[科技苑]甲鱼养殖的三个创新

[科技苑]甲鱼养殖的三个创新　　视频来自：CCTV农广天地

[科技苑]养甲鱼的三个创新(20140924)

本期节目主要内容：放养甲鱼的时候，为什么要择日子，看风水？水面上没有棚子，却号称是甲鱼的避暑山庄。上百亩的水面，居然能让甲鱼的食物自给自足。这池子里面到底有何悬机呢？江苏省宝应县某甲鱼养殖厂负责人李永政将为您一一解答，敬请关注。（《科技苑》20140924养甲鱼的三个创新）

首播时间：周一至周五 18:30

重播时间：周一至周六 14:13

模仿野生甲鱼的自然生态环境，将养殖周期延长到3～4年，生产具有野生特性的甲鱼，品质优良，市场俏销。一般平均亩产甲鱼250～300公斤，亩均年收益6000元左右。

1.养殖池建设：养殖池建在环境安静、靠近水源、水质无污染的区域，要求是土池，池底淤泥厚不超过15厘米，池深1.2～2.5米，面积3～5亩，有条件的可配套建设亲鳖池、幼鳖池、稚鳖池，用石棉板、砖、水泥板等建防逃设施。池中移植水草，春季投放适量螺蚬、河蚌。根据需要设若干饲料台及晒背栖息台。利用土池常温养鳖，4～6月份放种，投放稚鳖体重在15克以上，外地购入的鳖种暂养1个月后投放。苗种放养前用高锰酸钾等药物消毒，一般亩放600只，搭配放养适量白鲢、鳊鱼、黄颡鱼、青虾等品种，提高水体利用率。

2.常温饲养：水温在18℃以上时开始投喂，主要投喂活螺蚬、小杂鱼、动物内脏等动物性饲料，搭配投喂部分饼类、南瓜等植物性饲料，日投喂量为鳖体重3％～6％，每天投喂1～2次。不用甲鱼颗粒饲料，禁用添加剂、含激素类或有残留的药物。根据鳖的生长情况分池管理，及时挑选规格大小基本一致的放在一起饲养，防止残杀和造成病害。

3.病害防治：半野生化甲鱼养殖过程中，控制甲鱼疾病及提高甲鱼品质的关键是搞好水质调控，尽量营造甲鱼的自然生长环境。

(1)搞好池塘生态设置。3～4月份亩放活螺蚬、河蚌等贝类200公斤；移植苦草、伊乐藻、水葫芦等，使水草覆盖面达1/3。

(2)每10～15天适量换水和加水一次，换水量不超过池水的1/3。

 (3)定期泼洒生石灰调节水质，保持pH值稳定。定期泼洒和每天添加光合细菌等微生物制品到饲料中，以防病促长。防治病害，坚持生态防治为主，药物预防为辅，根据需要定期投喂药饵和使用杀菌、杀虫药物泼洒预防，药物使用必须符合NY5071－2001规定。

4.起捕上市：经3～4年的常温露天养殖，甲鱼达到500克左右，可根据市场要求，用笼捕或干塘捕捉上市。

 甲鱼以动物性饲料为主，饲料成本高，在一定程度上限制了甲鱼生产的发展。利用青绿饲料养螺养甲鱼，简单易行，与一般甲鱼饲养方法相比，甲鱼生长速度快，成活率高，降低饲养成本90%.现将其技术介绍如下：

在甲鱼养殖池内，每667平方米水面放养500~600只甲鱼，同时放入成年福寿螺（又名苹果螺、大瓶螺）2000只。第1个月，每天除向池内投放青绿饲料（青菜、青草、水草；稗草、水葫芦、水浮莲、水花生、红绿萍、西瓜皮、槐树叶和牧草、山芋蔓藤等）外，还要按常量喂给甲鱼饲料。自第2个月起，每天只要向池内投喂适量的青绿饲料就行了。

据测定，2000只福寿螺每年能繁殖1000万只小螺，平均每天有2.8万只，足够600只甲鱼食用。甲鱼喜食45口龄、体重20g、生活在水底的小螺。成螺体大、壳硬，甲鱼一般不会捕食，故也不影响种螺的繁殖；刚孵化出的幼螺多生活在水面，也不易被捕食。螺肉是活性食物，营养丰富，甲龟吃后不易患病。

福寿螺繁殖速度快，且生长快、食量大、排泄物多，容易污染水质，故甲鱼池要经常换水，保持水质清新。也可在甲鱼池内放入适量的鲢鱼、鳙鱼、日本白鲫或罗非鱼，让其采食甲鱼和福寿螺的粪便，进行螺、甲鱼、鱼混养，取得“一草三养”的最佳效果。

农村土法养鳖（甲鱼）技术：一、鳖池的建造

1.稚鳖池　刚出生至10克以下者称稚鳖。池面积为2平方米～8平方米，长方形，深0.3米～0.4米。水深保持在0.1米～0.15米，池底铺细沙，池上搭盖高出池顶1～1.5米的遮荫棚。两端需建宽约20厘米的休息台。休息台与水面相交处建一个30°的斜坡，以便其上下。

2.幼鳖池　体重10克～100克左右的称幼鳖。池面积为20平方米～200平方米，池深0.6米～0.8米，水深保持在0.3米～0.4米，池底铺细沙8厘米～10厘米，池两端设休息台。

3.成鳖池　体重100克以上称成鳖。面积为30平方米～300平方米。由于100克～1500克或更重的个体均属成鳖，应多建几个池，按大小分开饲养。池深约1.5米，水深在0.8米～1.2米之间，池底铺5厘米厚的细沙。

4.亲鳖池　面积在50平方米～300平方米，池深1.6米，水深保持1.2米左右。池底铺25厘米的细沙，在池的一边或四周设产卵场地，约占池面积的四分之一，并高出水面20厘米，场内细沙约35厘米，并设置一些曲回小道。池要坚固，防逃、防漏。

二、选种投放

凡是捕、引、收的鳖种，均应体壮无病伤。稚鳖春夏季每平方米放养20只～40只，冬季75只～100只。幼鳖春夏季每平方米放养10只～15只，冬季75只～100只。成鳖春夏季每平方米放养2只～3只，冬季3只～5只。

三、管理

池中的水原则上是春秋水位稍浅，夏冬加深。水温在28℃以上时需每天更换并加深水层。水色呈浅绿色，透明度在40厘米～50厘米内，含有适度的浮游生物。稚鳖在10天～20天内可喂蚯蚓、熟鸡蛋，以后用剔去骨头的瘦肉、精细的饲料悬于水面，每天早、中、晚各投喂1次。每天投喂量为其总体重的1%～10%。幼鳖饵料多于稚鳖。如动物内脏、蚕蛹、鱼、虾、蚌螺、蚯蚓、瓜类等。每天投料为体重的8%，早、晚各喂1次。成鳖的投饵量为总体重的5%～10%。

饲养中应注意：

1.不宜喂油脂过多的食物，以免油脂扩散隔绝空气。

2.鳖的残饵需及时捞出，池水要勤换。

3.入冬后，应注意池水增温。在池上搭塑料棚[/]，借阳光增温。一般2年即可长成商品鳖，比自然生长期要缩短2年～3年。

四、鳖病防治

1.肿脖子病　用氯霉素或青霉素每公斤15万单位作腹腔或肌肉注射，用量为1毫升～2毫升。也可用土霉素或磺胺类药物拌饲料投喂，用量每公斤0.2克，以后减半。

2.累枝虫病　用2%～3%食盐水泡洗4分钟，或1ppm漂白粉液将病鳖浸泡一昼夜。

3.出血病　可用磺胺类药物和抗菌素口服，对咬伤的鳖，可用2ppm～3ppm的漂白粉药浴。

4.寄生虫病可用20ppm高锰酸钾浸洗鳖体。