珠海4家凤梨酥抽检不合格
元朗蝴蝶酥山梨酸不合格
记者从广东省食药监局发布的公告获悉，此次共抽取样品100批次，产品类别包括凤梨酥、其它酥类食品、饼干等。抽检范围覆盖全省10个地市（区），涉及48家生产经营企业，抽样场所为超市、商场、小食杂店、生产企业成品库。而主要抽检的内容为酸价、过氧化值、铅总砷铝的残留量、黄曲霉毒素B1、标签等，检出内在质量不合格样品1批次，质量不合格检出率为1.0%。
检测结果显示，珠海元朗食品有限公司2015年5月29日生产的规格为160克（20克×8）/盒的蝴蝶酥，山梨酸不合格，为0.06g/kg。按照国家食品安全标准，相关产品中不得含有山梨酸。
记入食品安全信用档案
此外，珠海的另外两家生产企业、一家商行检出酥饼不合格，主要涉及标签不合格。其中，中山市誉丰食品有限公司生产，在珠海拱北咀咀商行销售的批号2015-07-01的282克/盒装凤梨味水果酥，未按国家规定在产品包装上标注“热加工”或“冷加工”标识信息；珠海市嘉记园食品有限公司生产，批号2015-08-20的268克/盒装凤梨酥，未按规定在配料表中标注脱氢乙酸，且执行标准标注错误（标注为“DB44/190”）；珠海市香格兰食品有限公司生产，批号2015-07-03的283克/盒装凤梨酥，配料表未标注甜蜜素。
目前，食药监管部门已对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
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