肉鸽饲养饲料
陈 滨 (黑龙江职业学院 黑龙江双城 150100)
1 能量饲料
玉米含热量高,纤维素少,适应性强,易消化吸收,且产量高。其中黄玉米富含胡萝卜素,为维生素A的良好起源,但储存后使维生素A含量降低30%之多。在鸽的日粮中的用量
陈 滨 (黑龙江职业学院 黑龙江双城 150100)
1 能量饲料
玉米含热量高,纤维素少,适应性强,易消化吸收,且产量高。其中黄玉米富含胡萝卜素,为维生素A的良好起源,但储存后使维生素A含量降低30%之多。在鸽的日粮中的用量可达30%~60%。夏天可用的比例小些,冬季比例可大些。
小麦含热量也比较高,蛋白质多,氨基酸组成比其他谷物完善。B族维生素也较丰富,故营养价值相对较高,是鸽的重要饲料。在日粮中用量为10%~30%。
大麦比小麦含热量低,B族维生素含量丰富,但壳硬,不易消化,少量使用可增长日粮饲料品种,调解营养物质平衡,在日粮中可使用10%左右。
稻谷含热量低于玉米和小麦,蛋白质含量与小麦相似。在南方,日粮中可达10%~20%。
高粱含蛋白质稍高,热量含量也较少,但高梁粒小,合适喂鸽子,尤其是乳鸽。冬季用量为15%,夏季可达35%~40%。
上述能量饲料均属谷物籽实,其营养特征是无氮浸出物含量高,占物质的70%~80%,故热量高,其代谢能在8.36~14.63兆焦/千克,蛋白质含量不高,在8%~11%之间,蛋白质品格不好,一般缺少赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等必需氨基酸。上述几种谷物中,稻谷、大麦中相应含赖氨酸较多,分离为0.55%和0.52%,钙一般低于0.1%,缺少维生素A和维生素D,但黄色玉米中含少量胡萝卜素,B族维生素含量一般,但核黄素含量满足不了鸽生长发育的需要。
2 蛋白质饲料
植物性蛋白质饲料鸽的植物性蛋白质饲料主要是豆科籽实,如豌豆、绿豆、蚕豆、大豆、红豆、小豆、黑豆、竹豆、木豆及火麻仁等。其营养特征是蛋白质含量比谷实类高,一般在20%~40%之间,蛋白质品格好,是植物蛋白质中所缺少的赖氨酸、蛋氨酸含量丰富,与谷物籽实配合使用,其氨基酸可起到互补作用,以提高饲料中蛋白质的利用率。无氮浸出物含量比谷实类低,个别品种如火麻仁的脂肪含量较高,故其热量均低于谷实类籽实。豌豆为重要的蛋白质起源,可用到20%~40%;绿豆具备清热解毒之功,在炎热的夏季可加一些,用量一般为5%~8%;蚕豆粗纤维较多,颗粒较大,经粉碎成小粒,用量为10%~25%;大豆蛋白质含量达41.7%,且氨基酸组成合理,大豆脂肪含量较高,营养价值很高,用量可为2%~10%,在使用前,必须经高温处置;火麻仁蛋白质含量可达34%,用量可达3%~6%。
动物性蛋白质饲料的特征是蛋白质含量高,氨基酸组成理想,钙、磷等矿物质含量丰富,且比例恰当,易于消化吸收,故为鸽子的良好的蛋白质补充饲料,主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹粉和蚯蚓粉等。
3 矿物质饲料
主要包括骨粉、贝壳粉或蚌壳粉、石灰石、磷酸钙、碳酸钙(www.nazashop.com)、食盐和红铁氧等。其作用主要是用来补充钙、磷、镁、钾、氯、硫、铁、铜、钴、锌和锰等矿物质元素,这些物质对笼养鸽尤其重要。
4 饲料添加剂
营养添加剂以补充微量营养素,提高饲料营养水平和利用率为目标。氨基酸添加剂可完善蛋白质的氨基酸品种、数量和比例,提高日粮蛋白质生物学价值。在我国国内常用的有赖氨酸和蛋氨酸两种。
维生素添加剂。目前我国的中、小型养鸽场,多采用原粮饲喂,常造成某些维生素不足或缺少。鸽子在运输、转群、防疫注射或外界因素惊扰,会产生应激反映,使鸽抗病才能降低,引起疾病。因此,可经过饮水补充多种维生素,以抗应激和满足机体需要。
微量元素添加剂。对于笼养或网上饲养的鸽群易造成微量元素缺少,应留意补充。
非营养添加剂一般有几种保健助长添加剂。抗生素类各种药用保健类,如磺胺素药物、呋喃类药物及驱虫药物及中草药等。这类添加剂的作用是刺激鸽子生长,提高鸽子对饲料的利用率以及防治疾病,保障鸽子健康生长。使用方法可经过饮水、保健砂供应,也可直接经口投入或注射。饲料保健添加剂主要是一些抗氧剂和防腐剂,用于配合饲料或保健砂的保健。配制的颗粒饲料和保健砂是大批的,不可能短时间用完,可添加保健剂以防发霉和有效添加成分被氧化破坏,而降低其饲用价值和营养价值。食欲促进剂是利用谷氨酸钠、某些香料及各种开胃剂,以促进食欲,主要的品质改良剂是着色剂,使用目标一是经过对饲料着色,以刺激感官,提高食欲;二是经过机体对着色剂的吸收,以改良鸽胴体色调
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