鸽蛋孵化的方法

曹明坤 （黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区雅尔塞镇畜牧综合站 161024）

1 并蛋并雏

肉用生产鸽在笼养情况下，自然孵化的出雏率在80%~90%，雏鸽成活率在95%左右。因此，自然状态下，有10%~20%的生产鸽哺育单雏，饲养管理水平较低的鸽场，独雏率高达30%。因此，提高生产鸽哺育雏鸽数量，降低独雏率成为提高肉鸽生产水平的有效措施。孵化哺育雏鸽是肉用生产鸽的繁殖特性，一个繁殖周期约需一个半月时间。但是当生产鸽在孵育周期中失去蛋或幼雏后，就会自动终止孵育，经过7~15天就重新产蛋进入下一个繁殖期。

并蛋就是将一部分生产鸽作为供蛋鸽，把这些鸽子的蛋取出并入孵化鸽窝内孵化，一般每对生产鸽孵3枚蛋为好，最高不能超过4枚。此外，孵化过程中，也可以通过照蛋剔出未受精蛋，将日龄相近或发育相同的受精蛋并窝孵化。并蛋要求蛋龄相差不超过3天，因为相差太多，迟出的雏鸽吃不到嗉乳，影响生长发育。供蛋生产鸽供2~3窝蛋后就会让其自己孵化一次，以防生产鸽孵化和哺育性能下降。

并雏就是将人工孵化的雏鸽或其他种鸽孵化出的雏鸽并入哺育单雏或双雏生产鸽的窝内，让其哺育的技术措施。据我们的经验，每次哺育3只雏鸽为宜，增加到4只后，大部分雏鸽发育不良，乳鸽商品率下降而且影响生产鸽的正常繁殖及健康。采取并雏生产方式时，一是应把蛋或雏鸽并给年龄比较轻，哺育性能好的生产鸽，可增加成功率。二是并入雏鸽与原有雏鸽的日龄及个体差异不能太大，以免争食喂偏，降低乳鸽商品率，达不到并窝的目的。三是并雏最传时间是雏鸽3~6日龄，过早、过迟相并效果都不好。四是长期并窝会增加生产鸽劳动强度，影响其健康，故生产中应让连续哺育3只雏鸽的生产鸽间隔休息。即每哺育3~4窝后，将其所产蛋并给其他生产鸽，让其休息恢复体力后继续繁殖生产。

此外，生产鸽哺育期嗉乳变化比较大，并窝时应将日龄大的雏鸽并入日龄小的雏鸽窝内。相同日龄的雏鸽，应将个体大的并入个体小的雏鸽窝内，尤其要将日龄大、生长发育差的雏鸽并入日龄小，但个体上相近的雏鸽窝内，从而提高并雏成功率。

2 人工孵化

鸽蛋人工孵化与生产鸽孵化相比出雏率提高20％，（www.nazashop.com）破蛋率和死胎率分别降低10%和15%。更重要的是使种鸽产蛋率提高37.5%，从而提高了生产鸽的利用率。鸽蛋人工孵化方法与其他家禽的孵化方法基本相同。通常多采用恒温孵化和变温孵化。恒温孵化就是在恒定的温度、湿度环境下孵化，可以分批入孵种蛋，适合于种蛋来源少或夏天降温条件差的情况下采用。该方法要求每7天入孵一批蛋，而且新人孵蛋和以前入孵蛋交叉放置。通常恒温孵化温度为37.8~38.1℃、冬季稍病，夏季稍低；相对湿度55％，湿度不足时可在室内洒水增湿。变温孵化是根据入孵蛋发育时期不同采用不同孵化温度的孵化方法。通常人孵1~2天温度为38.2℃，第三天降至38.0℃，第五天降至37.8℃，第九天降至37.7℃，第11天后降至37.6℃，第15天转入出雏机内，温度保持在36.8~37.0℃。相对湿度为，入孵7天内50%，7天后升至55%，15天后升至65%。

鸽蛋孵化过程中由于水分蒸发，蛋白质变化，固定卵黄的系膜逐渐变软，卵黄下沉，容易与壳膜、蛋壳貉连。所以孵化期间要每隔一小时翻蛋一次，每次变换角度为180度。这种连续翻动不仅可以防止卵黄下沉，而且可以增加胚舱的运动量，有利于孵化率提高。此外，一般孵化机内不同位置的温度都会有差异，翻蛋可以减少温差影响，调整不同部位的温度。

鸽蛋孵化过程中分次照蛋是为了了解蛋的受精率和胚胎发育情况，所以照蛋次数可据实际情况而定。通常入孵第五天应第一次照蛋，以便别出未受精蛋供食用。人孵第15天落盘时最后一次照蛋，主要剔出死胚，以免污染出雏盘。

3 注意事项

鸽蛋孵化中要求工作人员淋浴更换工作服后，才可进入孵化间。工作人员按照负责入的指令做好各项工作，认真做好各批入孵蛋的登记，供技术入员分析，每批出壳后认真记录，每小时要翻蛋一次，及时调整温湿度，固定专人检查胚胎发育情况，每班下班前认真做好清扫卫生工作。雏鸽出壳时要注意保温，不受冷，不扎堆，更不准压伤。中夜班值班人员除了参与翻蛋、记录温湿度外，还要密切观察设备控制盘及各项机械运转情况，一旦发现不正常，从时排除故障，进行维修，并在交换班时报告机修工。