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户太八号葡萄种植,一年三卖好赚钱[每日农经]

2015年04月07日 来源:CCTV7中央七套 作者:每日农经
内容摘要: [每日农经]葡萄三卖(20140904)

记者:怎么样?我这鼓敲得还像摸像样吧?!今天我来到了全国有名的鼓舞之乡—陕西省西安市的户县。在当地,每当到了这个逢年过节或大丰收的时候,老乡们就会用这种热闹的锣鼓来表达自己
 
[每日农经]葡萄三卖(20140904)

记者:怎么样?我这鼓敲得还像摸像样吧?!今天我来到了全国有名的鼓舞之乡—陕西省西安市的户县。在当地,每当到了这个逢年过节或大丰收的时候,老乡们就会用这种热闹的锣鼓来表达自己喜悦的心情。此时此刻,咱们一起庆祝什么呢?

记者:怎么样?我这鼓敲得还像摸像样吧?!今天我来到了全国有名的鼓舞之乡—陕西省西安市的户县。在当地,每当到了这个逢年过节或大丰收的时候,老乡们就会用这种热闹的锣鼓来表达自己喜悦的心情。此时此刻,咱们一起庆祝什么呢?

齐声:葡萄丰收了!

秋风送爽,葡萄飘香,串串葡萄洋溢着丰收的气息。据说在当地,葡萄的品种虽多,但其中有一个品种格外受人青睐,种植面积占葡萄总面积的95%以上。那么,这到底是一种什么品种呢?

种植户1:户太8号。

种植户2:户太8号。

种植户3:户太8号。

哎,都说自己主要种的是户太8号,那么这户太8号葡萄到底有啥特别的呢?

记者:这个就是户太8号,它的果实成熟之后颜色是深紫红色的,长得比较密实,乍一看跟我们熟悉的巨峰葡萄有点像。这就是巨峰,放在一起对比还是有差别的,户太8号比巨峰的颜色明显要深一些,另外它长得非常密实,转一圈几乎看不到果柄的部分,但是这个巨峰葡萄还是可以见到这个巨峰葡萄的,另外用手摸一摸,这个户太8号摸起来比较硬实,这个巨峰摸起来就比较软一些。

记者品尝:其实两种葡萄都挺好吃的,但是相比巨峰而言,这个户太8号皮稍微厚一点,汁水没有那么多,它的果实有一点点硬比较紧实,它的味道比巨峰更甜,有一种很特殊的玫瑰香味,而且很厚重。

每一串户太8号提起来都显得挺有分量,据说一串户太葡萄可以重达到4公斤左右,不过为了保证品质,当地的种植户实行了标准化,把每串的重量控制在一公斤左右,平均一个果粒的重量是——。户太8号的味道属于酸甜可口偏甜的那一类,不仅人爱吃,就连大白鹅也特别好这一口。

记者:你看看,在这个园子里的葡萄树上,我发现了一个很有意思的现象,比如说这一棵吧,你看像这串果,还有这一串,还有这些,这个颜色已经变成深紫色了,颗粒饱满,果实很大,这些是完全成熟了,马上就可以采摘了,但是同一颗树上,这一串,还有这一串,还有这些你看,现在还是青涩的,而且果实非常小,如果想采收的话,至少要等到9月10号,但是在这同一颗藤,又有青果,又有成熟的果,这算不算两代同堂呢?这又是为什么呢?

陕西省西安市葡萄研究所所长 纪俭:户太8号一年可以结5次果,但是生产上我们一般留三茬,留第一茬,留第三茬和第四茬。

记者:像树上挂的这些属于第几茬?

纪俭:一般都是第一茬和第三茬。

记者:结果多少?

纪俭:种植户把产量控制在5000斤以内,如果放开结,这个品种可以结果10000斤,甚至到12000斤左右。

据了解,户太8号之所可以结多茬果并且丰产,是因为这个品种具有一个非常重要的特点,那就是耐高温。

纪俭:它在三十八九度的情况下仍然长新梢,在这种高温下我们引进好多国外品种,它们会夏眠或长不起来,但是户太葡萄就把这个打破了,所以它多次结果,品质优。

户太8号葡萄因为果柄坚硬,果皮也比较厚,所以有很强的耐挂能力。当地种植户往往把第三茬或第四茬葡萄留在枝上,等进入冬季时再来采摘用来制作冰葡萄酒。因此,每当冬季来临,白雪映衬着串串葡萄已成为当地的亮丽风景。

哎,能结这么多茬果,每一茬的口感会是一样吗?

记者测糖:嗯,葡萄的含糖量是20左右。

纪俭:第一茬糖度是17-21,下一次就是第三茬糖度可以达到19-23度糖,第四茬果糖度也可以达到20度。

在当地,种植户有选择收一茬果的,也有选择收两茬或三茬果的。但不论是要几茬果,为了保证品质,他们在种植技术上都挺讲究。

记者:我注意到,在户县,种植户所使用的架子非常特别,都是这样的T子形,在别的地方是很少见到的,一般来说是每隔4到5米就设立一个这样的支柱,然后在这个支柱的顶端垂直的方向再建一个80厘米左右的横梁,你看这个支柱这里有两根铁丝穿过,横梁上面也有两根铁丝,这样的有什么好处?

纪俭:最大化地调动了一年生产的量,它的叶片长得很舒展,而且长得很多, 它对光能拦截的量要比传统方式最少多三分之一,有利于丰产。好,我给你看看,这个架子搭出来到底有多长?

记者:好。

纪俭:你看这两棵藤掺起来会有这么多。

记者:你看,这两根藤这样举起来像不像一个小凉棚一样?!

在户县,每当葡萄成熟时候,不少种植户就在自家葡萄园边摆摊设点销售葡萄。

消费者1:每一年这个季节都会来买很多。

记者:你今天准备买多少?

消费者2:已经买好了,买了一箱。

记者:怎么卖?

种植户:那边的可以卖到20元一斤,这边的卖13元一斤。

记者:这个点每天能卖多少?

种植户:8000斤左右。

陕西省西安市户县农业局局长 赵苍社:可以说是销往了全国各地,当然主要是西安。

良好的葡萄品质,再加上销售渠道的打开,使得大多数种植户都有了不错的收益。

种植户1:我们收的都是第一茬鲜果,一亩地的产值大概是3.5万元的收益。

种植户2:收三茬果,我们控制在2万元的鲜食,剩下的多余的果我们拿去做酒了。

在户县,以户太8号为主要品种的葡萄产业已成为当地农业的支柱产业之一,葡萄种植户已达6000多户。

陕西省西安市户县人民政府副县长 王值:截至目前,全县的葡萄生产的总面积已经达到了6万亩,预计产量是6万吨,产值接近5亿元。

记者:你看看,这葡萄给户县带来这么高的产值。拥有了一个优良的葡萄品种,再加上科学规范化的管理,不光走的是一年一茬的精品路线,而且还有一年多茬的增收方式,难怪人家种植户要敲锣打鼓庆丰收呢!

联系方式:陕西省西安市户县 029-84815730

齐声:葡萄丰收了!

秋风送爽,葡萄飘香,串串葡萄洋溢着丰收的气息。据说在当地,葡萄的品种虽多,但其中有一个品种格外受人青睐,种植面积占葡萄总面积的95%以上。那么,这到底是一种什么品种呢?

种植户1:户太8号。

种植户2:户太8号。

种植户3:户太8号。

哎,都说自己主要种的是户太8号,那么这户太8号葡萄到底有啥特别的呢?

记者:这个就是户太8号,它的果实成熟之后颜色是深紫红色的,长得比较密实,乍一看跟我们熟悉的巨峰葡萄有点像。这就是巨峰,放在一起对比还是有差别的,户太8号比巨峰的颜色明显要深一些,另外它长得非常密实,转一圈几乎看不到果柄的部分,但是这个巨峰葡萄还是可以见到这个巨峰葡萄的,另外用手摸一摸,这个户太8号摸起来比较硬实,这个巨峰摸起来就比较软一些。

记者品尝:其实两种葡萄都挺好吃的,但是相比巨峰而言,这个户太8号皮稍微厚一点,汁水没有那么多,它的果实有一点点硬比较紧实,它的味道比巨峰更甜,有一种很特殊的玫瑰香味,而且很厚重。

每一串户太8号提起来都显得挺有分量,据说一串户太葡萄可以重达到4公斤左右,不过为了保证品质,当地的种植户实行了标准化,把每串的重量控制在一公斤左右,平均一个果粒的重量是——。户太8号的味道属于酸甜可口偏甜的那一类,不仅人爱吃,就连大白鹅也特别好这一口。

记者:你看看,在这个园子里的葡萄树上,我发现了一个很有意思的现象,比如说这一棵吧,你看像这串果,还有这一串,还有这些,这个颜色已经变成深紫色了,颗粒饱满,果实很大,这些是完全成熟了,马上就可以采摘了,但是同一颗树上,这一串,还有这一串,还有这些你看,现在还是青涩的,而且果实非常小,如果想采收的话,至少要等到9月10号,但是在这同一颗藤,又有青果,又有成熟的果,这算不算两代同堂呢?这又是为什么呢?

陕西省西安市葡萄研究所所长 纪俭:户太8号一年可以结5次果,但是生产上我们一般留三茬,留第一茬,留第三茬和第四茬。

记者:像树上挂的这些属于第几茬?

纪俭:一般都是第一茬和第三茬。

记者:结果多少?

纪俭:种植户把产量控制在5000斤以内,如果放开结,这个品种可以结果10000斤,甚至到12000斤左右。

据了解,户太8号之所可以结多茬果并且丰产,是因为这个品种具有一个非常重要的特点,那就是耐高温。

纪俭:它在三十八九度的情况下仍然长新梢,在这种高温下我们引进好多国外品种,它们会夏眠或长不起来,但是户太葡萄就把这个打破了,所以它多次结果,品质优。

户太8号葡萄因为果柄坚硬,果皮也比较厚,所以有很强的耐挂能力。当地种植户往往把第三茬或第四茬葡萄留在枝上,等进入冬季时再来采摘用来制作冰葡萄酒。因此,每当冬季来临,白雪映衬着串串葡萄已成为当地的亮丽风景。

哎,能结这么多茬果,每一茬的口感会是一样吗?

记者测糖:嗯,葡萄的含糖量是20左右。

纪俭:第一茬糖度是17-21,下一次就是第三茬糖度可以达到19-23度糖,第四茬果糖度也可以达到20度。

在当地,种植户有选择收一茬果的,也有选择收两茬或三茬果的。但不论是要几茬果,为了保证品质,他们在种植技术上都挺讲究。

记者:我注意到,在户县,种植户所使用的架子非常特别,都是这样的T子形,在别的地方是很少见到的,一般来说是每隔4到5米就设立一个这样的支柱,然后在这个支柱的顶端垂直的方向再建一个80厘米左右的横梁,你看这个支柱这里有两根铁丝穿过,横梁上面也有两根铁丝,这样的有什么好处?

纪俭:最大化地调动了一年生产的量,它的叶片长得很舒展,而且长得很多, 它对光能拦截的量要比传统方式最少多三分之一,有利于丰产。好,我给你看看,这个架子搭出来到底有多长?

记者:好。

纪俭:你看这两棵藤掺起来会有这么多。

记者:你看,这两根藤这样举起来像不像一个小凉棚一样?!

在户县,每当葡萄成熟时候,不少种植户就在自家葡萄园边摆摊设点销售葡萄。

消费者1:每一年这个季节都会来买很多。

记者:你今天准备买多少?

消费者2:已经买好了,买了一箱。

记者:怎么卖?

种植户:那边的可以卖到20元一斤,这边的卖13元一斤。

记者:这个点每天能卖多少?

种植户:8000斤左右。

陕西省西安市户县农业局局长 赵苍社:可以说是销往了全国各地,当然主要是西安。

良好的葡萄品质,再加上销售渠道的打开,使得大多数种植户都有了不错的收益。

种植户1:我们收的都是第一茬鲜果,一亩地的产值大概是3.5万元的收益。

种植户2:收三茬果,我们控制在2万元的鲜食,剩下的多余的果我们拿去做酒了。

在户县,以户太8号为主要品种的葡萄产业已成为当地农业的支柱产业之一,葡萄种植户已达6000多户。

陕西省西安市户县人民政府副县长 王值:截至目前,全县的葡萄生产的总面积已经达到了6万亩,预计产量是6万吨,产值接近5亿元。

记者:你看看,这葡萄给户县带来这么高的产值。拥有了一个优良的葡萄品种,再加上科学规范化的管理,不光走的是一年一茬的精品路线,而且还有一年多茬的增收方式,难怪人家种植户要敲锣打鼓庆丰收呢!

联系方式:陕西省西安市户县 029-84815730

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