山东黄金梨上市价格合理

存在问题1．品种结构亟待合理2．单位面积产量较低，品质较差3．采后商品化处理程度低4．出口量少5．亟待制定质量检测标准对策。

1．调整品种结构

要缩减梨鲜食品种的栽培面积，适当增加加工品种的栽培面积，在最适宜或适宜栽培梨加工品种的地区建立加工品种生产基地。加工品种发展以巴梨、红巴梨、锦香、五九香、南果梨等鲜食加工兼用的软肉品种和适于加工的脆肉品种为主，振兴我国糖水梨罐头、梨汁的加工业。压缩梨晚熟品种的栽培面积，适当增加黄冠等中熟品种的栽培面积，大力发展华酥、早美酥、中梨1号、玉水、西子绿等早熟品种，使早、中、晚熟品种栽培面积调整为2．5：1．5：6。在品种单一的梨产区，引进发展适应当地环境条件、产销对路的新品种。在部分梨树老产区，淘汰老、劣品种。

2．优化优质栽培管理技术

加强土壤管理，提倡每年深翻改土，树盘覆草，生间种植绿肥或生草的土壤管理模式。施肥以有机肥为主、化肥为辅，提倡配方施肥和平衡施肥，控制化肥施用量。不用污水灌溉，适时灌水，保持土壤墒情。采用人工授粉或蜜蜂、壁蜂授粉，提高坐果率；严格疏花疏果，控制负载量。采用套袋栽培，结合摘叶、转果和地下覆反光膜等措施，促使红色品种果实充分着色。避免提前采收，根据成熟度指标适时采收。

3．科学合理使用农药

以农业防治、物理防治为基础，以生物防治为核心，辅助采用化学防治，根据病虫害发生规律，有效控制病虫危害。化学防治严格执行农药安全和合理使用的国家标准，提倡使用生物源、矿物源农药和新型高效、低毒、低残留农药，严禁喷布已经禁用的农药。

4．建立梨出口生产示范基地

在梨主产区建立一定数量的规模较大、栽培管理水平较高，并与果品经销龙头企业合作的出口生产示范基地。发挥生产与流通方面的示范带头作用，以点带面，促进周边产区的共同发展。基地以栽植我国传统出口品种为主，兼顾优新品种。也可栽植国际市场需求量大的西洋梨品种和原产日本、韩国的砂梨系统品种，参与国际果品市场的竞争。

5．制定梨质量标准和市场信息体系

尽快制定、发布与国际接轨的梨质量标准，建立、健全各级梨果品质量监督检测体系，加快市场信息网络的建设。

6．提高梨采后商品化处理水平

引进国外先进技术和生产流水线，进行技术优化和创新，安装采后商品化处理生产流水线。研究、开发多种多样的精美包装，鼓励创办果品购销、加工、贮运业。

此外，在梨主产区成立产供销研协作会和各级果农协会，大力开展产前、产中、产后的社会化综合服务，以提高果农组织化程度。实施名牌战略，创建具有自主知识产权的名牌果品，积极扩大宣传。在巩固东南亚各国、香港和澳门地区果品市场的基础上，重点拓展欧洲、美洲各国果品市场。