元复合肥15~20千克、尿素10千克;结瓜后结合重培土每亩施入腐熟鸡粪150~200千克、三元复合肥5~7千克;第一次采收后用饼肥20~25千克、三元复合肥20千克追施1次;当收获第二条瓜后,在距根部15~20厘米外穴施坐瓜肥,每亩施三元复合肥20~30千克;以后每8天左右或采收1~2次后,浇施1次30%~40%的腐熟人粪尿,促使瓜膨大和继续开花结瓜。
4. 普施促瓜肥 进入结瓜盛期应施充足的肥料,为多开花、多结瓜、结大瓜创造条件。若结瓜盛期追肥不足,则容易出现植株生长势弱、侧枝细、叶色偏黄、结瓜少及瓜个小、产量低、品质变差、苦味增浓等问题。每亩宜施三元复合肥30~35千克,增施1次过磷酸钙30千克,将肥料配成浓度不超过0.5%的水溶液淋施,或在距离基部20~30厘米处,每株打3~4个穴,将肥料埋入地下后灌水,以延长采收期,促进瓜产量和品质的提高。田间积水苦瓜根系会受到影响,严重者植株死亡,因此田间应始终保持干干湿湿。遇干旱时每5~7天浇1次水,浇水之前每亩应穴施尿素或三元复合肥7~10千克,遇连阴雨时应注意排涝。生长后期注意根外追肥,可叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液2~3次,以增强光合作用,促进光合产物向瓜转移,防止植株早衰。
(作者联系地址:福建省永春县农业局土壤肥料技术站邮编:362600)
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