圈养肉狗养殖技术

圈养肉狗的经济效益是不错的，肉狗养殖业是大有发展前途的。

首先，狗肉是市场紧缺、群众喜欢的滋补食品。而且，随着人民生活水平的不断提高，追求健康、长寿的人越来越多，对营养食品、滋补食品的要求会越来越大，狗肉将同乌龟、甲鱼一样走上居民家庭的餐桌，这个趋势是所有明眼人都能看到的。

其次，圈养肉狗的重要物质条件已经具备。狗是杂食动物，对饲料要求本来不很高，但在过去粮食没过关时要想多养是不可能的。现在，有兴趣、有条件的农民通过大养肉狗来转化粮食并实现粮食增值，这同用粮食去换取肉禽蛋奶有着"异曲同工"之妙。

第三、圈养肉狗，需要投资，但投资数量不多，一般农民不用贷款就能负担得起。需要技术，但技术并不复杂，老少妇孺都能掌握。加上狗的生命力强，繁殖率高，疾病少，好饲养，因而养狗专业户在经营前途上不会冒多大风险。

第四，肉狗的综合利用价值大，经济效益高。狗肉不仅可以鲜卖，而且可以做成腊味，制成罐头出口。狗皮加工鞣制后，质优的可做裘服、鞋帽，质次的可充"狗皮膏药"的原料，狗骨、狗蹄、狗鞭、狗宝是重要的医药原料。如果在兴办肉狗养殖场的同时，实行食品、药材加工"一条龙"，那么，养肉狗的经济效益新局面不在养猪、养羊、养牛、养禽业之下。

狗的习性与特点：

狗是以肉食为主的杂食动物，素食也可维持生命，其奔跑速度快、灵活且耐久性好。吃东西很少咀嚼，唾液腺发达，食管壁上有丰富的横膈肌，呕吐中枢发达。炎夏可依靠唾液中水分蒸发散热，因而常伸出长舌以发汗降温。狗的嗅觉灵敏度居各畜之首。警犬能辨别10万种以上不同的气味。可根据嗅觉识别主人，辨别路途、方位。狗对声源的判别能力也很强，人在6米处听不到的音，狗在24米远处就可清楚听到。它即使睡觉时也保持着高度的警觉性，对半径1公里以内的各种声音都能分辩清楚。立耳狗的听觉比垂耳狗更为灵敏。狗眼调节能力只及人的1/5或1/3，超过50米以外的固定目标就很难看清了。其视野很开阔，对周围的物体看得很清楚。狗是色盲，暗视力强，味觉迟钝。狗具很强的智力，能领会人的语言、表情及各种手势。记忆力强。每条狗有特定的性格，有的活泼好动，有的文静安祥，有的粗狂强暴，有的胆小懦弱。狗的表情变化丰富。高兴时摇尾巴，向高处跳跃。发怒时鼻上提，露出牙齿，与人保持一定距离，恐惧时尾巴夹在两腿之间，哀伤时两眼无光，头垂下。狗的睡眠一天约需14~15小时，寿命一般12~15岁之间。

狗种可用本地土种狗，投资少，见效快，风险少，从仔狗到成狗出栏，约需7个月。一只母狗每年可繁殖仔狗10多只，收入可观。

种狗的选择

狗的分布很广，全国各地均有，大都属于土种狗。也有是经过人工定向培养出来的少数品种，如狼狗、哈巴狗和专门供实验用的"四眼狗"、猎狗等。目前，国内还缺乏良种肉狗。

在选择种狗时，一定要选无退化现象，神经类型稳定、体质健壮、生长发育快，抗病力强、繁殖力强的公、母狗作种用。

种狗应具备如下条件：

一般肉狗以黄狗、白狗为好，麻狗、黑狗次之。最好是四眼狗，每只眼上方内侧角有一个黄色的斑点，体重10千克以上。被毛要紧披，体成线条，膝距适中，发育好[www.nczfJ.com/]，头形端正，耳竖立，臀部较肩部略高，肩甲肌肉丰满，劲长适中，背平直，胸围宽，腹部紧，尾直，垂下有力。鼻镜湿润有凉感，口齿整齐。公狗雄性强，配种时能够紧追母狗，睾丸明显，大小适中，母狗则要求产仔多，泌乳能力强，母性好。

最好选择个体较大、温顺、健壮的当地母狗作母种，选择生长速度快、个体大、抗病力强、调教性好的名犬作公种，如中国藏獒（70千克）、日本狼青（43千克）、纽芬兰犬（70千克）、德国牧羊犬（68千克）等。这样既可以发挥杂交优势，又可以节约种狗。

犬舍建造

犬的适应能力很强，对圈舍要求不是太高，对于刚开始饲养肉犬的新养殖户，可充分利用现有的房屋条件，如猪舍、羊舍等稍加改造即可养犬。新建犬舍，则应选择环境清静，地势高且干燥，远离污染，便于运销的地方。犬舍宜坐南朝北，建筑安全坚固，犬场设置种犬舍、产仔舍、幼犬舍、育成犬舍，以及病犬隔离室、医疗室、饲料间和办公室等。

犬舍地面最好用水泥铺设，向外有一定坡度，每排犬舍前设有排水沟，以便冲洗粪便，保持地面干燥卫生。犬舍面积不宜过大，一般要求种犬舍实用面积6―8平方米，活动场10―12平方米，其余犬舍以10平方米为宜，室内4平方米，活动场6平方米，房高1.8米，犬舍之间隔墙高出1.6米，每舍内养幼犬8―10条。对于综合条件较好的犬场，幼犬及育肥犬可采用笼养法，它具有卫生、安全，节省饲料消耗，减轻劳动强度，充分利用空间，可立体养殖节约场地等优点。笼具尺寸：长100厘米，宽80―90厘米，笼底网眼以2.5×2.5厘米为宜，材料可就地取材，用毛竹、木竹、塑料、铁笼等，但应价廉、牢固、安全。

肉狗的饲养

肉狗是杂食性动物，对饲料要求不高，但要注意区别对待。日粮中粗蛋白质一般要求在17%～25%之间。

1.仔狗

要让仔狗吃饱吃足母乳。因初生的仔狗体内无抗体，而产后3日内母狗乳汁中却含有丰富的抗体，如新生狗得不到抗体很难成活。仔狗出生9～12天开始睁眼，此时应人工补喂些食物，可把牛奶倒在小盘里让其舔食，20天左右在牛奶中加入少量米汤。25天后加些肉汤，每天补喂20～30克，逐渐增至200～300克，每天补喂3～4次。30天后，可饲喂些调制好的饲料，饲喂量逐渐增加，到50日龄时断奶。

2.幼狗

仔狗断奶后称幼狗。此期除挑选出的种狗外，都可按肉狗饲养。为使其迅速生长发育，应供给充足的饲料，饲料尽量多样化。配方是：玉米面35%、大米面20%、麦麸10%、豆饼10%、骨粉2%、鱼粉8%、动物下杂5%、青饲料10%。另外，在饲料中添加适量食盐（每百公斤饲料加1公斤）和适量多维素。每只每天喂给混合料约在0.4～0.6公斤，日喂2～3次。

3.孕狗

怀孕母狗饲养的主要任务应放在胎儿发育上，并防止流产。要供给优质易于消化的饲料，饲料配方是：玉米面30%、大米面20%、麦麸10%、豆饼10%、鱼粉8%、过磷酸钙2%，肉类下杂10%，蔬菜8%，其他2%。适量加喂食盐，日喂3～4次，每次不可喂得过饱，因胃撑大后易压迫胎儿，容易流产。

4.公狗

如留做种公狗，应单独饲喂，饲料中蛋白质应高于一般狗，饲料可喂孕狗配方（在配种期），同时，在饲料中增加些新鲜的肉、蛋、奶及维生素的供应，并加喂些葱、蒜等促情饲料，日喂3次。

肉狗饲料调制要注意的几点

常用的是烹调法，在加工时应注意以下几点：

1.烹调不得夹生或烧糊，否则会影响狗对饲料的适口性及消化吸收。

2.生肉或内脏要用凉水洗净，浸泡时间不宜过长，以防蛋白质损耗。肉要切碎煮熟，以能达到杀菌且肉熟的程度为准，不应过于焖烂，肉汤可与狗食一块拌食。

3.蔬菜洗净切碎后，放在除去肉块的肉汤内煮熟，以熟而不烂为度，防止蔬菜中的维生素损失。蔬菜也可单独煮熟，然后与肉、鱼粉、骨粉、食盐等一起拌入饲料内再喂。块根类植物(如萝卜、薯类)尽量不要削皮，洗净后切成块，单独或与肉汤一起煮至熟而不烂的程度。

4.粮食只需用清水将沙土淘净，淘洗次数不要过多，以减少营养成份的损耗。如需要浸泡膨胀，则在浸泡后，将浸泡水和粮食一起倒入锅内煮熟。玉米面、米糠、麦麸可在用开水冲洗拌后，蒸做成饼或窝窝头，切成小块与肉菜汤、食盐、骨粉、鱼粉等一起拌喂。骨头可让狗直接啃咬或制成肉骨粉后，与其他饲料拌饲。

5.狗食以现做现吃为好，不宜过夜，以防天热放置过久而引起食物酸败变质、霉烂，严防狗食物中毒及狗消化道疾病的发生。

肉狗养殖管理要点

1、搞好卫生，加强消毒。每天打扫卫生，随时清理粪便，每7―10天对圈舍及饲喂用具彻底消毒一次。圈舍消毒常用：3―5%来苏儿溶液，10―20%漂白粉溶液，0.3―0.5%过氧一酸溶液，其它还有百毒杀、菌毒敌、高锰酸钾（PP粉）等。饲喂用具消毒可煮沸20分钟，也可用0.1新苏澍尔灭液浸泡20分钟，或1：800威岛消毒液或84消毒液浸泡5分钟，最后用清水冲洗干净。

2、创造条件，保持适宜的温湿度。犬舍标准温度冬季为13―15℃，夏季21―24℃，相对湿度以保持在50―60%为宜。仔狗在7―14日龄温度保持在26―29℃，15―22日龄为23―26℃。

3、定期防疫。目前肉犬规模饲养遇到的最大的问题是传染病，这些疫病往往造成肉犬大批发病，快速死亡，是规模养犬成功与否的关键问题。

肉狗养殖免疫程序

42―45日龄犬温热单苗（最好弱毒苗和灭活苗同用）免疫，52―56日龄犬细小病毒单菌免疫，62―65日龄犬三联免疫（犬瘟热、犬细小病毒、犬传染性肝炎）或犬五联免疫（故事片瘟热、犬细小病毒、犬传染性肝炎、狂犬病）。周岁后每年免疫注射1―2次三联苗或五联苗。妊娠母犬在临产前15天可加强免疫一次，以提高母源抗体浓度，增强仔犬抵抗能力。对于2月龄内的仔犬，由于免疫机能尚不能健全，用三联苗或五联苗防疫不能够产生完全的免疫应答，因此小狗防疫最好以单苗为主。

由于肉犬规模化饲养是一个新课题，还没有形成像饲养肉鸡、肉猪等完整的、系列的、标准的饲养模式，因此只有勤学善思，勇于探索，才能提高养犬业的整体水平。