梅花鹿在东北能养吗?
梅花鹿不仅在东北可以饲养,在我国广大的地区均可繁殖,由于黄河、长江流域,沿海及广大山区气候较东北更加温和,一年四季牧草繁茂,环境好、污染少、噪音低更是饲养梅花鹿、的天赐 场所。
在东北如何养鹿?
1 注意做好鹿舍的保温工作
鹿虽然不怕冷,但过冷的环境会消耗鹿体内大量的热能。为增加体热来御寒,于是鹿增加了食量,造成饲料的浪费和生产成本的增加。幼鹿和育成鹿对环境温度反应比较敏感,若冬季舍内过于阴冷,不但会影响鹿的生长发育,而且易导致鹿发生感冒、肺炎,有的还会造成死亡。目前各地采取用暖圈养牛、养猪提高生产效益的方法已被人们所接受,同样,鹿在冬季采取暖舍饲养也是一项重要技术措施。目前常用的保温措施是:(1)冬季可在圈舍内的地面上铺放锯末,作为垫料,其好处是既能保温,又可吸附粪尿,便于搞好舍内环境卫生。(2)封堵鹿舍墙壁风孔,防止贼风侵袭。(3)冬天下雪后应及时清扫舍内外的的积雪,既可保温,又可防止鹿滑倒造成骨折。(4)冬季应当供给温热的饮水,傍晚可将槽内的剩水放净,防止鹿饮冰水和冻裂水槽。(5)农户养鹿,可在舍门上挂上草帘、布帘、塑料布等用以保温。也可晚上在舍门处立放几捆柴禾,白天取掉。
2 进行人工补充光照
(1)补光的根据。鹿类活体体重的增长,春夏要比秋冬快(冬季生长最慢)。这种自然生长规律延长了鹿的成熟时间,推迟了鹿的产茸时间。若是肉用鹿,则使鹿肉的全年供应发生失衡,即春夏肉源充足,秋冬肉源紧缺。鹿类的季节性生长是自然形成的、内在的,与单纯的饲料供应无关,但与光照长短有关。据研究发现,在冬季的一昼夜里连续光照16小时,接着黑暗8小时,同时光照强度达250~300lx(勒克斯),如此有规律性地处理6周后,能使鹿在冬季加速生长,提高采食量,加快增重。
(2)补光的必要性。我国地处温带,则大部分地区四季分明,短日照的冬季长达3~4个月。要用人工光源进行补充光照,使圈养鹿有连续16小时的光照时间。
(3)补充光照的方法。任何一种电灯均可作为一种光源,一般以白炽光灯泡为宜,要在距离地面上方1米高度处(不是光源的正下方),测得光亮达250~300lx即可。通常是太阳下山后开灯,进行人工补充光照。当自然光照(日光)时间加入工光照时间达16小时时关灯。若是阴天或连阴天气,光照强度需全天用人工光照来代替日照。
(4)补充人工光照的效果:采取人工补充光照,在国内很多鹿场都已见到了明显效果。据资料报道,对当年小公马鹿进行冬季补光试验证明,在6周龄长的时间内,试验组日增重为330克,而不进行人工补光的对照组为152克左右,试验组为对照组的2.2倍。同时,试验组鹿的采食量增加,饲料利用率得到提高,鹿的被毛光亮,生茸时间又提前了5~10天。冬季对鹿进行人工补光,对肉鹿和茸鹿都有好处,尤其是对育成鹿其意义更大,它能促进鹿只成熟,提前产茸,从而增加经济效益。
3 饲喂优质饲料 采取人工补充光照后,由于鹿的采食量增加,为此,对鹿必须提供优质足量的饲料,这样才可充分挖掘人工补光的潜力,达到提高生产性能的目的。我国北方一些养鹿场,冬季多以玉米秸、豆秸青贮喂鹿,这样不仅不能满足补光后对饲料的需求,还易发生维生素缺乏症。所以在饲料中最好应当补加苜蓿粉、胡萝卜或甜菜等优质饲料,用以满足鹿的生长发育和机体代谢的营养物质需要。
梅花鹿养殖风险大不大?
养鹿有无风险确切地说,养鹿还是有风险的,风险之一来自市场,国内市场还很脆弱,国际市场风云莫测。风险之二是鹿的病害。前者我们不能控制,后者可以通过科学的喂养和卫生防疫得到控制。 同时也应看到养鹿的机遇。
一是随着国民经济的发展,人民生活水平的提高,鹿产品会越来越受欢迎。
二是现代高新技术的发展,会带动养鹿技术发展。
三是国家正在调整农业产业结构,由传统农业向名、特、优、新农业倾斜,给养鹿业发展提供了契机。
我国养鹿前景如何?
应当说养鹿前景看好,好在我国鹿种资源丰富,不论引种梅花鹿还是马鹿都不困难。不过我劝朋友们引种时要注意种鹿的质量,不引低产鹿、老弱病鹿,尤其是从贩子手中引种更应注意。另外,我国饲料资源丰富,牛马能吃的饲料鹿都能吃,加之鹿的适应性强,全国各地都能养。随着人们生活水平的提高不但需要鹿茸、鹿血、鹿鞭等保健物品,还需要鹿肉、鹿筋、鹿尾等美味佳肴。问题是我们应当继续深入地加强对鹿的科学研究,在高产、优质、低耗上做文章,扩大宣传,使鹿产品走入千家万户。
东北梅花鹿养殖基地鹿茸市场行情分析
一、梅花鹿养殖业风起云涌
20世纪50年代之前,我国内销、外销的鹿茸完全来自东北三省的野生梅花鹿,虽然东北三省偶有国企林木场和农场养殖,但数量极少。由于国内外市场所需不多,所以基本上达到产需平衡。进入20世纪80年代末期,东北三省养鹿业风起云涌,不但国企林场、农场快养大养,而且民营养鹿场和个体养殖户也异军突起,鹿的存栏数以数百倍的速度增长,形成了国企、民营、个体户“三分天下”的新格局。据有关资料显示:国企鹿场数量由过去的绝对优势,下降到总数1/3。到了90年代末,东北三省养鹿业虽然经历过一段低谷期,但到21世纪初期,发展势头不减。有资料显示,鹿的存栏数20世纪50年代为5000头,80年代末期激增至10-15万头,到了90年代末期快速发展到30-35万头,而进入21世纪后,养鹿业更是驶入快车道,存栏数直线上升,2003年上升至40-43万头,今年预计增至50-55万头左右,且占全国总产量的90%左右。
随着东北三省养鹿业的快速发展,鹿茸及其系列产品 (鹿血、鹿鞭、鹿胎、鹿角、鹿角霜等等)的产量与日俱增,总产量不但居全国之首,还走在了世界养鹿大国新西兰、澳 大利亚的前列。鹿茸产量从20世纪80年代起呈逐年上升之势,80年代约150多t,90年代末期上升至300多t,进入21世纪的2003年再升至500-550t,预计2004年将增至600t左右。与此同时,还有大量的鹿血、鹿鞭、鹿肾、鹿角等产品产出。东北三省鹿产业缘何连年增长?一句话,利益驱动使然。
近年养鹿业已从东北三省扩展到华北、华中、华南、西北等省区,其势锐不可当。
二、需求旺市畅价穗
由于鹿茸及附产品的特殊疗效及其较强的滋补强身作用,不但广泛应用于临床,还用其开发大量的新药、特药和中成药,同时以鹿茸及附产品生产出来的补脑液酒、饮片、粉剂、膏剂等医疗保健和化妆品等需求逐年上升,用量较大。鹿肉、鹿尾、鹿筋、鹿皮、鹿毛绒等附产品,已进入了食品市场和轻纺市场,这些产品投入市场后,颇受用户青睐。东北三省所产鹿茸在质量上优于新西兰、澳大利亚等国,不但在国内各地药材市场、饮片市场和药店畅销,销售量连年走高,而且还远销日本、韩国、东南亚等国。特别是我国加入WTO以后,销售渠道拓宽,销售范围扩大,市场份额增多,出口量呈现稳中有升的好势头。同时,自1994-2004年的十年间,港、澳、台市场所需东北三省的鹿茸数量每年以8%-10%的速度递增。东北三省每年所产的几百t鹿茸,基本上做到了全产全销,而1999-2002年还有约100-200t的缺口,不足部分从新西兰、澳大利亚等国进口。随着我国人们生活水平的逐步提高和自我保健意识的增强,不但对鹿茸的需求逐年增加,而且对鹿血、鹿鞭、鹿胎、鹿肾等附产品的需求也在逐年上升。据笔者对我国17家大型中药材专业批发市场及30处饮片市场和15家饮片公司所出售的鹿茸价格走势调查显示,2000-2004年,各类鹿茸产品价格没有大的波动,基本处于销量增加价格平稳的态势。而且东北三省鹿茸批量出口价格不但稳中趋升,零售价格仍居高不下。尽管每年随着季节、上市量和市场需求的变化有些波动,但升降幅度在100-200元/kg之间。
三、养患业亟待加强
尽管东北三省鹿茸市场近些年比较稳定,产销看好,有利于药商和药农,但据笔者了解以及业界人士反映,东北三省鹿茸市场(生产和销售)仍然存在着一些不容忽视、亟待解决的诸多问题,如过热发展,部分产品不符合质量标准,同行业无序竞争等,已引起三省有关部门和业界的高度重视,并出台管理措施,使其能健康持久地发展下去。
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