中秋节效应拉动湖南长沙蛋价小涨

受学校开学和中秋节月饼制作等因素的影响，近日长沙市鸡蛋价格上涨。记者今天从长沙市发改委价格监测中心获悉，本周（8月24日-8月31日，下同）长沙鸡蛋价格较上周（8月17日-8月24日，下同））上涨0.19%，均价为每斤5.42元。另蔬菜价格持续上涨。

需求升温拉动蛋价上涨

“鸡蛋又涨了，这里每斤售价五块二毛八，还算是便宜的。”今天，在长沙伍家岭一家超市买鸡蛋的陈女士说，最近长沙鸡蛋价格一直保持上涨势头，现在零售价格已经突破了5元钱每斤。

记者在采访中了解到，一个多月前，长沙鸡蛋价格还基本维持在4元至4.5元，最便宜的只要3.98元每斤。虽然鸡蛋价格最近涨得有些快，但不少鸡蛋销售商表示，“销量没有受到涨价的影响。随着中秋节临近，销量可能还会更好。”

“主要是受中秋节日效应影响，需求升温拉动蛋价上涨。”长沙市发改委价格监测中心工作人员表示，前段时间长沙天气热，蛋鸡产蛋率降低，供应量已相对减少。而中秋节临近，鸡蛋作为月饼的原材料，食品加工企业鸡蛋需求增加、采购力度加大；另外随着学校陆续开学，学校食堂积极备货，鸡蛋销量也在增加。

监测中心工作人员分析，鸡蛋价格预计中秋节后会逐渐回落。

蔬菜价格持续上扬

由于近期秋夏换茬，长沙蔬菜生产逐渐进入淡季，加上部分菜地改种秋菜，导致蔬菜上市量有所减少，本周蔬菜价格继续上行。据监测数据显示，本周蔬菜价格较上周上涨0.37%，均价为3.57元，监测的15个蔬菜品种9涨6跌。其中：西红柿和青椒价格较上周分别上涨3.83%和7.00%，为每斤3.20元和3.96元。据马王堆蔬菜批发市场监测数据显示，8月31日交易量为1033万公斤，较上周上涨8.17%；批发均价为3.19元/公斤，较上周上涨40.53%。

另据了解，本周长沙猪肉仍处于销售淡季，需求量不高，价格小幅波动。监测数据显示，其中精瘦肉和后腿肉价格较上周分别下跌0.22%和0.79%，为每斤18.31元和16.24元；肋排价格较上周上涨0.18%，为每斤22.64元。

水产类价格微涨，均价为12.90元每斤，较上周上涨0.02%。其中大草鱼由于供应偏紧，价格稍有上扬，较上周上涨0.26%，为每斤7.72元。

部分秋令水果特价销售

绿色的云南橘子、绿褐色相间的冬枣、黄色的蜜柚……记者在长沙一些水果店发现，除了西瓜、葡萄等水果还热销外，一些秋令果品近期已陆续上市。有的秋令水果的抢鲜价并没维持多久，随着上市量的增多很快便放低了身价，譬如，在伍家岭某大型超市，一周前刚上市时云南橘子价格在每斤6元左右，如今已经打特价为3.98元每斤；个头挺大的冬枣每斤价格也从刚上市时的15元左右降至10元。

记者从长沙市发改委价格监测中心获悉，本周，该中心监测的5种水果均价为4.21元，较上周下跌0.99%。其中：苹果、香蕉和西瓜价格较上周分别下跌2.99%、2.30%和0.84%，为每斤6.49元、3.82元和2.37元。

监测中心工作人员表示，眼下仍处于水果上市旺季，市场供应充足，水果价格小幅下跌。