大棚番茄病果产生的原因及病虫害预防方法

大棚番茄是北方寒地番茄的主要栽培方式，约占番茄栽培面积的80%左右。番茄生理性病果是棚室番茄栽培中常见的现象，常见的生理性病果有畸形果、空洞果、顶腐病、裂果、筋腐病、日烧病等，它虽然对产量影响不大，但对番茄的商品质量影响很大，从而影响菜农的经济效益。探讨总结番茄病果产生的原因，从而预防和减少病果的发生，对指导番茄生产很有意义。

1、畸形果

主要是多心室果、椭圆形果、大脐果、指突果和尖顶果等，各种畸形果是番茄栽培中常见的果实生理性病害。

1.1、产生原因

大型畸形果主要产生于花芽分化及发育时期，即在低温、多肥（特别是氮素过多）、水分及光照充足下，生长点部位营养积累过多，正在发育的花芽细胞分裂过旺，心皮数目过多，开花后由于各心皮发育的不均衡而形成多心室的畸形果。畸形果中的指突型和尖顶型果实，主要是由于花芽发育时不良条件抑制了钙素向花器的运转而造成的，因为果实生长先是以纵向生长为主，以后逐渐横向肥大生长，所以，植株在营养不良条件下发育的果实往往是尖顶的畸形果。

1.2、预防措施

为防止畸形果的发生，育苗期间温度不宜控制过低，提倡采用电热线快速育苗。幼苗破心后，宜控制夜温13～17 ℃，要在8 ℃以上，至少不能有连续多天的5 ℃以下低温，以利花芽分化。水分及营养必须调节适宜，苗床要光照充足并适时适量通风，防止植株徒长。避免施肥过多，尤其是氮肥过多。采用配方施肥，满足植株生长发育所需的营养条件，避免偏施氮肥，防止分化出多心皮及形成带状扁形花。

2、空洞果

番茄果实的果肉不饱满，胎座组织生长不充实，种子腔成为空洞，严重影响果实的质量和品质。

2.1、产生空洞果的原因

受精不良，使用生长调节剂浓度过高等，均容易产生空洞果。此外，在果实生长期间，温度过高，阳光不足，或施用氮肥过多，营养生长过旺，果实碳水化合物积累少等，也会形成空洞果。

2.2、预防产生空洞果的措施

在栽培中应加强管理，避免施肥过量，特别是氮肥过多。前期水宜少，后期应稍多。提高环境控制技术，防止苗期夜温过高、光照不足和白天温度过高，开花期要避免35 ℃以上高温对受精的危害，促进胎座部的正常发育，为果实生长创造适宜条件，避免空洞果产生。正确使用涂抹喷花用药：要等花瓣已伸长到喇叭状才可用药。开花期采用振动授粉促花受精后，再喷施15～20 mg/L的防落素。

3、顶腐病

顶腐病又称脐腐病、尻腐病，在果实顶部发生黑暗色的病斑，在阴雨天气或空气湿度大时则发生腐烂。

3.1、发生的原因

这是一种由于果实缺钙而引起的生理病害。造成果实内缺钙的原因可归纳为以下几方面：一是土壤中钙的绝对量不够，即土壤缺钙。二是地温高、土壤干燥、土壤容易浓度过高，特别是钾、镁、铵态氮过多，影响植株对钙的吸收。三是在高温干燥条件下钙在植株体内运转速度缓慢。

3.2、预防措施

为了防止顶腐病，可多施有机肥，化肥要氮、磷、钾肥配合使用。酸性土壤应施用石灰调节，667 m2用消石灰或碳酸钙50 kg，均匀撒施地面并翻入耕层中。保持适宜的土壤溶液浓度，适当控制铵态氮的用量。尽量避免土温过高及土温的激烈变化，及时均衡浇水，防止土壤干旱，供水要均匀，防止忽干忽湿。在结果期，可用0.5%氯化钙喷新叶及新开出的花序，以补充钙的含量，每半月左右1次，喷l～2次。注意在番茄开花时要喷花序上下的2～3片叶。

4、裂果

番茄果实呈环状开裂或放射状开裂，在果实发育后期易出现裂果，秋延后番茄栽培中最常见裂果现象。

4.1、裂果的主要原因

果实生长前期土壤干燥，果实生长缓慢，遇到浇大水，果肉组织迅速膨大生长，果皮不能相适应地增长，引起开裂。

4.2、预防措施

为防止大棚番茄裂果产生，选择抗裂、枝叶繁茂的品种。一般选长形果，果蒂小，棱沟浅的小果型或叶片大，果皮内木栓层薄的品种。除注意选择不易裂果的品种外，在栽培管理上，一定要合理浇水，供水均匀，控制好土壤水分，尤其结果期不可过干过湿，增施有机肥、改良土壤结构，促根系深扎，以缓冲土壤水分剧烈变化。及时适度整枝打杈。避免果实受强光直射。棚室加强通风，阳光过强可采用遮阳网覆盖。

5、筋腐病

是大棚番茄果实肥大生长期的生理病害。从发病症状可分两种类型：褐变型和白化型。前者果实内维管束及其周围组织褐变，后者果皮或果壁硬化、发白。

5.1、发病原因

褐色筋腐病是多种不良条件诱发的病害：多发生在低温弱光之下，植株茂密通透不良更利于本病发生；土壤水分过大，土壤氧气供应不足时，有利于发病；施肥量过大，特别是氨态氮施用过多，钾肥不足或钾的吸收受阻时，发生也重；施用未经充分腐熟的农家肥、密植、小苗定植、强摘心都可能诱发病变。白化型筋腐病常认为是烟草花叶病毒感染所致。

5.2、预防措施

为防止筋腐病的发生，应创造大棚番茄正常生长的适宜条件，特别应注意肥料的施用：适当增施钾肥，氮肥施用以硝态氮为主。合理密植，适当稀植，同时要合理整枝，改善株间透光性。实行垄作，灌水适宜，严防1次灌水量过大。白化型筋腐病和烟草花叶病感染有关，应选用抗烟草花叶病毒的品种，谨防病毒侵染。

6、日烧病

主要发生在大棚番茄果实肩部，病部有光泽，似透明革质状，后变白色或黄褐色斑，有时有皱纹，干缩变硬后凹陷，果肉变褐色。

6.1、发生原因

在夏季高温季节，由于强光直射，大棚番茄果肩部分温度上升，部分组织烫伤、枯死，产生日烧病。日烧病的危害，品种间差异较大。叶面积较小，果实暴露或果皮薄的品种易发病。

6.2、预防措施

为防止日烧病，打底叶不宜过狠，适度整枝打杈，保证植株叶片繁茂，应在结果期避免果实受强光直射，最好采用圆锥架或人字架，绑秧时将果穗配置在架内叶荫处，适当增施钾肥可增强其抗性。要加强通风，阳光过强可采用遮阳网覆盖。