小白菜软腐病症状及其防治

小白菜软腐病是小白菜上重要病害，全国各种植区普遍发生，危害严重，严重影响产量以及食用品质，该病除危害十字花科蔬菜外，还经常引起马铃薯、番茄、辣椒、洋葱、黄瓜、莴苣、芹菜等多种蔬菜的软腐。

症状 主要危害茎基部及叶柄基部。病害自患部伤口始，由初呈水渍状半透明病斑逐渐扩大，终致全株软腐枯死，并散发恶臭味。

病原 Erwiniacarotovora subsp．carotovora(Jones)Bergeyet a1．称胡萝卜欧氏杆状细菌胡萝卜软腐致病型，属细菌。细菌菌体短杆状，周生2-8根鞭毛，无荚膜，不产生芽孢，革兰氏染色阴性。病菌在4-39℃范围内均可生长，25-30℃最适，50℃经10分钟致死。培养基上菌落灰白色，圆形或不定形，边缘齐整明晰，稍带荧光性。

发病特点 病原细菌主要随病残组织遗落在土中营腐生生活。病土、病肥、遗落窖内的病残组织(在北方地区)、田间感病寄主、带菌的昆虫(如甘蓝蝇等)，甚至粘有病菌的运输工具和农具，都可成为本病的初侵染来源。病菌借风雨、灌溉水及昆虫(跳甲、小菜蛾、菜青虫等)活动而传播，从伤口侵入致病。病菌产生的果胶酶能分解寄主细胞的中胶层，致组织崩解而产生软腐症状；还能分解寄主组织的蛋白质，形成硫化氢而散发恶臭。

病菌发育适温为25-30℃，要求高湿度，不耐干燥和日晒。任何影响寄主伤口的形成、愈合和有利病原细菌及昆虫活动的高温多湿(南方)或低温多雨(北方)天气条件，皆有利于本病发生流行，南风天气烂菜多。连作地、低洼排水不良地、漫灌或串灌地、施用未腐熟堆肥地易发病。品种间抗病性与植株生育期、株型、色泽、组织愈伤能力等有密切关系。品种间抗病性有差异，已知矮杂l号(南京)对软腐病抗性差；青帮油菜比白帮油菜抗病(北京)；平叶黑油茼青菜比皱叶黑油茼青菜抗病(浙江)。

防治方法

（1）因地制宜选育和选用抗病品种。一般选用青帮平叶抗病品种。

（2）合理轮作。重病地与不易发病蔬菜进行2年以上轮作，勿与同科或茄瓜地连作，间种葱蒜作物。

（3）加强栽培管理。

采用高畦种植，合理密植，适时灌溉，防止田间湿度过大；灌水要浅灌、勤灌，严禁大水漫灌；科学施肥，使用充分腐熟的有机肥，避免偏施氮肥，提高植株抗病力；增施石灰，调节土壤酸碱度；发现病株及时挖出，并植穴及周围撒石灰消毒；于定植成活后淋(穴)施l％-2％石灰水1-2次，隔5-7天1次，对预防和减轻发病有效。

（4）种子处理。

苗期及定植后淋药预防(播前用“丰灵”50-100g拌种子150g，或按种子量1％-1.5%农抗751拌种)。苗期及定植成活后淋“丰灵”300-500倍液1-2次。

（5）药剂防治。

①抓好防虫治病。生长前、中期应以防地下害虫(50％辛硫磷1000倍液淋施)和防黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾等害虫(喷施2.5％功夫、敌杀死4000-5000倍液)。

②及时施药控病。淋喷氯霉素、或链霉素或新植霉素200单位，或“丰灵”300-500倍液，或401抗生素500倍液，或77％可杀得悬浮剂800倍液，或50％代森铵800倍液，或14％络氨铜水剂350倍液，或敌克松700倍液，3-4次，隔7-10天1次，交替施用，喷足淋透。

常用药剂 丰灵、农抗751、辛硫磷、功夫、敌杀死、氯霉素、链霉素、新植霉素、可杀得、代森铵、络氨铜、敌克松。