[每日农经]抢手的新疆太空哈密瓜
[每日农经]抢手的太空哈密瓜2010.7.14 视频转自:CCTV7央视七套每日农经官网
新疆吐鲁番:0995-8857660
记者张苑:你看这片瓜地的主人沙塔尔正在找瓜,找瓜干
[每日农经]抢手的新疆太空哈密瓜 视频由CCTV每日农经提供
[每日农经]抢手的太空哈密瓜2010.7.14 视频转自:CCTV7央视七套每日农经官网
新疆吐鲁番:0995-8857660
记者张苑:你看这片瓜地的主人沙塔尔正在找瓜,找瓜干什么呢?就是为了去参加一个最甜哈密瓜的比赛。为了方便和他沟通呢,我特意请到了这个农技中心的雅书记给我们做翻译。这个就是沙塔尔准备参加最甜哈密瓜比赛选的瓜。哎,为什么要选这个瓜呢?那你预计这个瓜的糖度可以达到多少呀?
张苑:我听懂了,他说这个瓜的糖度他预计能达到20。哇!这么高的糖度!那您觉得他能在这个最甜哈密瓜的比赛上获得冠军吗?
张苑:现在这一片瓜地是阿布都拉大叔的瓜地,他今年也准备参加最甜哈密瓜的比赛。那您预计您的这个瓜的甜度能达到多少呀?今年能获奖吗?
阿布都拉:我努力争取获奖,我认为我的瓜的糖度在17到18度之间。
其实,他们要拿去比赛的瓜就是张苑要找的,叫太空哈密瓜。太空哈密瓜实际上是一种经过航天育种选育出来的品种。
新疆葡萄瓜果研究开发中心高级农艺师杨军:航天育种等于就是把我们收集的这个甜瓜种子在太空中失重条件下,高辐射,我们希望它产生一种有利于我们的可以利用的变异,把这个种拿回来再试种,选育。
目前在托克逊县有太空哈密瓜5000多亩,这才刚刚选育出来进行推广的太空哈密瓜按说也是名不见经传,怎么会那么抢手呢?可记者一打听,还真是那么一回事。
经销商王战立:我们给他们预付款,给农户预付款。
种植户:老板全部定好了。
经销商王勇:不预定的话就很难买到。
如此抢手,是不是仅仅因为这些瓜大名“太空哈密瓜”,能在市场上制造吸引消费者的噱头呢?
世界纪录协会认证师习操:经2010年6月26日现场样品测量,含糖量最高达20.20,创中国世界纪录协会世界最甜的哈密瓜世界纪录。
没想到,沙塔尔的太空哈密瓜还真获得了冠军。原来,托克逊县是全国唯一的零点海拔城,昼夜温差大,为哈密瓜积累糖分创造了天然条件,据说太空哈密瓜更能够充分利用这一有利条件,因为一般哈密瓜的糖度在12度上下,太空哈密瓜平均糖度就有16度多。
托克逊县农技中心党委书记雅克甫:小张,尝一下我们的瓜。
张苑:谢谢。咬上去呀特别脆,特别爽口!真的是非常甜!而且你看,我吃了两口以后呀,这手上全部都是汁水,稍微干一点发现特别粘手。
消费者:挺甜的,不错!
消费者:香味纯正嘛,还有就是甜度高嘛!
看来,这太空哈密瓜抢手还真是有些过得硬的本领。
中科院院士吴明珠:太空哈密瓜的适应能力强。
托克逊县农技中心主任王艳:这个瓜商品率高,货架期长,比较耐储运。
北京经销商钦韩芬:储运完后它的口感不会变化。
据介绍,太空哈密瓜在常温下的储存时间比一般哈密瓜能多出15天左右,可是,您瞧瞧,它的皮并不比其它哈密瓜的硬,为什么它就那么耐储运呢?
张苑:太空哈密瓜比一般的哈密瓜存放的时间要长,除了使用有机的农家肥之外,还有一个原因就在这瓜里面了,那到底是什么呢?我们请技术人员切开来看一下就知道了。这个是太空哈密瓜的切面,这边这个呢是一般哈密瓜的切面,中间这个有瓤的部分就叫做种腔,对吧?
农技中心技术员:对。太空哈密瓜的种腔相对来说小一点,比较紧实;而一般哈密瓜种腔比较松散,并且有很大的空隙,这样在运输过程中呢,它的瓤和果肉很容易脱离,再一颠簸,它很容易发酵,这样容易腐烂。
按照吐鲁番市给哈密瓜制定的上市标准,属于精品的哈密瓜必须瓜形均匀,重量在2.5-3千克,色泽、网纹要均匀整齐,无碰压伤、裂纹等,中心糖得大于15度。经过统计,太空哈密瓜的精品率往往在90%以上,而且太空哈密瓜口感细脆香甜,瓜肉色如晶玉,老人孩子都适合吃。这不,趁当地举办哈密瓜节,就有不少消费者慕名来了。当然了,他们参加吃瓜比赛和这切瓜一样,都是为今年哈密瓜丰收前来助兴。不过,您得注意了,哈密瓜性寒,平时不宜吃得过多,因为吃得过多有可能会引起肠胃不适。再说了,就这个吃法,那得花多少钱啊!
经销商王勇:在北京单斤大概最早温棚下的时候是卖到11块钱一斤,现在,反正是出来的陆地瓜能卖到六七块钱一斤,单斤。
北京经销商钦韩芬:这个货呢,确实也比较走俏,到目前为止,也就是说还没有完全能供上货。
太空哈密瓜从2006年开始在吐鲁番市推广种植,发展到现在已经有1万多亩,按照目前这种抢手的情形,瓜农的收益那一定也是不错的。
种植户沙塔尔:4千到5千块钱。
阿布都拉:一亩地三四千元钱呢!
县长阿迪力·艾力:我们托克逊县目前种植哈密瓜面积超过2万多亩,其中太空培育的精品哈密瓜面积超过5000亩,全县哈密瓜的总产值超过8千万。
张苑:看到没有,哈密瓜成熟了,大家又在一起欢庆丰收。热情的托克逊人,香甜的哈密瓜,欢迎四面八方的朋友都来品尝!
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