址山镇年产番荔枝逾千吨
“番荔枝如果按市场价卖的话,要20多元一斤。”近日,记者在址山镇采访时了解到,址山镇的番荔枝目前正是采摘的好时节,树上挂满了果实,鹤山市钟氏华粮生态农业有限公司负责人钟旭少告诉记者,他种了350多亩番荔枝,今年一棵树可以挂100斤果实。
番荔枝为热带水果,表皮满布疙瘩连接成球形(由许多成熟的子房和花托合生而成),果实的大小与石榴相近,果肉呈乳白色,味道香甜,近似于甜牛奶的味道。番荔枝成熟后,果子外壳呈淡绿黄色,因其外形似佛头,故有佛头果、释迦果之称。
据介绍,番荔枝的采摘期可以延续几个月,一般从当年9月开始采摘,到下一年4月采摘结束。番荔枝从开花、授粉到“放芽”、挂果等,所有工序都需要人手完成,它的花是雌雄同体。
“比如‘放芽’,就是要综合考虑树的特征,选择结果的地方,一般一棵树,番荔枝果实要控制在120个左右,如果多了,树就会缺营养,第二年就会减产甚至死亡。现在我的果树有8年树龄了。”钟旭少说,今年他的番荔枝生产基地,预计比去年增产20%,而且每年产量都会提高。
址山镇农办主任易伟德介绍,址山镇的番荔枝种植技术已经逐渐成熟,种植面积超过2300亩,亩产600公斤。址山镇目前已成为珠三角地区乃至广东省番荔枝的重要生产基地,年产量约1380吨,主要销往广州、深圳、珠海、香港和澳门等地。目前,址山镇的番荔枝种植地,主要分布在昆中、昆阳村。
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