蚯蚓吃什么食物呢

人工养殖蚯蚓，为了达到增产和丰登的目的，饲养基的制备是关头工作。因为食物对蚯蚓的影响不仅默示在数目上，而且也默示在质量上。无数事实业已证实，分歧的食物有着直接的影响。例如用牛粪羊粪来饲产蚯蚓，比以粗饲料和燕麦秸来喂养所产的蚓茧数目超出跨越几倍到十几倍。声名以腐臭或经发酵后的来自动物的、含氮丰硕的有机物食料（畜禽粪便），比植物性含氮少的有机物食料（如麦秸等）能促使蚯蚓更快地发展和滋生，其下场是最佳的。

如前所叙，蚯蚓首要以失利的有机物质为食。只若是无毒、酸碱度适宜（即PH 6 一 7 ）、盐度不高、经微生物的浸染分化后的有机物质都可作为蚯蚓的饲料。例如禽畜的粪便，农副产物经由加工后的下脚料，轻工产物、酿造业（如像酒、食物等）、制糖、造纸、木材加工、屠宰场、鱼类加工场等有机废料（如酒箱、雄渣、锯末、废纸浆等），糊口垃圾，厨房销毁物（鱼禽内脏、各类蔬菜销毁物、米汤、残剩饭菜等），各类杂草落叶、枯枝朽木、藤蔓、果皮以及各类动物尸身，各类真菌和培育食用菌后的销毁物等，均是蚯蚓喜食的饲料。

虽然蚯蚓以腐致的有机物质为食，但它们对各类有机物质有必然的择食性或偏食性、顺应性。蚯蚓年夜多十分厌恶含有生物碱或含有各类芬芳族或酚类（如松脂、松油、橘油等）化合物成分的有机物。在自然界里，蚯蚓首要选食枯枝落叶等含有丰硕钙质和卵白质的有机物。例如赤子爱胜蚓十分喜欢食取经发酵后的禽畜粪、堆肥以及含丰硕卵白质和糖源的饲料，尤其喜欢腐臭的瓜果、喷香蕉皮等具有酸甜的饲料，而背暗异唇蚓一般喜食经腐臭后的枯枝落叶、陈旧迂腐树根、真菌的菌丝等。良多蚯蚓对酸甜、腥味出格敏感，是以在饲料中若加上一些腐臭的瓜果、禽、畜、鱼的内脏以及洗涤禽、畜、鱼后的水，更能增添蚯蚓的食欲和进食。

在制备、选择饲料时还必需注重饲料所含营养的比例，以达到营养成分的彼此平衡，搜罗卵白质、维生素以及无机盐等营养成分较周全的营养素，使蚯蚓能快速发展和滋生。一般取粪料（人或猪、羊、兔、牛、马、鸡的粪便，当然也可用食物厂下脚料） 60 % ，各类蔬菜销毁物、瓜果皮和各类污泥（塘泥、下水道污泥等）、草料（杂草、麦、稻、高粱、玉米的秸秆）木屑、垃圾和各类树叶 40 % ，经由堆沤发醉而配制的蚯蚓饲料，均可取得对劲的下场。

虽然蚯蚓对饲料的要求斗劲粗放，但集约化、年夜规模养殖，饲料必需制备。蚯蚓饲料制备过程中最首要的一个环节是饲料有机物必需充实发醉腐熟，使之具有细、软、烂，营养丰硕，易于消化，可口性好等特点。若是投放未经发醉腐熟的饲料来养殖蚯蚓，蚯蚓不单拒食，而且未经发酵的饲料会因时刻的推移而发酵，由此而发生高温（60-80℃）和释放出年夜量有害的气体如氨气、甲烷等，会引起蚯蚓年夜量衰亡。禽畜粪便，如鸡粪、兔粪等，因为含有年夜量的卵白质和氮，其情形尤为严重，更应充实发酵腐熟后再投放使用。

1 ．饲料发酵腐熟前的加工 蚯蚓的饲料，一般可分为基本饲料和添加饲料两种：前一种是蚯蚓必需的，是持久栖息和食取的根基饲料；后一种是为蚯蚓填补基本饲料耗损的饲料，是在养殖蚯蚓时经常向饲育箱、床内投放、填补的饲料。不外无论是基本饲料，仍是添加饲料，在堆制发酵前，必需首前进前辈行加工。如植物类的杂草树叶、稻草、麦秸、玉米秆秸、高粱秆秸等一般要铡切、破损成 1 厘米摆布长短；蔬菜瓜果、禽畜下脚料等要切剁成小块，以利于发酵失利；糊口垃圾等有机物质，必需进行筛选，剔除碎砖瓦砾、橡胶塑料、金属、玻璃等无机废料和对蚯蚓有毒、有害的物质，然后进行破损。

2.堆沤发酵饲料的条件 养殖蚯蚓的饲料发酵方法较多，一般多采取堆沤的方法。这种堆沤的方法简便易行，而且可大规模进行。但在饲料堆沤时必须具备以下条件：第一，在速成堆沤饲料时，必须要注意有良好的通气条件，因为分解饲料中的有机物质主要依靠好气性细菌分解发酵，有良好的通气环境，氧气供应充足，可促进好气性微生物的生长繁殖，这样就可以大大加快饲料的分解和腐败。为了有利于饲料堆沤的通气，一般常采用粪料占 60 % ，草料占 40 ％相互混合堆沤。在堆沤饲料时，通气情况往往与饲料堆沤时的堆积疏密以及饲料中所含水分多寡有关。一般在堆积饲料的周边空气流动好，分解发醉腐熟也较快，而在饲料堆中心部分，由于空气流动差，并且发群中会产生更多的二氧化碳形成饱和，而氧气极少，不利于好氧微生物的活动和繁殖，中心部分的伺料分解缓慢，往往不完全或不分解发酵，因此在堆沤饲料时最好翻堆 1 一 2 次，使空气流通，加速分解发醉。冬季堆沤饲料时，往往因气温较低，加之空气易于流通，饲料堆的温度不易上升，发酵不完全，不易腐熟，因此在堆沤饲料时应将饲料堆踏实，喷灌水，以减少空气流量，调节发酵速度。

第二，在堆沤饲料时，饲料堆应保持湿润，要有适当的水分，因为通常微生物活动和繁殖喜欢淞湿的环境。速成堆沤的饲料堆发酵最适水分为 60 ％一 80 % ，在配制时可以手握饲料，其水分可点滴流下，或以木棍插入饲料堆内，棍端湿润为宜。水分过多或水分过少均会影响饲料分解发酵的速度。饲料堆里水分含量达 80 ％一 95 ％时，有利于嫌氧性微生物生长和繁殖，而不利于真菌和放线菌的生长和繁殖。饲料堆的水分在 50 ％一 75 % ，适宜于真菌和好气性纤维分解菌的活动和繁殖，水分含量较低时有利于分解木质素的真菌活动。饲料堆内的水分为 10 ％时，分解作用即停止。可见各种微生物细菌的活动和繁殖是需要大量水分的。当饲料堆抠发酵腐熟完成后，通常要补充水分，以防止饲料堆干燥而引起硝化作用。因为饲料堆干燥常生成氨而挥发掉，但是腐熟后的饲料堆补充水分也不能过多，以免饲料堆的氮素流失，影响饲料的营养价值。

第三，在堆沤发酵饲料时，要充分考虑到为分解发酵的微生物所需要的营养。通常在混合饲料中，一般碳素和磷钾等均有，并已有足够含量，对于微生物最缺乏的为氮素，所以要在饲料堆中适当添加氮素，如硫酸铵、尿素和石灰氮等。一般添加量为 0 . 3 % ，氮素要水溶性。如果在饲料堆中添加硫酸铁，则应另加等量的石灰，这样有利于微生物的生活环境，中和因有机物分解而产生的各种有机酸。添加氢氧化钙时则不需另外加石灰来中和。添加尿素，无需另外加别的物质，因为尿素产生的酸性极其微弱，几乎对酸度无影响。硝酸盐类不适宜作为氮源来添加，因为硝酸盐的还原作用往往会损失掉许多氮素，经济上不合算。

第四，在堆沤饲料时还应特别注意饲料堆内的温度。饲料堆内的温度过高或过低均对饲料堆的分解发酵不利。因为一般微生物生活的最适宜的温度为 15 一 37 ℃ 之间，而好气性细菌生活的最适宜温度为 20 一 28 ℃ ；嫌气性细菌生活最适宜温度为 37 ℃ 左右。通常在堆沤饲料中耐热细菌生活最适宜的温度为 50 一 65 ℃ 。因此在严寒的冬季堆沤饲料时就应考虑饲料堆的大小和形态；如果饲料堆太薄或太小，则难以保温，难以使饲料充分分解发酵和腐熟。

第五，在堆沤饲料时还应充分考虑到饲料堆的酸碱度（即 PH 值），过酸或过碱均对饲料分解发酵不利。因为分解有机物的微生物对酸碱度反应十分敏感。纤维素分解菌、放线菌碱性环境，氢离子浓度为 100 -1 000 微摩/升（ pH3 一 4 ）时仍能生活繁殖。当细菌和放线菌不能活动时，通常真菌来分解有机物。

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