热带水果番石榴和杨桃种植技术[致富早班车]

导语：早上好，听众朋友，欢迎您收听今天的“致富早班车”，我是杨林。要是有种水果的名字叫做鸡屎果，您还想吃吗？虽然名字不好听，但却有不少人对它情有独钟，觉得非常好吃。其实，鸡屎果还有一个比较文雅的名字叫番石榴，在台湾地区被称为“芭乐”。番石榴的果子看上去没什么特别，既有点像北方的梨，又有点像南方的柚子，别看它长得不起眼，但是营养价值高，特别是维生素C的含量，达到了柑橘的8倍。除了好吃的番石榴，杨桃也是久负盛名的热带水果之一，有些听众朋友可能见过，有些没见过。没见过的听众朋友可能以为这杨桃是桃子的一种，其实不然。杨桃不是桃，而是因为果实悬挂枝头，所以称之为“桃”，再加上它是从国外传入我国的，所以取名叫做“”洋桃“，这个洋就是海洋的洋。后来又因为笔误成，被人们写成了杨树的杨，”杨桃“之名呢。番石榴和杨桃两种热带水果，都十分有趣，所以今天的致富早班车，咱们就来认识一下这些好吃的热带水果。

主持人：番石榴原产于热带美洲，属桃金娘科，是常绿小乔木或灌木，俗称拔番石榴子、那拔。因其来自国外，所以故名为番石榴，是亚热带名优水果品种之一。番石榴生长适应性强，不择土壤，栽培容易。我国不少地区都因栽培番石榴，而走上致富之路。

背景知识：在广西容县松山镇，沿着公路两旁是1500多亩的台湾四季珍珠番石榴果带长廊基地，番石榴飘香沁人心脾。村民夏柱良说：“招汉松引种的台湾四季珍珠番石榴，每亩产值5000元至8000元，是高产值的优良水果品种，我种植两年就富起来了。是共产党员招汉松帮我们敲开了致富的大门。”

松山镇33岁的共产党员招汉松，高中毕业后和村里人一样，从事培育果苗和经纪人的工作。他利用走南闯北掌握的信息，引进适销对路的高技术含量的高产值的台湾四季珍珠番石榴新品种。10多年来，招汉松凡引进的水果新品种，都要在自己的苗园、果园里试种成功后，才发动村民到果园参观，村民认为品种好、产量高、有销路，他才把果苗卖给村民种植。由于他的诚信和负责任，招汉松被村民称为信得过的致富引路人。

2003年，招汉松和村里几个果苗、水果种植大户，到广东引进台湾四季珍珠番石榴、珍珠葡萄、矮化黄榄、无核黄皮果、无核龙眼等36个优良品种。其中台湾四季珍珠番石榴就是引进最为成功，最受村民欢迎而迅速发展的优良品种。在他的带动下，仅石扶村、沙田村、大中村等3个村从事育苗和种植番石榴的农户就有1610多户，种植面积达1500多亩，品种发展到80多个，每年苗木出圃达860多万株，收入600多万元。而招汉松个人果苗销售便达20多万株，收入30多万元。他种的台湾四季珍珠番石榴亩产值达8000元。

主持人：看来榜样的力量是无穷的。在招汉松的带领下全村人通过种植台湾四季珍珠番石榴走上了致富的道路。那么，我们就来具体了解一下番石榴特点、作用和种植方式。为我们做介绍的嘉宾是中国热带农业科学院的刘志常老师。

主持人：首先，我们还是来了解一下，什么事番石榴。

（专家答）

因为成熟后有一种特别的味道，所以会有鸡屎果的别称，其实他的大名应该是叫番石榴。番石榴和我们常见常见的石榴有哪些连线呢？还是请刘志常老师来介绍一下。

（专家答）

了解了什么是番石榴，我们再来看看她都有哪些品种，依然连线中国热带农业科学院的刘志常老师

（专家答）

看来这番石榴的种类还真不少，有大有小，通过刘老师的介绍，我们可以想象番石榴那可爱的模样。那么，在节目一开始我们就提到了，番石榴作为一种水果，含有极其丰富的维生素C，那么除了这个优点，食用番石榴还有哪些好处呢？除了食用，番石榴是不是还有其它用途呢?还是请刘志常老师来介绍一下吧。

（专家答）

这番石榴的营养价值确实不可小觑，但是正如刘老师提示的，再好的东西也要把握好一个多，一天之内不宜吃太多。那么，说到这里，我们还有一位听众留言，想向刘老师提一个问题：自己特别爱吃番石榴，但是经常没放1-2天就坏了，软的不成样子了，家庭实用番石榴应该如何保存呢？请刘老师给支支招。

（专家答）

番石榴营养丰富，维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。

番石榴本来不像桔子那么吃香，也不像苹果那么贵，如果您认为桔子是最富有维生素C的水果，那就错了，番石榴含有的维生素C显然更丰富。一粒桔子含有的维生素C仅69毫克，而番石榴含有的维生素C有165毫克。此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。

番石榴含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人，番石榴高量的纤维也有益处。

如果把番石榴当作每日的食物，那么调研成果指出，番石榴具有抗拒癌症和治心脏病的功效。美国农业部的调研者已发现番石榴在水果当中极有可能富于抗氧化剂，而且此味道甜美的果实也含有β-胡萝卜素、钾元素及可溶性纤维。

番石榴能加强心脏健康，控制高血压和胆固醇，该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。

除治外伤之外，番石榴也可以治鼻血和牙龈出血，同时也可预防老人病症，如老人痴呆症和白内障。果内含有的碳水化合物能降低胆固醇成分和血糖。

早上吃一个番石榴可满足体内器官所需要的物质，如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C有很大的帮助，而一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%

石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外，还因富含维生素C而备受人们青睐，在长时间的野外科学探险考察活动中，番石榴粉几乎是不可缺少的必备品，它可以及时地补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的疾病。不仅如此，番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

主持人：介绍了这么多，我想有些听众可能已经心动了，那这番石榴到底好不好种植，种植过程中又该注意什么呢？连线中国热带农业科学院的刘志常老师，为我们简单介绍一下。

（专家答）

好的，谢谢刘志常老师。通过今天的节目相信您对这名字不好听，味道却十分甜美的番石榴已经有了全面的了解吧，在今后的致富早班车节目中我们还将继续为您介绍更多的热带作物。敬请关注。

主持人：说完了番石榴，我们再来说说好吃的杨桃。别看这杨桃是从国外引进的品种，在我国确实生长的十分健康，而且品种是越来越多。我们也是采访到了这方面的专家：中国热带农业科学院品种资源研究所的黄建峰老师来给大家做详细的介绍。

首先我们还是先来了解一下什么是杨桃。

专家答

主持人：杨桃营养丰富，而且具有很高的药用价值。我们在如常生活中可以多吃一下。那这杨桃怎么吃呢？在海南有一些常见的吃法，下面我们为您介绍一下。

背景知识

主持人：我们在菜市场或是超市买的杨桃，看起来长得都一样，其实杨桃在我国有很多的品种，每一个品种在外貌和口感都是有着一定的区别的。那么，下面我们就请黄老师介绍一下，我国杨桃的主要品种。

专家答+背景知识

主持人：黄老师，我知道现在北方也开始种植杨桃，而且出售的价格非常高。那这种北方通过温室大棚种植杨桃的方法真的可行吗？黄老师。

专家答

主持人：看来作为逛逛采摘等小面积种植还是可以的。那么，通过北方温室大棚种植杨桃需要特别注意些什么呢？黄老师来介绍一下。

专家答

主持人：介绍了这么多，最后我们还是简单介绍一下杨桃的栽培要点。看看在种植杨桃的过程中对于定植、水肥管理等多方面，我们应该如何去做。还是请黄老师来介绍一下。

专家答

主持人：好的，感谢黄老师做的介绍，应该说通过的以上的介绍我们对于黄桃已经有了一个全面的了解。在今后的节目中，我们还将为您介绍更多有趣的热带作物，欢迎您到时收听。

（结束语 配乐）：好，听众朋友们，又到了节目结束的时候了，感谢今天专家的精彩介绍，也感谢听众朋友您的收听，如果您需要节目的相关资料，可以登录“中国农村远程教育网”，登录“中国广播网”还可以重复收听我们的节目，如果您对节目有什么建议或者意见，欢迎联系我们，我们的通信地址是“北京市朝阳区麦子店街农业部北区24号楼中央农广校广播教育中心”，邮政编码“100125”，我们的热线电话是010-59196068（转8008）。同时，我们还开通了新浪微博，登录新浪微博搜索致富早班车就可以与我们在线交流互动了。本期节目责任编辑：张倩，录音：石涛，主播杨林。欢迎您继续收听中国之声其它精彩内容。