果园、荒地都能种植的甘笋,每亩多收3万多!
夏天大家都爱吃一种凉菜,这种菜清爽可口,营养丰富。甚至在我国更是有三千年的历史了。这就是甘笋。甘笋又名苦笋、凉笋,中国是食笋最早的国家之一,至今已有3000多年的历史。果园、荒地都能种植的甘笋,每亩多收3万多!具体来了解一下:
芦笋种植前景如何
中国是食笋最早的国家之一,至今已有3000多年的历史。甘笋主要产于中国长江流域及南方各地,拥有相当丰富的营养价值,其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸,无污染的生长环境等已使其被认为是最佳的绿色食品,目前,在日本、加拿大、韩国等地,已被不少人认为是餐餐必备,天天必食的蔬菜之一。
苦笋在四川种植面积最大、产量最高、品种最好。在其生长过程中病虫害少,需肥不多,无须施用化肥、农药,纯属天然绿色食品,深受消费者喜爱。
由于甘笋众多的使用价值,已成为农民致富的手段之一。据报道,连城县年采伐苦笋利润可达300多万元。姑田镇城兜村农民去年仅苦笋一项收入人均就达300多元,最多的一户农民收入3万多元。甘笋不仅在闽西、闽南一带倍受青睐,而且头订单预订一在广东的大埔、梅州、深圳等地已出现供不应求的局面。
甘笋林的栽培:可利用低产果园、荒芜菜地和房前屋后空地进行。山地种植和一般选海拔800m以下山间空地或山沟谷旁,土地疏松、肥沃、深厚、排水良好的地块。每公顷约种900穴,每穴植前施基肥20kg(有机肥)。
选择1年生、粗壮、健康、笋芽多的单株或2-3株成丛的竹子做母竹,来去鞭各留20cm以上,尽量多带宿土,挖后砍梢,留枝2-3节。在每年2-3月定植,种时做到深挖穴、浅栽竹、紧拥土、厚盖草,栽后及时浇水,提高成活率。植后1-2年,在每年5…6月和8-9月,进行除草松土,消除种间竞争,扩穴施肥。农业生产遇到问题,中国最大的农技问答“云种养”平台,数万名优秀农业专家,时时在线,免费解答。
第后可砍伐小竹,留养大竹,解决好甘笋种内竞争,增加施肥量,使竹子长大成林。成林后,每公顷立竹达到1.8-2.1万株,竹龄结构为:1年生30%,2年生30%,3年生25%,4年生15%,施肥量每亩20kg以上。
甘笋林的栽培:
可利用低产果园、荒芜菜地和房前屋后空地进行。山地种植和一般选海拔800m以下山间空地或山沟谷旁,土地疏松、肥沃、深厚、排水良好的地块。每公顷约种900穴,每穴植前施基肥20kg(有机肥)。选择1年生、粗壮、健康、笋芽多的单株或2-3株成丛的竹子做母竹,来去鞭各留20cm以上,尽量多带宿土,挖后砍梢,留枝2-3节。在每年2-3月定植,种时做到深挖穴、浅栽竹、紧拥土、厚盖草,栽后及时浇水,提高成活率。植后1-2年,在每年5…6月和8-9月,进行除草松土,消除种间竞争,扩穴施肥。第二年每穴施0.1kg,第二年施0.2kg。在此期间,不许挖笋,留养大竹,增加竹株。第三年后可砍伐小竹,留养大竹,解决好甘笋种内竞争,增加施肥量,使竹子长大成林。成林后,每公顷立竹达到1.8-2.1万株,竹龄结构为:1年生30%,2年生30%,3年生25%,4年生15%,施肥量每亩20kg以上。 半野生状态甘笋的培育:为了满足农民对甘笋的食用,要合理采伐,充分利用阳光、地力使竹子进行可持续发展。方法是:从4月至6月上旬对竹笋分四批处理,第一批约在4月上旬,为早期笋,个体不大,市场笋价好,全部挖掘食用,此时能促进后期笋芽萌发,提高发笋率;第二批,约4月中、下旬,为盛期之初的笋,个体粗壮,在林地空处及老竹更新年处,选择大笋留养,约5株/m2,培养成健壮新母竹,余者挖食;第三批约5月上中旬,为盛期偏后笋,选择大者补充前期留养新竹的不足,其余全部挖出食用,保证新母竹的养分供给,同时保证竹笋产量的形成;第四批为末期笋,约5月上旬至6月上旬,全部挖食。使用这种方法,既可提高笋的产量,又有新竹留养,使苦笋步入良性循环中。
甘笋的实用价值
甘笋苦的主产品甘笋笋既是宴席上美味佳肴,营养丰富,口味独特,又是一种保健食品,具有增强食欲、清热解毒、清肝明目等功效。特别是福建省的龙岩、三明等地人嗜食苦笋。目前,广东的大埔、梅州、广州、深圳等地苦笋已成为供不应求的食品。此外,甘笋秆纤维含量占40%,纤维长2.129mm,宽14.25um,长宽比148.4,为良好的造纸原料,在浙江一带可制成黄烧纸、版纸以及纸盒包装材料;在福建可制成大罗纸和连城纸,很有名气。由于竹秆通直,节间长,适宜做伞、伞骨、团扇和折扉。近年来还开发出甘笋筲、竹筷、笔杆等,甚至制作出销往欧美的竹帘。
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