四五月份华中地区草鱼养殖的六个关键技术措施
四月份开始,华中地区温度回升明显,4月平均温度达到16—23℃,平均水温达到20℃,是草鱼快速生长的适宜温度,但4、5月份天气多变、晴雨交替、连续阴雨天多、温度反复、温差大,这对池塘水质、投喂、鱼类发病等产生极大影响,又限制了鱼的长速。
一、4、5月份的水质不稳定
1、天气频繁波动引起水质不稳
(1)连续晴天之后,藻类容易老化、死亡;
(2)连续晴天转阴雨,会引起倒藻,对光线要求低的隐藻占优势,因此春季水体容易发黑、变浑;
(3)连续阴雨天,缺乏光照,藻类生长会受到限制,水难肥,这个阶段,黄浊水、瘦水、黑水等不稳定水质比较常见。
2、杀虫消毒药破坏水质
4月是防治寄生虫病的关键时期,紧接着就是草鱼老三病,这期间各种杀虫消毒药使用频繁,这些药对藻类都有一定杀灭作用。
二、4—5月份的投喂不稳定
1、水温回升,养户多加料猛:
4、5月水温回升至草鱼适宜生长的温度,养殖户看鱼吃得欢就投的多,加料猛,殊不知草鱼贪食却消化不了过量的饲料,反而会导致鱼发病,一发病又投不了料。
2、天气反复、加减料节奏不好把握:
天气反复,溶氧水平也跟着波动大,阴雨天溶氧低,鱼吃食差,变天时不合理的加减料节奏也会导致疾病的发生。
三、水质、投喂不稳对鱼的影响
1、水质变化对鱼造成的几种应激
天气变化通过引起水温、光照的变化从而引起池塘水体溶氧、有机悬浮物等一系列连锁反应,使水质指标波动大,从而造成鱼类应激。
(1)温度应激:鱼是变温动物,水温变化直接影响体温从而引起生理变化,如低温下摄食、消化能力下降等;
(2)溶氧应激:阴雨天光照弱、突然降温、藻类营养跟不上等,导致藻死亡或活力下降,光合作用受到抑制,池塘溶氧明显下降,鱼食欲下降。
(3)悬浮有机质应激:水温温差大,上下水层的交换频繁,导致底部有机质悬浮;持续阴天的光照不足、温度下降,或者持续晴天藻类大量繁殖后营养物质补充不及,都会导致藻类大量死亡,死藻多使得悬浮有机质积累。
2、应激对鱼造成的损伤
(1)应激造成肠道损伤:应激通过一系列的神经、内分泌、免疫机制导致肠屏障功能下降,肠粘膜通透性增加,成为引发肠道慢性炎症的重要因素。此外,应激反应还会造成肠道对某些营养素(蛋白质和糖类,脂肪未受影响)的消化吸收能力减弱,从而导致饲料利用率下降。
(2)应激造成免疫系统损伤:应激状态下,鱼体的血液指标发生一系列的变化,包括血糖、白细胞、血栓细胞、红细胞、免疫因子以及激素等。其中血液皮质醇水平的升高是鱼类应激反应的主要特征。短时间的血液皮质醇升高可以使鱼对危及生命的胁迫发挥积极作用。但很多环境胁迫应激都是慢性的,可以引起血液激素水平长时间升高。这将会导致鱼体重下降,生长减缓,对疾病敏感性增加。
(3)应激造成鳃损伤:一方面悬浮物颗粒随着呼吸作用进入鳃部而附着在鳃丝上,直接抑制呼吸作用;另一方面由于悬浮物颗粒与鳃丝的不断摩擦而破坏鳃丝细胞,从而影响鳃丝的正常生理功能。
3、投喂不稳定对鱼的影响
案例:湖北区域某池塘,从4月28日开始,由于看到鱼吃食转好,29日加料50斤,增幅160%,连续投喂3天后开始出现大量死鱼,症状为肠炎和肝胆问题。共死鱼3000尾。分析原因如下:
投喂过量时一些小分子物质(如脂肪酸等)不能被及时分解,就会在鱼体血液中累积。血液中过量存在的脂肪酸会一直刺激免疫器官,发生免疫反应,最终造成免疫器官的反应迟钝。而游离脂肪酸一旦发生氧化酸败反应,生成的醛、酮等物质,更会直接危害鱼体。
四、保持水质和投喂稳定的措施
稳水的核心是稳定藻相!稳定藻相不仅要求藻类的生物总量多,还要求藻的种类丰富,这样才能保证水稳定。不同的天气条件下稳水措施也有不同:
(1)正常晴天:温度合适,光照充足,是藻类生长的最佳时期,要抓住这段时间尽快把瘦水、浑水塘肥起来。补菌、补磷、补肥,并控制透明度。
(2)晴天转阴雨天:光照突然明显下降,且往往伴随温度下降,导致藻类应激,易出现倒藻、溶氧下降、泛底、有机质悬浮增多等现象。抓住机会,在阴雨天前1-2天,补充藻类生长所需营养。阴雨天进行钙的补充,一方面提高水体的缓冲能力;另一方面增加新生藻的数量和活力。
(3)阴雨天转晴天:光照强,温度较高,藻类繁殖快,营养物质消耗快,要增加水体缓冲能力并及时补肥,防止藻类大量死亡。
五、增氧机的使用,重点关注两个时间点
1、晴天转阴雨天时,特别是刚刚下雨的1-2天内,在晚上开增氧机。增氧,提升藻类活力,保障鱼体摄食。
2、阴雨天转晴天时,在光照最强(中午12点到3点)的时候开增氧机。帮助藻类在表层与底层进行交换,防藻因光氧化而死亡;防气泡病。
六、保持投喂稳定的措施
阴天转晴天缓加料:水温上升,藻类长得快,溶氧水平提升,鱼吃食一下子变好了,看鱼吃食欢,往往舍得投料,不知不觉便投的过多了,却没有意识到暴饮暴食的危害。
措施:缓慢加料,每次加料不超过上一天投料量的20%;晴转阴雨注意增氧,缓减料:天气变化导致水质波动大,阴雨天鱼吃食差,投不下料,主要是溶解氧造成吃食不好。
措施:维持水质稳定,利用藻类产氧增氧;晚上及时开增氧机;并使用水车式增氧机食场附近局部增氧;防止投喂量骤降。
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