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医检师兼职翻转地瓜田改种凤梨

日期:2016-07-25
 

医检师兼职翻转地瓜田改种凤梨

16年前蔡佑安发现父亲的地瓜田,遭遇连作障碍,收成一年不如一年,他尝试在自家0.4公顷红土农地种凤梨,乳黄色泽的鼓声果,市场接受度不错,收益也较种地瓜好,后来邻近4位农友也跟进,面积扩大到5公顷,今年首度收成约120公吨,预估每2公顷年收益可达100万元,比种杂粮作物赚钱。

由于妻子娘家在南部种凤梨,蔡佑安因缘际会熟识凤梨农,特别南下求教种植技巧,民国89年,他辟划0.4公顷红土地,在实验区试种凤梨。很有实验精神的蔡佑安说,自己分析过凤梨生长习性,除耐旱、抗热,且病虫害少,栽培期仅需喷一次药,以防治粉介壳虫。

蔡佑安说,屏东產区高温、雨水多,凤梨栽培期约需18个月,沙鹿则受限于冬季低温,栽培期多出3个月时间成本,不过受惠于红土旱地,雨水少,且无灌溉水源,金钻果粒虽不如南部大,但果皮偏淡乳黄色,鼓声果水份适中,香气足,甜份也够,市场接受度高。

蔡佑安试种成功,也分享技术给邻近青农,西势里蔡瑞荣、蔡进益、蔡进置、蔡东泽等人,加入红土凤梨班底,全部5公顷的凤梨田,经过21个月的成长期,今夏首度收成,已进入盛產期,预估可有120公吨產量。

蔡佑安说,这批青农原本种地瓜,但地瓜病虫害多,农药用量大,每公顷年收益仅约20万元,长年下来,土地养分耗尽;轮作凤梨,可让土地休养生息,而且好照顾,不需喷洒太多农药,利润比地瓜多出2.5倍。

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