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无序扩种葡萄批量上市价格下滑

2018年01月18日 来源:农村致富经(www.ncZfj.com) 作者:来源:农村百事通 2016年20期/佚名
内容摘要:根据商务部全国农产品商务信息公共服务平台的最新数据,我国的葡萄批发价格近期出现了明显的下跌,其中河北冀东果蔬批发市场的葡萄价格为每公斤4.1元,环比下降超过27%,山西长治、江苏无锡等地的葡萄下跌幅度也很大。据业内
 

根据商务部全国农产品商务信息公共服务平台的最新数据,我国的葡萄批发价格近期出现了明显的下跌,其中河北冀东果蔬批发市场的葡萄价格为每公斤4.1元,环比下降超过27%,山西长治、江苏无锡等地的葡萄下跌幅度也很大。据业内人士介绍,2017年葡萄价格创造了近几年的新低。虽说2016年的葡萄价格已经有下滑的趋势,但远远不及2017年这么大。无序扩种葡萄批量上市价格下滑。 下面具体来了解一下:

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葡萄上市价格与其上市时间及品质有很大关系。目前市面上所售葡萄的种植户大都以散户为主,早前种植户没有长远规划,追求数量而忽略了质量,种植的多是巨峰葡萄、乒乓葡萄等品种,虽然产量高,但口感偏酸。
此外,2017年由于天气原因,葡萄整体成熟时间和品质都受到很大影响,种植户既怕卖晚了会导致葡萄价格下跌,又怕大量的雨水天气对葡萄的生长产生影响,因此很多还没成熟的葡萄已经开始售卖,价格自然较低。
卓创资讯分析师崔晓娜认为,滞销和价格下滑的主要原因,除了应季批量上市之外,近些年的无序扩种也是重要因素。这些年,葡萄扩种的速度非常迅速,有很多好的农田被改造成了葡萄园,这是当下葡萄降价一个必须要考虑的因素。除此之外,现在葡萄的种植,除了各地的生产规模扩大之外,种植的产地也多了起来,以前各地多是以当地的葡萄为主,现在全国各地可以吃到江苏、浙江的葡萄,甚至还有新疆的马奶提,进口的红提,马奶葡萄等。吃的品种也从过去比较单一的巨峰葡萄,到现在的乒乓葡萄、无核四号葡萄等多品种。对于生产经营者来说,面临着品种和质量的双重压力。

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7月份开始,葡萄大量上市。去年此时,葡萄的价格很好,很多种植户喜上眉梢。但是今年种植户却有些高兴不起来,不同的葡萄品种,更是让种植户几家欢乐几家愁。
无序扩种,致葡萄价格大幅下跌
四川省土主镇铁牛村的村民祝山林是葡萄种植大户,去年通过种葡萄他赚了80多万。今年,祝山林的葡萄又是大丰收,可形势有点惨淡,想赚钱难了。
祝山林:每天是能成熟3千多斤,最多只能卖1千斤,在树上已经开始烂了。
眼看着钱变成了水,祝山林的内心非常郁闷。为什么会这样?祝山林说,它的葡萄是有机无公害的,价格相对高,个头相对小,在外地葡萄的冲击下,失去了市场。
祝山林:现在像云南的葡萄已经冲击到我们这里来了,外地的葡萄是两、三块钱一斤,我们葡萄的价格要高一倍多。
根据商务部全国农产品商务信息公共服务平台的最新数据,我国的葡萄批发价格近期出现了明显的下跌,其中河北冀东果蔬批发市场的价格为4.1元,环比下降超过27%;山西长治、江苏无锡等地的下跌幅度也很大。
卓创资讯分析师崔晓娜认为,滞销和价格下滑的主要原因,除了应季批量上市之外,近些年的无序扩种也是重要因素。
崔晓娜:这些年葡萄扩种的速度非常迅速,有很多好的农田被改造成了葡萄园,也有很多的葡萄园采用了大棚栽培,结果就导致温度、降水等因素都适宜葡萄的生长,这一无序的生产和技术的运用,以及面积的扩大,是当下葡萄降价一个必须要考虑的因素。

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受欢迎程度不同,各品种价格差异大
崔晓娜:现在葡萄的种植,除了各地的生产规模扩大之外,种植的产地也多了起来。以前各地多是以当地的葡萄为主,现在全国各地可以吃到江苏、浙江的葡萄,甚至还有新疆的马奶提、进口的红提、马奶葡萄等等,吃的品种也从过去比较单一的巨峰,到现在的乒乓球、无核四号等等多种品种,对于生产经营者来说,面临着品种和质量的压力。
玉环葡萄种植户杨波说,今年部分品种的葡萄价格挺好,比如乒乓球、红玫瑰、金手指这些品种,价格一路上扬。而巨峰、玉美人这些品种,价格则非常便宜,甚至卖不动。
卓创资讯分析师崔晓娜认为,葡萄属上市时间非常集中的水果,对于种植者而言,需要降低成本,丰富种植的品种。
第一,有条件的地方可以尝试大棚种植,减少虫害,实现无公害,另外通过大棚种植来调整自身的上市时间。
第二,要丰富品种,尽量多引进一些,包括个头大的和个头小的,有籽的和无籽的,应对消费者的口味变化。
第三,像种了几十亩、几百亩的葡萄农场,或者有几十户以上的葡萄种植户的合作社,应该要建立冷库,同时跟酒厂拓好渠道,适时出货、发货。

 

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