冰糖橙种植前景好，种麻阳冰糖橙甜的不可小瞧[每日农经]

[每日农经]不只是甜 冰糖橙不可小瞧(20150113)　

哟，这位不是“杂交水稻之父”袁隆平院士吗？他怎么出现在了湖南麻阳苗族自治县的冰糖橙采摘节上了，还为获得“最美冰糖橙”奖的农户们在颁奖！

中国工程院 院士 袁隆平：它的品质，它的产量，我认为不亚于美国的华盛顿脐橙，好在它酸甜适度，第二个，水分也比较多

瞧，他还曾为麻阳冰糖橙的亲笔题字：“麻阳冰糖橙，苗乡长寿果”呢。袁隆平院士生活在湖南，他对这家乡的冰糖橙是十分了解。今天，张苑就来探访一下麻阳冰糖橙。

冰糖橙刚刚成熟，麻阳县就涌进不少来自全国各地的水果客商，据说他们这几年都靠冰糖橙发了财。

张苑：能透露一下，您现在卖一斤冰糖橙能赚多少钱吗？

四川客商 刘茂林：目前就是平手，收一元三四一斤，也就是一元三四。

张苑：不会吧，他在你们这收多少？

 

农户：我家里十几亩地都被他收了。

农户：我家五六亩也都被他收了。

张苑：都被你收了，那你现在收了多少橙子了？

四川客商：我现在已经收了20万斤。

张苑：你打算今年收多少？

四川客商：计划今年收100万斤吧。

客商们嘴上说不赚钱，但都在马不停蹄地大量收购。

四川客商：像赌博一样，讲技巧，要胆大心细

这些客商究竟在这冰糖橙上面发现了什么商机呢？

张苑：哟，您这在摘果子哈，哇，您看，这满树冰糖橙，好漂亮。麻阳冰糖橙果实呈圆球形，果面光滑，颜色艳丽，果型端正，这果子捏上去很硬，吃到它应该不是容易事。

这冰糖橙还可以掰着吃，张苑有样学样，但就是掰不开，还是吃个现成的吧！

张苑：风味浓甜，脆嫩，没渣，冰糖橙又叫冰糖泡，因其甜味似冰糖泡出来的，真的好甜。

冰糖橙一般直径在6厘米左右，比一般脐橙要小三分之一，可别小瞧它，它可是地方优良品种，冰糖橙原产地就在湖南，而以麻阳的冰糖橙品质最为出色。麻阳苗族自治县是著名的长寿之乡，所以麻阳人叫冰糖橙为长寿果。这冰糖橙成熟了，游客们就从四面八方赶到麻阳来尝鲜。

游客：非常鲜甜，而且沁人心脾，甜甜的软软的。

游客：口感不错，确实没吃过这么甜的。

游客：好甜。

游客：感觉甜，另外一个水分特别足，吃起来肉很嫩。

游客：和我过去吃过的橙子都不一样，非常好吃。

麻阳冰糖橙的糖度在13——15之间，糖酸比在41：1，这个比列是甜中略带一点点酸，能种出这么好吃的冰糖橙，与麻阳苗族自治县独特的自然地理条件有很大关系。麻阳地处湖南南部，是一个亚热带季风气候的小盆地，这里阳光充足，雨量适中，果实成熟期时昼夜温差大，有利于果实中糖分积累，而且麻阳的土是少见的紫色沙壤土，比较疏松透气，富含磷、钾等微量元素。这成就了麻阳冰糖橙颜色艳丽，肉脆味浓汁多。然而，这些游走各地经验丰富的水果商人，看中的可不仅是麻阳冰糖橙好吃，那是什么呢？

张苑：您这么摔，不怕摔坏了呀，这可是水果呀？

四川客商：没关系，这果子很硬。

瞧，这冰糖橙的皮是又硬又脆，虽然不厚，但很紧实。

张苑：您看我手里这两个橙子，一个是冰糖橙一个是脐橙，切开以后会发现冰糖橙的油胞比较小，脐橙表皮的油胞比较大比较明显，它里面的果肉也比较松散一些，轻轻一捏就感觉要裂开了一样，而冰糖橙的果肉很细很紧，几乎是没什么缝隙的，对比果实的中心也有明显的区别，这也是为什么冰糖橙手感更硬更紧实一些。

果皮紧实，果肉细密，这正是客商在冰糖橙上面发现巨大商机。

客商：外面硬，里面水分充足，耐储藏。

张苑：能存多长时间？

客商：四五个月吧。储存成本大约是四角钱一斤。

客商：冰糖橙存起来，到了第二年二三月间吃的人很多，当时天气比较干燥，这种果子吃了润肺，止咳还帮助消化。

客商：现在的市场拉出去能赚一两角，到后面一斤能赚一两元。

存储的成本只有三四角钱，（www.nazashop.com）客商却能多卖一两元钱，并且可以看准田行情再出手。越来越多客商的到来，这解决了种植户的后顾之忧，2014年，麻阳冰糖橙种植面积达到16万亩冰糖橙，产量20多万吨。

农户：我们的冰糖橙年年销路都挺好的，岳阳的，郴州的都到我家里收，有时收几十万斤，有时收上百万斤。

农户：2013年是8角到9角一斤，今年一开始1.2元到1.3元一斤了。家里有很多老板在等着要货了。

农户：一亩地最低纯收入是4000多元了。