火鸡人工孵化前的种蛋处理技术

　　在火鸡的人工孵化前，需要对种蛋进行处理，我们需要对种蛋进行品质鉴定，对种蛋进进行保存、消毒等，为火鸡的人工孵化打下良好的基础。以下是人工孵化前火鸡种蛋的处理方法，供同行者参考。

　　一、种蛋品质鉴定

　　种蛋要挑选质量、重量、形状和大小合格的进行孵化。合格种蛋大小端分明，呈卵圆形，蛋重85克左右，蛋壳表面有棕色斑点，这是火鸡蛋的一个明显的特征。不合格的种蛋包括破壳蛋、砂壳蛋、薄壳蛋、厚壳蛋、畸形蛋、脏蛋、过大或过小的蛋等。一般靠肉眼看和听声响进行选择。砂壳、薄壳、厚壳、畸形、过大过小的种蛋、脏蛋、破壳蛋等可以用肉眼看出并剔除;但细裂纹蛋不易看出，要采用敲蛋法鉴别，即用两个蛋轻轻碰撞，声音发闷的是破蛋，声音清脆的是合格蛋。敲蛋应做到轻而有声，用力适当，以免将好蛋敲破。

　　二、种蛋保存

　　种蛋收集后不能马上入孵，必须注意适当保存，温度要保持稳定。不可忽冷忽热，适温为8-18℃。冬季要防止种蛋受冻，温度过高(超过26℃)会使胚胎发育过早，导致孵化后胚胎早期死亡，或提前出雏后脱水死亡。

　　为了避免种蛋内水分蒸发过多，种蛋要避光，保存在相对湿度为70%-80%的室内。湿度过低，造成蛋内水分蒸发过多，气室随保存时间的延长逐渐增大，内壳膜收缩导致粘壳;湿度过高会影响胚胎的通风换气。

　　种蛋的保存时间，一般以7-10天为宜。超过7天时，应适当给予翻蛋，每天1-2次;保存10天以上时，每延长1天，孵化率会降低0.5%-1%，超过21天就不能用于孵化。

　　三、种蛋消毒

　　种蛋产出后往往被粪便、垫料所污染，过脏的种蛋常被淘汰，但轻度污染的种蛋容易被忽视。种蛋污染不仅会影响孵化率，而且会污染整个孵化器、设备和其他种蛋，传播各种疾病。一般要在蛋产出后2小时内完成消毒工作，30分钟内消毒效果最佳，因为30分钟后，细菌即可通过蛋壳的气孔进入蛋内。种蛋的消毒方法很多，主要有熏蒸法、浸泡法、喷雾法等。

　　A、熏蒸消毒法用40%的甲醛溶液(即福尔马林)与高锰酸钾(俗称灰锰氧)溶液混和后产生的烟进行熏蒸，从而达到消毒的目的。按每立方米容积用甲醛溶液30毫升，高锰酸钾15克，水30毫升。倒药的顺序是，用搪瓷器皿为容器，先放入高锰酸钾，再加水，最后加甲醛溶液，搅拌均匀，人员离开后，密闭容器，最好维持20- 30℃，相对湿度达70%-80%，熏蒸消毒20-30分钟，效果才好。消毒完毕，将残余气体排出，排尽。

　　B、浸泡消毒法 用25℃左右的温水，配制成0.1%的新洁尔灭溶液，倒入已准备好的、装有种蛋的消毒容器中，浸泡3分钟即可取出晾干，待蛋温下降后再入孵。

　　C、喷雾消毒法 将25℃左右0.1%浓度的新洁尔灭溶液注入喷雾器内，尔后喷洒于种蛋表面，注意喷洒均匀，具有较好的杀菌作用。