便秘能吃青梅吗?
梅子是我们生活中经常可以吃到的一种食物,而梅子的种类有很多,其中青梅就是里面比较常见的一种。对于青梅,现实中喜欢吃的人还是比较多的,因为青梅的口味还是很好的,有股酸甜的味道。其实严格说来一般人都是可以吃青梅的,那么,便秘患者是否也是可以吃青梅的呢?对于这个问题还真是值得很好地思考的。
便秘是人体的一种常见的症状,但是如果经常便秘的话,就很多可能是因为身体某些部位出现了疾病而导致的。至于具体是什么原因,还是要经过详细地医学诊断才能知道的。引起一个人便秘的原因有很多,而饮食就是最常见的原因之一。那么,基于此,下面就来说说便秘能吃青梅吗这个问题。
青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及维生素C,其半成品——干湿梅富有弹性,呈淡黄色,加工时果皮不易开裂,内含物不易流失,且腌制过程中只需加适量食盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上,品质超过日本盛行的南高梅,符合日本的国家腌制标准,深受日本市场欢迎,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。
青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。青梅营养丰富,低糖高酸,其T值(糖酸比)仅为0.2,是梨的1/70,杏的1/8,比柠檬的T值还低。其次,它具有合理的钙磷比,其Ca/P≈1:1,是开发儿童和老年保健食品的最佳食物。
青梅可以显着改善肠胃功能,消化不良和便秘可以痴吃青梅改善。
所以,对于便秘患者而言,是可以吃青梅的,而且在一般情况之下,青梅其实对于便秘还能够起到一定的改善效果的,这点大家必须深深记住。在大家以后的生活中,要是哪天不小心遇到便秘的时候,不妨就来试试青梅吧,说不定会有意想不到的收获的,这也是很可能的。
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