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这样种南瓜,卖价高50%,亩产值上万元!

日期:2021-03-08
 

近年来,湖南常德市利用独特的气候条件和丰富的农业资源,大力发展有机农业,有机农产品种植面积达到5万亩,有机认证企业近50家,有机农产品50多个。

有机南瓜就是其中的认证产品之一,南瓜主栽品种中以嫩早1号面积较大。该品种是湖南省蔬菜研究所育成的早熟丰产型鲜食南瓜品种,植株蔓生,生长势强,主蔓第1雌花节位8~11节,每隔2~3节有1朵雌花;嫩瓜高圆形、白绿色,膨大速度快,果肉厚、品质优,采摘期长,商品嫩瓜质量约 500g,早熟性好,产量高。

在春大棚栽培中,种植户采用有机种植模式,不仅南瓜产量和口感得到提升,而且售价高于常规栽培南瓜的50%以上,亩产量在3000kg以上,产值达8000~10000元,市场供不应求。现将嫩早1号南瓜春大棚有机栽培技术介绍如下。

 

1   育苗前准备

1.1   沤制有机肥

将干鸡粪与菜枯按质量比1∶2混合,再加入0.25%的微生物发酵菌,搅拌均匀,加水至含水量60%左右(以用手紧握原料,指缝间有水但不滴出为宜),装入水泥池中踩实,用塑料薄膜封严。也可装入其他密闭容器中,压实谨防空气入内。密闭30~45天即可使用。

1.2   装配育苗钵(盘)

春大棚有机栽培应采用营养钵或穴盘育苗。使用的营养土要求肥沃、疏松、水分含量适宜、无重金属或病虫害污染。配制方法是将上述沤制的有机肥,与泥炭、菜园土按体积比1∶2∶2 混合均匀,再装入营养钵或穴盘中备用,要求营养土的粒径在1 cm以下。营养钵可采用9cm×9cm的塑料钵,穴盘可采用50孔的标准塑料盘。

1.3   整理苗床

因为洞庭湖区早春气温较低,所以育苗应在大棚中进行,有条件的可以在育苗床中铺设加温地热线增温。苗床宽1.2 m左右,长度不超过40 m。苗床平整后,在底部均匀铺1层薄稻草,再在上面铺设地热线和1层塑料薄膜,也可以用防草布代替稻草和薄膜。再将装有营养土的营养钵或穴盘摆放在苗床上,等待播种。

2   培育壮苗

2.1   种子处理

播种前将种子在阳光下晾晒2~3天,再进行消毒、浸种、催芽。消毒采用温汤浸种,即先用冷水浸泡10min左右,再移入55℃温水中浸泡15 min,并不断搅拌使水温降到30℃左右,继续浸种 4~6 h,取出后用湿棉纱布包好放在28~32℃的恒温箱中保温催芽。如果没有恒温箱,可采用体温催芽或热水袋催芽的方法。经36~48 h,待种子露出白尖时即可播种。对于未出芽的种子,可以继续催芽。

2.2   播种育苗

洞庭湖区春大棚栽培中,一般于2月中旬播种育苗,大田用种量约180g/亩。播种时选择已出芽的种子,点播于营养钵或穴盘中,每钵(穴)放1粒,深度0.5cm左右,再覆盖1cm 厚的营养土,浇足清水,在营养钵或穴盘上平铺1层薄膜,保温保湿,暂不必起拱。

2.3   苗期管理

①出苗前管理。播种后7天内,苗床温度白天控制在25~30℃,夜间20℃左右。土壤要充分湿润,而且透气良好。待大约80%幼苗出土后,即可将薄膜拱起来,搭成小拱棚。

②出苗后管理。齐苗后,苗床应降湿、降温、增光、通风。营养钵或穴盘尽量不洒水;温度保持在白天20~25℃,夜间15~18℃;晴天揭开小拱棚,夜间加强覆盖保温。当幼苗达到3~4片真叶时即可定植。定植前7天进行炼苗,以提高移栽成活率。

 

3   适时定植

3.1   施肥整地

选择3年内未种植过瓜类作物的塑料大棚为宜。大棚土壤以排水良好、pH值5.5~5.8 的壤土或砂壤土为宜。整地时,清理前茬秸秆,并按每亩施入腐熟有机肥1500~2500kg,深翻耙匀,平整后作畦,畦宽1.2~1.3m,沟宽0.4 m、深0.2~0.3 m,再覆盖地膜,以银黑双面地膜为佳,注意要将地膜两边用土压实。

3.2   定植时间

3月中下旬至4月上旬定植,苗龄30~35天、具有3~4片真叶定植,定植应在晴天进行。

3.3   定植方法

在地膜上打孔移栽,也可用小铲打孔,将幼苗带土植入种植穴后再掩土,将膜孔密封。每畦栽2行,株距0.5~0.6 m,每亩栽1300~1500株。定植后随即浇清水,便于根系与土壤紧密结合,并在畦面上加盖小拱棚,以增强保温效果。

4   田间管理

4.1   养分管理

除了在整地时施足腐熟有机肥作基肥之外,在不同生长发育阶段还应追施通过有机认证的蔬菜专用肥料或沼液。一般定植后至开花前不施肥,待第1个瓜发育膨大至鸡蛋大小时,可结合浇水追施稀薄肥水 1 次,以后每隔10天左右施肥1次。

4.2   水分管理

南瓜的需水量较大,定植后7~10天应浇1次小水,促进抽蔓。待第1个瓜长到鸡蛋大小时,结合施肥浇 1 次水,以后每隔10天左右追肥与浇水同时进行。

4.3   温度管理

南瓜在缓苗期需要较高温度,所以定植后 7天 内,小拱棚一般不需揭开,白天温度保持在25~28℃,夜间15~18℃。随着气温回暖,小拱棚内的温度也随之升高,则应及时揭开小拱棚通风降温,防止高温烧苗,但夜间仍须扣好小拱棚保温。4月20日之后,可移除小拱棚膜,仅保留大棚膜。

4.4   植株调整

①抹芽。南瓜可双蔓整枝也可单蔓整枝。双蔓整枝时,除保留主蔓外,还在基部选留1根粗壮的侧蔓,其余侧蔓摘除;而单蔓整枝,只留主蔓,主茎基部侧蔓全部摘除。

②支架。南瓜春大棚有机栽培通常采用搭架栽培。当瓜蔓长至50~60cm 时及时搭架,支架方式为“人”字形,在交叉处绑牢。以后根据植株生长情况,分次绑蔓。

③打老叶。进入采收期后,剪除底部老叶,并清出大棚,加强通风透光,防止发生病虫害。

4.5   人工辅助授粉

春大棚南瓜早期雄花很少或发育不良,加上棚中缺少蜜蜂,易出现化瓜现象。所以当雄花发育正常后,应进行人工辅助授粉。人工辅助授粉宜在上午进行,以7:00~9:00授粉坐瓜率高。方法是摘取当天开放的鲜艳雄花,手握花托,掰除花瓣,露出雄蕊,再将雄蕊上的花粉直接轻轻涂抹在雌花的柱头上。一般情况1朵雄花可授粉2~3朵雌花。

 

5   病虫害防治

南瓜的病虫害较少,一般通过种子消毒、培育壮苗、肥水管理、温湿度控制等措施,可以避免和减轻病虫害的发生。

5.1   农业防治

建立合理的耕作制度,以平衡土壤养分,降低病虫害基数。因南瓜的根系较深,可与白菜类、葱蒜类等浅根系蔬菜轮作,也可与其他非瓜类作物轮作套种。前茬收获后,及时清洁田园,闷棚晒土。播种前对种子进行消毒,整地时按每亩撒入生石灰100~150kg与土壤耙匀。田间不使用未发酵的病株残体,所施用的有机肥料充分腐熟。科学调整栽植密度,及时抹芽、疏叶,加强通风透光。

5.2   物理防治

采用银黑双面地膜覆盖栽培,防草保湿,减轻病虫侵害。大棚裙部安装30~40目尼龙防虫网,避免成虫飞入。栽培行间悬挂黄(蓝)色粘虫板,每亩挂25~30张,捕杀蚜虫、蓟马、瓜实蝇等迁飞性害虫。也可在基地四周安装太阳能杀虫灯,每3~4 h㎡安装1盏,可诱捕鳞翅目成虫。

5.3   生物防治

对于南瓜害虫,采用保护和释放天敌的方式减少其繁殖,如果采用药剂防治,也要选择对天敌无毒或低毒的杀虫剂,以保护天敌,重点保护捕食性昆虫,如释放赤眼蜂、瓢虫、青蛙、草蛉等。也可施用苏云金芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌的提取物;喷施中生菌素、阿维菌素等生物制剂,印楝素、鱼藤酮等植物提取物,氢氧化铜等矿物液。严禁使用违禁农药。

6   采收

提早上市是增加产量、提高效益的重要措施。嫩早1号南瓜在常温下雌花开放后7~10天,单瓜质量约500g即可采收嫩瓜上市,一般每株可连续采果6~12个。采收宜在晴天露水干后进行,轻拿轻放,防止瓜皮擦伤、碰伤。

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