西葫芦大棚栽培的条件、品种及病害防治

卢树祥 （黑龙江省肇源县肇源镇人民政府农业技术服务中心 166500）

西葫芦别名美洲南瓜，一年生草本植物，其根系发达，侧根多水平分布，分布直径1.5米左右，主要根群分布深度10~30厘米，主根入土深达2米，其吸收能力很强，较耐旱、耐瘠薄。西葫芦茎蔓生，中空，长蔓性品种，蔓长可达4米，较晚熟，抗热、抗寒力差。短蔓性品种，蔓长0.5米,早熟,较耐低温。

1 条件要求

温度。西葫芦在瓜类蔬菜中属不抗高温而最耐寒的一类。种子发芽的最适温度为25~30℃，低于12℃不能发芽，15℃时发芽缓慢。生育期适宜的温度是15~29℃。15℃以下生长受抑制，10℃以下停止生长。开花结果期以22~25℃为宜，15℃以下落花多，结果不良，32℃以上的高温，花器官不能正常发育，而且易发生病毒病，40℃以上生长发育停止。

光照。西葫芦属短日照作物，要求较强的光照，但比较耐弱光。苗期较短的日照有利于降低雌花的节位和雌花的形成。在结瓜期晴天多、强光照，有利于早熟和高产，在弱光条件下化瓜较多。

湿度。西葫芦的根系吸收力较强，较耐旱，但由于水平根系多，叶片大，蒸腾作用强，地上部需水量大，所以对土壤水分的要求较严格。一般要求土壤湿度为最大持水量的85%。生育前期高温干旱极易发生病毒病，生育后期空气湿度太大易发生白粉病。

西葫芦对土壤的要求不甚严格，在粘土、沙壤土中均可栽培。但以有机质丰富，疏松肥沃的沙壤土中更有利于早熟丰产。

2 品种选择

春季设施栽培的西葫芦品种应选择株型紧凑，雌花节位低（www.nazashop.com），耐寒性较强，短蔓型的早熟品种。适合设施栽培的国内品种有早青一代，银青西葫芦，西葫芦长青王，早抗30，国外引进的较好品种有阿多尼斯9805西葫芦，黑美丽，曼谷绿二号，灰采尼等。早青一代是由山西省农科院蔬菜所育成，是全国种植面积最大的西葫芦优种。该品种结瓜性能好，雌花多，瓜码密，早熟，耐低温能力强，一般第五节开始结瓜，可同时结3~4个瓜。瓜长圆筒形，嫩瓜皮浅绿。叶柄短，开展度小，主蔓短，蔓长33厘米左右，适于密植，亩（667平方米）产5 000千克以上。植株矮生型，株型矮小，节间短，适宜密植。早熟种，长势强，结瓜性能好，可同时结瓜2~3个。前期结瓜性好且集中，瓜条生长速度快，产量高。嫩瓜皮色浅白偏绿，瓜皮表面滑润有光泽。品质佳，口感脆嫩。平均亩产可达6 000千克。植株矮生，节间短，株型紧凑，适合密植。极早熟，瓜长筒形，瓜形指数3.3，瓜条顺直，颜色嫩绿，光泽度好。抗病毒病前期结瓜多而集中，产量高，品质佳，商品性好。

3 生理性病害防治

西葫芦化瓜。其症状为在生长过程中，带花瓜纽或长到一定大小的幼瓜停止生长，逐渐变黄萎缩，最后干枯脱落。病因可分为，①花粉发育不良。温室早春温度低，大棚栽培后期温度过高，不适宜的温度到时花粉发育不良，湿度高花粉不易散出，致使雌花不能授粉，不能形成种子没有足够的生长素，幼瓜会因缺少激素及营养物质而停止发育。②人工授粉不及时。人工授粉是低温季节栽培的必要操作，错过最佳授粉时机容易导致化瓜。③早春低温短日照影响。少于7小时的日照对坐瓜不利。生长失调，肥水管理不当，导致植株徒长，打破营养生长和生殖生长的平衡，植株养分到了茎叶的生长发育上，过时的不到营养而化掉。防治方法为预防徒长，加强保温措施，加强水肥管理，防止土壤水分和氮肥过多造成徒长，适时整株、疏瓜、采收，尽早摘除难以坐住的瓜，长到适宜大小要采收，调整植株平衡生长，弱株尽早采收，旺株上部雌花较多，适当早采收。

葫芦蜂腰瓜。其症状为挂条中部多出缢缩，将蜂腰切开会发现变细部分果肉龟裂，果实变脆。病因是由于雌花授粉不完全，受精后营养物质分配不均匀。缺硼也会导致蜂腰瓜。防治方法为减少化肥使用量，增施有机肥。进入结果期，做好温度湿度光照和水分的管理工作，避免温度过高或过低，不要大水漫灌，不要一次施肥过多。及时采瓜，保持植株营养。

西葫芦尖嘴瓜。其症状为瓜条从中部到顶部膨大生长受到限制，顶部较尖，瓜条短。病因是由于养分供应不足，发育前期温度高，或根系受伤，肥水不足。大量使用化肥，土壤含盐量过高导致土壤溶液浓度过高，抑制根系对养分的吸收。浇水过多土壤湿度过大。茎叶过密，通风透光不良或者摘叶过多。防止方法可参照蜂腰瓜。