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土鳖养殖效益好其貌不扬赚钱多[每日农经]

2014年10月14日 来源:CCTV7中央七套 作者:每日农经
内容摘要: [每日农经]其貌不扬土鳖赚钱刮目看(20131108):

联系电话:江苏徐州:0516-83629008 13151990559

到底是不是兄弟,它们的争论恐怕再过几千年也理不清了。不错,它俗称土鳖虫,中药名叫土元,还有地乌龟、地王八、地甲鱼等
 

[每日农经]其貌不扬土鳖赚钱刮目看(20131108):

联系电话:江苏徐州:0516-83629008    13151990559

到底是不是兄弟,它们的争论恐怕再过几千年也理不清了。不错,它俗称土鳖虫,中药名叫土元,还有地乌龟、地王八、地甲鱼等等称谓,名字看好像是鳖家的亲戚,其实它属于鳖蠊科昆虫,只是长相有几分像蟞,跟蟞是八竿子打不着的关系。在现实生活中,土鳖还引申了另外一种意义。

这个土鳖是指土没见过世面,跟不上潮流,跟土元是一个东西。土元因为喜欢生活在阴暗潮湿的松土层里,就形成了这个形象,不过作为中药材,它的身份已经在发生改变。

记者:这个土元作为一种中药材,野生资源越来越少,但是需求量却在增加,因此土元的人工养殖就成了养殖户的赚钱法宝。

江苏省的苏北地区有养土元的传统,徐州市棠张镇郭小梅养土元是最近两年的事,看到人家赚钱,也利用闲余时间给自己找点事做。

郭小梅:土元就长在这个土里,就是麦秆和土,疏松,土元容易活动,一个盆里能产五斤土元。

记者:土元在哪里呢?

郭小梅:土元当然在土里哦。

记者:看见了看见了,土在动呢。

郭小梅:你看看。

以前我们见到的土元,只能在厨房、仓库、油厂等场所。它生存条件除了栖息条件和食物来源,还必须没有老鼠、蚂蚁等天敌的威胁,这样的环境也很少见到它。

记者:你看这个土元,颜色棕褐色,就像甲壳虫一样,还很有劲儿呢。

这土元身披铠甲,是为了保护内部柔软的器官,它背甲坚硬,腹部却柔软,平时它们就喜欢抱团来调节温度。这只土元是什么情况呢?

记者:快快,有一只蟑螂

郭小梅:那不是蟑螂,是公的土元,母的没有翅膀,公的有翅膀。

蟑螂还真是土元的近亲,雄性成虫与雌性最大的区别就是有翅膀。在土元的世界里,它们的婚姻制度是一夫多妻制,人工养殖一般一只雄性配5只雌性。雄性土元在交配后5-7天就会死亡,雌土元则终身受精,在7天以后开始产卵。

这是一只发情的雄性土元,它在百千宠爱中寻找最中意的目标。

记者:我发现这只土元尾巴上多了个尾巴呢。

郭小梅:不是的,那是产的卵。

记者:那把它取下来吧。

郭小梅:不需要,一周以后就脱落了。

其实雌土元这个紫红色的尾巴叫卵鞘[来源:www.nazashop.com/],跟一粒米大小差不多,它的一生中一般产30-40块卵块。这是在放大的镜头下看到的卵鞘,它的边缘就像锯齿一样,一个卵块里有10—16只虫卵,一两个月以后就孵化成若虫。也就是说一只雌土元能繁殖300—500只土元。

这样的繁殖速度需要足够大的空间,郭小梅利用闲置的屋子养殖土元,土元生活在这样塑料盆里,将塑料盆一层层的叠放起来利用空间。

郭小梅:一个盆里养600只,不足50平米的房子可以养70多盆,大概出1000公斤。

河北省承德县孟家院乡的孟继青是土元养殖专业户,这两个大棚是是专门用来养土元的,不过屋子里面更有乾坤,这一层一层的格子都是土元的养殖池。

孟继青:300多平米养了750多平米的土元,这一层8平米能够出15公斤的土元。

利用空间的最大化能多养多赚,他第一次养土元需要大量作为种虫的卵鞘,成本怎么样呢?

孟继青:1公斤卵块是110元,750平米需要350公斤卵块需要3万多元钱。

北方的这个季节气温开始下降,在大棚里温度并不低,孟继青却生起了炉火,这是为什么呢?

孟继青:温度低了就不活动了,土元也不长了,主要是小虫,大虫自己有温度。

诶,怎么又白色的土元呢?王玥在郭小梅的养殖场又有了发现。

郭小梅:不是新品种也不是生病,是刚刚蜕皮的,蜕一次皮就长大一点。

土元的生命周期分为卵、若虫和成虫三个阶段,不过要完成生命的成长都需要经过9到11次蜕皮,南北的气温不同略有差异。这只正在刚刚蜕完皮的土元往土里钻,试图挣掉身上的蜕皮。

在北方的寒冷地区,土元要完成蜕皮变成成虫需要9—10个月,而在温暖的南方,人工养殖的土元只需要6个月就能长成成虫出售,那么在这么长的时间里土元吃什么呢?

郭小梅:白菜、麸皮这些,按照3:7 的比例。

我一天喂一次,这一个盆大约600只一天喂150克左右,青饲料主要补充它们的水分。

孟继青这一批土元已经养到5个多月,随着土元的长大,它们的胃口也开始见长。不过投喂饲料也有一定的讲究。

孟继青:我大约每天需要150斤白菜,麸皮30公斤左右,看到吃完了说明没吃饱,如果还剩说明喂多了,不是每天都为一次。

不要小看每天的一点饲料,从若虫到商品虫出售,专业养殖户消耗的饲料就是一个大数字了,那么这些土元的回报率怎么样呢?

郭小梅:每年两批,能出2000多斤干品。

孟继青:去年两吨,今年应该在4吨多。

记者:我发现这里有这样的筛子,有的孔大有的小,到底做什么用呢?

看清楚了吧?是用来筛虫子的,不同规格的虫子就用不同的筛子。

孟继青用筛子挑选的却是另外一种土元,别看这些虫子个儿不大,但是必须经过挑选,这是为什么呢?

孟继青:把公的挑出来,公的没有用,还要消耗饲料,找人挑选的话每公斤两元。

这样的鱼目混珠要辨认雌雄真是有难度不小。雄虫的若虫背上的节角度大,而雌土元的角度小。在一批卵鞘中雄土元大约占30%左右。

土元只有雌虫才能卖钱,这些土元在经过烘干以后就能出售了,不过这些干品的市场到底怎么样?我们的记者来到河北省安国中药材交易市场一探究竟。

记者:我现在是在河北省安国中药材市场,这里每天有1万多人在这交易,中药材的品种达到2000多种。

安国中药材市场是中国北方最大的中药材集散地和流通中心,这里基本聚集了国内的所有中药材品种,也是国内中药材价格走势的晴雨表。

记者:这是蜈蚣,这是蝎子,这是蟑螂,我能在这里看到很多中药材品种,当然也有我们要找得土元。

袁丹做了10年的土元生意,她每天早上8点前准时赶到交易大厅,10年的生意经验告诉她如何鉴别土元品质的优劣。

记者:你这个是怎么分级的呢?

袁丹:你看这个是1.2公分的是一级,这个是1.0公分的是二极,这个是0.8公分的是三级,土元的好坏看颜色、大小和完整度。

展台上的土元只是一些样品,今天一开门就迎来了第一个客户。

消费者:我买了1公斤,是一个药方上要这个东西,45元1公斤。

不过这样的散户需求量十分有限,在安国交易市场,土元每年不小的交易量都要靠大客户。

袁丹:每年一般在50吨左右吧,都是到各地去收购。

经销商:每年也能卖个10吨。

经销商:也是别的经销商来提货,有时一天的量大,40多元1公斤。

据资料显示,在我国的17个中药材交易市场,土元的供应量大约在1000多吨,而市场的需求量在3000吨左右,那么这些土元又是如何流通的呢?

袁丹:有的是送货上门。

经销商:从养殖户手上收的。

在中医学中,土元的药用十分悠久。《神农本草经》记载:味咸寒,主心腹寒热,血积症瘕,破血,下血闭……以后中国历代本草都有记载。主治跌打损伤,风湿筋骨痛,消肿,治喉症等等。随着中医事业的发展,土元的药用地位越来越重要,在我国至少有上百种中成药中要用到土元,有些中成药的主要成分就是土元。

陈建新:许多药厂要大量土元,他们都是到中药材市场去收

不过,餐饮饭店还将土元请上了餐桌,还美其名曰“炸地鳖”,这油炸土元看上去色泽诱人,不知味道如何?

消费者:像知了,吃起来很香

消费者:中药味很浓,如果习惯了还是不错。

陈建新:有没有毒,营养价值如何。

土元上餐桌毕竟用量有限,作为常用的中药材,野生资源十分稀缺,人工养殖土元是主要来源,那么土元养殖给的效益怎么样呢?

孟继青:谁价给的高我卖给谁,40多元一公斤,一年能挣十多万吧。

郭小梅:都是经销商来收,统货30多元一公斤,除去成本能挣2万多元,我觉得还可以。

土元养殖在我国已经有30多年,技术已经逐渐成熟,但是市场的波动和环境等原因,还是存在一定风险。

陈建新:目前全国的养殖量大概在多少吨,随着中医理论在国外的重视,土元作为一种重要的中药材也已经出口到东南亚一带。

如今的土元,已经在中药材中占据越来越重要的位置,从野生状态到人工养殖,从土里走上餐桌,走进人们的生活,给养殖户带来经济效益,“土鳖”形象已经华丽转身。

记者:看完这期节目,你还会认为土元很土吗?如今它不但为养殖户带来经济效益,还漂洋过海,转来外汇,但是毕竟土元属于小众农产品,市场的需求相对有限,所以你在上这个项目的时候,除了要掌握养殖技术,还要考察好市场和销路。

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