[每日农经]建德农民靠种植草莓增收的秘密
志鹏:白杨,我这刚一来怎么就领我爬到这个水电站上了?
白杨:新安江水电站是我们建德非常有特色的一个地方,这个水电站是我们新中国成立以来,第一座自主建设、自主设计的大型水
[每日农经]长在水边 草莓赚钱(20130329)
志鹏:白杨,我这刚一来怎么就领我爬到这个水电站上了?
白杨:新安江水电站是我们建德非常有特色的一个地方,这个水电站是我们新中国成立以来,第一座自主建设、自主设计的大型水利发电站,所以来我们建德第一站都得到这儿。
志鹏:你别说啊,这云山雾罩的真是漂亮。不过你不能光领我看这个,你得给我介绍介绍咱当地的特产啊!
白杨:特产,你要什么特产啊?
志鹏:这水啊虽然好,但是无色无味,你领我看点这色香味俱全的怎么样?
白杨:有啊!现在就带你去。
志鹏:好,走。
建德市境域水系有新安江、兰江、富春江3条干流。来过这里的人无不为这缓缓幽幽的“一江好水”所倾倒。在这么好的水的滋养下,这一排排大棚里种的会是什么呢?
志鹏:这里种的都是草莓啊。
志鹏:种的挺不错的啊。草莓就比这个水强多了,水无色无味,草莓颜色好看,吃起来味道也甜。
白杨:两眼放光了吧,来尝一个。
志鹏:这么多草莓,你给找一个刚刚泛红的,太没诚意了吧。
白杨:尝一个再说。怎么样?
志鹏:您别看这草莓颜色白,吃起来还真是有点甜味,一般的草莓在这个时候肯定是发涩的。
这还身披绿衣就表现不俗的品种叫阿玛奥,是2007年从日本引到建德的,在它还只有六成熟的时候甜度就能达到10以上了。但是,按照消费习惯,种植户都会等它红透了才上市。
志鹏:好吃,颜色好看,果肉吃到嘴里也特别柔软。
白杨:现在还处于试种的阶段,所以我们这的面积也不是特别大,大概有三四十亩吧,它的优势就是亩产会比一般的品种多出五百斤左右。我们建德的草莓品种还不仅仅是这个,有20多个。
志鹏:这么多啊。
尽管建德的草莓品种很多,果形大、色泽艳丽却是它们的共通点,在新安江水,这一国家一级水源的滋润下,草莓长得个顶个的水灵,吃起来更是肉柔多汁。
经营者:建德地理环境非常优越,水资源相当丰富,有新安江、富春江等这些大的水系,造成了我们建德得天独厚的小气候环境。
建德草莓主要集中在新安江畔种植,受小气候环境的影响,这里冬暖夏凉,雨量充沛,光照充足,最重要的是江水常年保持在十七摄氏度,那恒定的温度对种植草莓有什么好处呢?
经营者:对沿岸土温地保持具有很好的作用,对于我们种植草莓、保持土温、利于草莓根系生长发达。利于我们这的草莓吸收各类营养物质比较充分。
草莓适宜冷凉的气候条件,温度在17--25摄氏度之间,长势旺盛,气温过低过高,生长都会受到抑制。气温恒定了,这采摘时间也拉长了。
经销商:采摘期从11月底到来年的五月份,持续半年之久。
经销商:它的供应时间比较长,基本上整个跨度可以超过半年。
因为气候条件的影响,这里的草莓采摘时间,比北方一些城市多1~2个月。如今,建德的草莓种植面积已达到2万亩,为方便游客采摘,还大力发展立体栽培模式。
种植户:产量方面,是普通大棚的三倍,我种了20亩,一般采摘都有六七千人。
草莓种植基地负责人叶青:旅游团都是和我们挂钩的,外地从上海、南京来的游客基本上都来我们草莓园采草莓吃的。
白杨:要说咱们这儿的草莓真是挺多的,你没发现还有一样多,你要是说还有一多啊,那就是咱们这儿采摘的游客多,我们建德市这种体验式的采摘游,这两年是相当火,就拿去年来说,仅通过旅行社过来的就有五六万人,再加上两三万人的自驾游,今年人数还得往上涨,这样算下来门票收入都不是一个小数目。
消费者:我们是50块一张门票,到里面是随便吃,尽管吃,吃好了摘满一篮是100块钱。
消费者:我们进来摘草莓就像观光一样,整洁度、美观度看上去很舒服。
环境好了,才能吸引游客,近几年,来建德采摘草莓的游客真是可以用暴涨来形容了。那这一株小小的草莓,究竟能带来多少效益呢?
廖益民:像我们这一株草莓,一般有四个花序,一个花序留三到四个果,那一株草莓能够长12到15个果,相当于一斤左右。通过我们开展草莓采摘游,门票和出售草莓的收入,一株能达到平均20元左右。
通常情况下,一亩地可以种植七千株草莓,产量能够达到六七千斤。这样算来,种植户赚的可不是一笔小数目。
种植户:我种了九个棚,毛利润大概20万左右,每天上百人到我这里采摘,根本不用出去卖了,价格也好。
游客们白天在草莓园尽情采摘,晚上泡着天然硫化物温泉,吃的是不亦乐乎。可是,您想过吗,这娇嫩的草莓怎么清洗呢?
经营者:我今天教你一招,先不要把草莓蒂去掉,先用清水冲一下,再在淡盐水里泡3~5分钟,淡盐水能把它表面的微生物和细菌去掉,吃起来更健康了。
草莓含水量高,组织娇嫩,不适合远行,多数地方的草莓也就在种植地附近销售,而建德的草莓,可以远销到江西、苏州、北京等地。
白杨:你看我们身后这么多草莓是销往北京和江苏的。
志鹏:要不咱这风水学里面讲,水为财啊。
白杨:这话怎么说呢?
志鹏:你想啊,这水流动的么,流动才能赚钱,咱们这草莓也是一样,全国各地这么一流动,这种植户也就赚到钱了。
白杨:有道理。
志鹏:你刚才说这批草莓是往北京运的是么?
白杨:没错,立马就装车了。
志鹏:那我也等不及了,我先把这一筐拿走。
白杨:别忘了付钱。
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