[致富经]高玉春:两角钱冰棍逼的种植葡萄致富
[致富经]被两角钱冰棍逼出来的行业领头人(20141023)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网
高玉春的妻子高桂清:我的娘和我的婆婆,她们每天客人做饭,她们在那屋里头,老说悄悄话,光在这儿住着也不买葡萄,天天好吃好喝的
[致富经]被两角钱冰棍逼出来的行业领头人(20141023)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网
高玉春的妻子高桂清:我的娘和我的婆婆,她们每天客人做饭,她们在那屋里头,老说悄悄话,光在这儿住着也不买葡萄,天天好吃好喝的招待,咱们干赔。
以高玉春的家庭条件,花几千元钱去接待一个不做生意的客户,家人觉得不值。可高玉春却嘱咐家人,不能有一丝怠慢。
高玉春:你要知道找来一个客人很难,撵走一个客人只是一个眼神。所以我们热接热待。
高玉春的妻子高桂清:他当时就跟我说了,这几个绝对是大客商,将来咱们葡萄指着他销,再说不销葡萄多个朋友多条路。
然而住了1个多月,李海洋却告诉高玉春,他们决定不买他的葡萄。因为1999年的整个夏天,长沙市场上葡萄行情都不好。
一个多月的努力没有换来一斤葡萄的订单,高玉春很失望。可他还是热情地陪着李海洋玩了两天,临走还给他买了火车票送上火车。
李海洋走后,一直也没和高玉春联系,家人觉得他被耍了。
然而就在第二年,2000年7月,李海洋突然回来了,还给高玉春带来了他一直梦寐以求的东西。他把自己做水果批发的老乡全都拉了过来。
高玉春的妻子高桂清:那年的场面火爆,每天十多个冷藏车,老百姓的葡萄确实好卖。光发钱就给老百姓发出一千多万,都从我手里走的,我给发钱。
2000年,仅靠李海洋带来的客户,高玉春就销售了二千多万元。而且此后7年,李海洋每年都会带人来卖高玉春一千多万元的葡萄。
李海洋:他这个人大气,看得远,眼光好。对我们真的是好,我也不知道怎么形容他。只要到了这边搞葡萄的话,第一个就是找他,也不会去找任何人。
到2006年,高玉春靠着勤劳和厚道[来源:www.cyonE.com.cn/],又打开了北京、天津多个市场,成了怀来县数一数二的葡萄经销商,每年销售葡萄800万斤以上。可家里刚过上好日子,一天,高玉春却和小舅子吵了起来,原因正是因为葡萄。
然而得罪小舅子只是个开始,没过多久,高玉春竟然成了乡亲们唾骂的对象。
河北省怀来县葡萄种植户王玉成:我们都太反对了,像我们都跟他不来往了,有时候,不来往了,说你这个人六亲不认。
河北省怀来县葡萄种植户王丽君:从老百姓的影响就觉得他挺黑的,挺没有人情味的。
这到底是怎么回事呢?
原来虽然高玉春的规模是越做越大,可他却越来越不甘心了。
高玉春:从2000年到2005年,我的销售,销售量能达到八百九百万斤。但是呢,一直走的都是大陆货,我的利润薄,老百姓的利润也薄。我就想了,这家伙,费这么大的工,它的产出比跟别的水果和别的农产品比不成正比例,我就琢磨不太合适。
2000年以后,随着全国葡萄产量的大规模增加,批发市场渠道的竞争越来越激烈,最差的时候,高玉春的利润每斤还不到3分钱。一次在超市里看到的景象,让高玉春决定转型。
高玉春:我看到了超市里面上面写着美国红提18,智利的青提18,然后下面写红提8块,青提6块,每个市场都这样。我就纳闷了写着美国两个字的就18,美国、智利的就是18,也没有国名的,就是国产的就成了8块了,我当时心里左思右想也不得劲,我的产品一点都不差,一点都不比他差,为什么他要给我定价8块,定价6块。
2006年,高玉春成立了合作社,注册了商标,他要把产品推向中高端市场。多年的经营让高玉春在当地很有号召力,合作社一成立,就有二百多户村民加入了进来。
他叫高桂成,是高玉春妻子的亲弟弟。两人平时像亲兄弟一样。当时高桂成也加入了高玉春的合作社。一天小舅子来交葡萄时,高玉春的一个举动,把他惹怒了。
高玉春的小舅子高桂成:来了以后他一看这葡萄不行,不收不要。我当时就有点生气,后来结果是真的不要,拿起葡萄摔了。
记者常昆:他摔你葡萄?
高玉春的小舅子高桂成:摔了以后我更生气了,我说我的葡萄,你敢摔我的葡萄。
高玉春:小舅子是硬茬。来了以后他的货不光是不够级别,就是不合格,然后呢一气之也就这样子,来了之后一看不合格,不合格还要硬来卖给我,怎么办呢,我一下子就把他的葡萄摔地上了。闹僵了。
高玉春说小舅子的葡萄不够级别,坚决不收,两人为此闹掰了。原来,为了保证葡萄质量,高玉春把葡萄分成了三个等级。
高玉春:像白马奶有一个标准的检验方法叫切片、拔丝、不留汁,怎么叫切片呢,我让你看,划开以后,掰开这叫切片,然后呢,慢慢往开拉,可以拔出里糖丝,叫切片拔丝。第三叫不留水,因为里面糖多,所以能把里面的水分固定住,不会留水。如果达不到这个标准,它就不是一级果。
高玉春告诉记者,判断好坏葡萄有三个标准,一是看甜不甜,二是看表面干不干净,三是看颗粒大小。他根据这个标准,给送上来的葡萄分了级。把很多不够等级的葡萄拒之门外。
过去,当地的葡萄都是一个价,质量好坏全都一车拉走。高玉春的做法引起了很多人的不满,他们觉得高玉春损害了他们的利益。
河北省怀来县葡萄种植户王新隆:之前好的赖的都让大汽车拉走了,现在光卖好的,赖的没人要了,你就没法弄了,亲戚就闹翻脸了。
河北省怀来县葡萄种植户王丽君:他退回的果,别人就不可能再要你的,你只能自己处理,上城里的小摊上自己摆摊,自己处理,相当麻烦。
高玉春的妻子高桂清:坐家里连哭带骂嘛,你不就是会收个葡萄嘛,他真不理解,他不知道咱将来的眼光是什么。眼光就是立足精品,因为大路货迟早要淘汰。当时他已经感觉到了,他看问题我觉得比较远,一般他看上什么事了,一般过不了三年五年就实现了。
高玉春:不理解也得做,坚持,任何一项工作就是坚持,坚持任何一样工作就是坚持就能胜利。
为了获得高质量的葡萄,高玉春得罪了很多亲戚、朋友。可他坚信只有这么做,才能打出品牌,带领大家致富。
为了帮大家种出好葡萄,高玉春挨家传授种植经验,还和河北农业大学合作,请老师来给大家上课,提高种植技术。
葡萄质量有了保证,高玉春打市场时顺丰顺水,他把包装好的葡萄买到了北京、天津、张家口等地,当时,每盒十斤装的葡萄礼盒,售价一百多元钱。在卖葡萄时,高玉春也总结出了独家的经验。
高玉春:北京那地方,真是宝地,真是好地方。我每进一个写字楼,就能有几十家,上百家单位,我去给他推销,我让他品尝我的产品,所以我进一个大楼的,进一个写字楼就能找上好多个客人来。这一句话给你第一次说,从来没有让二人知道过我怎么去推销,他怎么就知道怀来有这么好的东西,我带的产品,进写字楼叫你品尝。
记者常昆:挨家挨户推销?
高玉春:挨家挨户推销,叫陌生人推销法。
靠这个办法,高玉春逐步打开了销路。葡萄的利润从过去的每斤3分钱提高到了每斤3元多钱。
到2009年时,高玉春收购一级果的价格比收购普通葡萄的价格高出两倍,这让那些种出好葡萄的农民,收入翻了倍。
河北省怀来县葡萄种植户王玉成:后来我们才发现,他走的路是正确的,他看的比我们远。要是按现在在老百信心目中,他都是第一、第二的人。
这时候大家回头再看,高玉春不仅没让大家吃亏,还真正提高了大家的收入,也提升了当地葡萄的整体质量。
2011年,在河北工业大学校长展永的推荐下,高玉春的葡萄种子还和神舟8号飞船一起进入太空,现在,这些太空种子,被高玉春种到了地里,这件事也给他增加了知名度。到2013年,合作社的销售额已经达到了接近2000万元。
2013年,怀来县葡萄丰收,这让高玉春喜出望外。可他没想到,这次丰收背后隐藏着一个巨大危机,对他又是一个考验。
因为2013年葡萄产量高于往年,所以有一部分葡萄到“十一”期间还没有卖出去。
高玉春:按照往年经验,每年到春节都能卖上好价格,我们那个产品到春节以后,在南方市场、北方市场都有很好的销路。就想打这个时间差,反季节销售。
高玉春决定打一场反季战。他从农民手里收购了一百多万斤葡萄存进冷库,信心满满地等待着春节的到来,但结果却让他始料未及。
高玉春:每年的元旦以后就开始大量开始销售,结果大失所望,销售跟往年一点都不一样。
记者常昆:不一样。
高玉春:每个市场都是几天卖一车货,往年是一天卖几车货。订大单的订小了,订小单的不订了,这个就使我就着急了。
受市场变化影响,2014年春节期间葡萄销售不如往年。为了降低损失,高玉春紧急把储存的葡萄低价发往东北的批发市场,这一次,他损失了三十多万元。
市场变化,让高玉春始料不及,可他没时间考虑赔钱的事,此时他必须尽快找到新的销路。
高玉春:这两年仅仅把品牌做起来,做过市场突然变化,叫峰回路转。我们合作社今年就想的是找两条新的路子,第一就是搞旅游采摘。
高玉春决定转型,带领大家发展旅游采摘。然而,葡萄园没什么名气成了最大问题。今年整个上半年,高玉春都在想办法扩大知名度。2014年7月份转眼就到了,可上门的游客却很少[来源:www.nczfJ.com/]。高玉春心急如焚,如果再没有游客上门,那今年的损失可就大了。
2014年7月底,转机出现了。高玉春在洗温泉时找到了灵感。
高玉春:有一天我们家来了客人,我就带上他到这个温泉来玩,然后我就看到这么多的游客在这里玩,我就突然就来了灵感,就想到我的葡萄采摘园我能跟渡假村能联合起来吗?有了这个想法,我当天就找到了他们经理。
怀来是中国葡萄之乡,也是河北省有名的温泉之乡,当地温泉每年接待的游客数量超过一百万人次,高玉春想,这些游客不都是自己的潜在客户吗?
他叫时现举,是怀来一家规模最大的温泉度假村的销售经理。高玉春找到了他。
时现举:我们需要这样一个产品,游客现在对这个葡萄,特别是八九月份采摘这一块,像北京的游客来说很吸引人,他是一个供客人绿色采摘的一个项目。
记者常昆:所以他来提出这个意见的时候,其实跟你们是。
时现举:不谋而合。
温泉度假村给高玉春介绍游客,高玉春则为温泉度假村增加葡萄采摘这一项目。利润两人分成。2014年9月,仅靠温泉度假村提供的游客,高玉春最多时一天就要接待300多人。
游客:还能泡温泉,给你们做个广告,可以去泡温泉。
节目播出时,怀来县的葡萄已经过了采摘季节,高玉春想到的第二条路子,就是把当地村民没有卖掉的葡萄全部存进了冷库。他与北京、张家口等地的餐厅、超市对接,实现全年不间断的葡萄供应。
中国葡萄协会会长晁无疾:礼品消费大幅度减低的一个客观现实。我个人认为这是一个正常的,因为我们葡萄消费不能光依靠礼品。但是今年在礼品市场大幅度削弱的情况下,优质葡萄今年的产量和销售并没有减低。
下一步,高云春打算继续开发葡萄的采摘旅游。他要利用怀来的地理优势,把北京、天津和张家口的人群都吸引过来,那将会是一个巨大的市场。
编导:常昆
摄像:武耀华
——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供
CCTV-7《致富经》栏目播出时间:
首播:每周一至周五21:17-21:47
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