翟志养殖灵芝鸡：灵芝喂鸡从亏损百万到年入千万　[生财有道]

翟志养殖灵芝鸡：灵芝喂鸡从亏损百万到年入千万　[生财有道]　　视频来自CCTV生财有道

[生财有道]从亏损百万到年入千万(20140423)

四川遂宁的翟志用自己掌握的灵芝种植技术来喂养灵芝鸡，成本低，利润高。他，如何让一个负债百万的农产品企业年赚2000万？

翟志的创业故事：

2009年3月，翟志不仅辞去了建筑公司副总的职务，还掏光了自己多年积攒的全部积蓄120万元。他要收购周为介绍的那家濒临倒闭的企业。那么，一个亏损100多万的烂摊子，到底有什么吸引翟志的呢？

这就是让翟志眼前一亮的东西——灵芝。翟志发现这家农业公司，除了蘑菇，还有灵芝和灵芝盆景。灵芝？电视剧《新白娘子传奇》里，白娘子为救许仙，舍命盗来灵芝仙草的故事，一直让翟志记忆很深。

2010年3月，翟志不仅把自己家的房子抵押了出去，而且还劝说弟弟、妹妹和一个朋友，也把自己的房产抵押了出去。总共筹得400多万元钱。

怀揣着抵押房产、四处举债得来的四百多万和亲人朋友的信任，翟志再一次信心百倍，他要干别人没做过的两件事。

翟志：这次我又信心十足。吸取了原来的教训么，我就上网搜索，就没人搞这个事情，当时我就很兴奋，我说这个事情，我一定把它搞起来。

那么，翟志如此兴奋，他到底要做什么呢？

翟志先是用200万元，把遂宁市安居区磨溪镇的一个已经废弃了十多年的工厂重新装修成了一家酒店。

朋友陆京会：不能理解他为啥跨度这么大，当时我以为他改行，因为当时灵芝做得差不多了。

翟志投资200万建酒店，是不是真的要转行呢？

翟志：所以单独用户来吃这个灵芝的话，就很难受。我们把它融入餐饮里面，到每一道菜里面，掌握好它的含量。让客人在享受的同时，既吃进去灵芝，又可以达到养生的效果。

这是用灵芝熬成的灵芝水[www.nczfJ.com/]。翟志按照一定的比例把灵芝水调配到每一道菜里。从客人到酒店开始，第一杯水就是灵芝茶，酒店里的每一道菜，也都要有灵芝的元素。

翟志：我当时就想给灵芝找一个载体。民以食为天，灵芝如果做餐饮的话，那销量就会大得不得了。当时就萌生了用灵芝做这个菜系的想法。

2010年4月，翟志又承包下150亩地，并从市里一个偏远的乡下，买来600只纯种土鸡，他要大规模养鸡。

翟志：先通过粉碎机把灵芝粉碎下，这个粉碎机的入口小一点，需要把灵芝进行下初加工。

记者：这个根跟灵芝营养一样么吗？

翟志：整个根跟灵芝的营养成分是一样的。

翟志正在做的事情是加工鸡饲料，将灵芝粉碎后，按照一定的比例，加入豆粕、玉米等，就成了他独一无二的灵芝饲料，再加上至少180天的散养，翟志养的鸡有很强的抗病能力。

翟志：去年冬天，达到零下五度左右，我们这个鸡也是在这个树上，在这室外不回鸡舍的，当时我还很担心，它极其耐寒，又不会感冒，体质相当地好。

翟志还把这些鸡做成酒店的招牌产品，推出了“灵芝宴”系列，灵芝宴推出后，很快就成了遂宁市的名菜。

遂宁市餐饮协会会长甘贤明：我们搞厨师搞了几十年了，我们觉得这个鸡的口感，比圈养的鸡，口感更有嚼劲，食材要好的多。

自从酒店里推出了灵芝宴，很多食客由于好奇都来品尝。记者采访时，就遇到了来酒店摆生日宴的客人。

记者：这个啊。哪儿呢？

顾客邓世林：就是这个。

记者：就一片，给我拿出来看看。

顾客邓世林：这个，灵芝，

记者：被人吃了半片了。

顾客邓世林：他们吃了，太好吃了。

记者：这鸡汤里有灵芝味嘛？

顾客邓世林：我们也不懂，它是鲜，相当鲜，味道好。

灵芝、酒店、养鸡，翟志居然把这三个项目巧妙地融合在了一起。

翟志：以灵芝为主线的，贯穿了整个我们三个行业。鸡和灵芝是作为我们餐饮业里的一种食材，而且土鸡，通过我们的灵芝，可以提高土鸡的价值。它其实是一个一体化的东西，一个产业链。

2012年初，翟志把鸡和鸡蛋拿到超市和农贸市场去卖。可是过了半年，他却发现，超市里的鸡蛋常常一个都卖不出去。

这是遂宁市的一家超市，记者到超市调查发现，普通的鸡蛋，一斤8个左右，售价为每斤5.8元。翟志的鸡蛋比普通鸡蛋小，却卖3元钱一个，合到38元一斤，根本没人买。可如果和普通鸡蛋卖一样的价钱，那翟志就要赔钱。

2012年5月，有半个月的时间里，翟志每天都一个人到江边苦苦思索解决办法，他还真把这办法找到了。

而翟志做的体验店，就是在遂宁市的中心城区开的一家茶餐厅。

翟志：鸡腿来喽，老丈母鸡腿来了。

2013年圣诞节，记者采访时，有很多顾客来翟志的茶餐厅就餐。甚至还有一些人来这里过生日。而他们都是翟志的会员。

他们都是曾经来茶餐厅用过餐的顾客，现在成了翟志的会员。会员不仅可以享受到定期将鸡和鸡蛋送货上门的服务，还可以在茶餐厅搞一些活动。

凡是来茶餐厅就餐的顾客，都会被免费赠送一枚鸡蛋或一碗鸡汤。正在就餐的文女士品尝完了鸡蛋，深有好感。于是，服务员就对文女士展开推销。

顾客文英：我马上给你打电话，你给我炖只鸡来行吗？

服务员高琪：可以的。给你拿新鲜的鸡，宰杀好，然后直接给你送到家里面去就可以了。

文女士当场预定了90元一箱的30枚鸡蛋。当天，茶餐厅的服务员就按照文女士的地址，将鸡蛋送货上门了。

除了茶餐厅的销售外，翟志还带着他的营销团队参加遂宁市举办的一些活动。以免费赠蛋品尝的方式，扩大他的知名度和销路。

这是2013年12月22日，遂宁市举办的一个年画宝贝评选活动，翟志也来到现场，给小朋友和家长们赠送鸡蛋。

现在，翟志还在四川省德阳市开了一家占地2000平米的灵芝酒店。灵芝、酒店、养鸡场和茶餐厅，这几块下来，2013年，翟志的总销售额已近2000万元。