番荔枝产期调节技术
由于释迦花芽分化对环境条件要求不严格,只要有一定的养分积累就能进行花芽分化,且花芽主要在当季梢完成,故十分有利于产期调节,从而使释迦的生产能有效开雨季,提高结果次数,增加果农收入。 释迦的产期调节技术主要是结合整形修剪来进行,冬季修剪可以培养出夏季果,而夏季修剪则可以培养出秋季、冬季和春季的三季果实。
(1)冬季修剪与夏季(正季)果的培养。由于释迦基本上都是按产期调节进行生产的,所以释迦的冬季修剪一般是在春季的2月上旬到3月下旬进行。冬季气温较低地区的正季果生产,也是在此时进行修剪。修剪的强度也较大,不但要剪去背上枝,直立枝、细弱枝、病虫枝,还要对生长枝、结果枝(包括三、四级分枝)进行高强度回缩修剪,每枝仅保留30公分长度,以促使其花芽萌发和新梢生长。此时开放的花蕾,果实生育期约120-150天之间,约成熟于7-8月份;而此时生长出来的新梢,也是培养冬季果结果枝的基础。
(2)初夏修剪与秋季果的培养。秋季果主要出自于高山果园或林间果园,因高山果园或林间果园日夜温差大、春季气温低、气候较冷凉,按一般的栽培管理措施和产期调节,容易导致树体管理不便、果实无法正常硬熟、果实裂果严重等现象的发生,因此必须根据释迦最佳的生长季节调整为一年一收。方法是加强植株的冬季肥管,配置以合理的灌溉措施,避免植株提早落叶。然后于5月间进行强度修剪,不但要剪去背上枝,直立枝、细弱枝、病虫枝,还要对生长枝、结果枝(包括三、四级分枝)进行高强度回缩修剪,每枝仅保留30公分长度,并强制全株落叶,促使其于5月下旬至6月上旬萌芽开花结果,这季果的果实发育期135天-160天左右,果实10-11月成熟。
(3)夏季修剪与冬季(反季)果的培养。每年6-9月间的夏季修剪,不但可以通过删除过密枝、细弱枝、徒长枝、病害枝和不充实枝,改善树体的通风和光照条件,还能通过对发育充实的侧枝的修剪和处理,进行多批次的产期调节,使果树实现一年多收的目的。主要方法如下:
①第一次修剪于6月间进行,配合植株疏枝、改善使果园通风和日照条件的管理工作,选择发育充实的侧枝(春梢),留长约10厘米时剪短,然后去叶,剪断后的枝梢随后即可萌芽开花,果实于11月—12月间上市。
②第二次修剪于7月间配合夏季果疏果时进行,在通过疏果调节夏季果的
着果量和提高夏季果品质的同时,选择发育充实的侧枝或春梢,短截为10公分并去叶,此时培养的冬季果产期可于12月至次年1月间上市。
③第三次修剪于8月份结合夏季果采收时进行,除短截春梢外,同时进行冬季果的疏果工作,此时培养的冬季果成熟于次年的1-2月份。
④第四次修剪在9月间进行,除短截春侧枝为10公分外,还可以对第一次修剪后未坐果的充实侧枝进行短截至10公分,此次培养的果实在次年的2-4月成熟。但此次的修剪对外部气候有一定的要求,必须是秋季气温高的地区才行。秋季气温趋低的地方,果实无法正常膨大和硬熟,还容易产生裂果、落果和畸形果。此季培养的果实,果实发育期约为150-180天。
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