蛋鸡饲料原料中毒的发生与诊治

陈　阳

（黑龙江省动物卫生监督所，哈尔滨150001）

摘要：近几年，我国的蛋鸡饲养生产中经常会遇到鸡群饲料原料中毒的情况，会给饲养者造成经济损失，其中常见的有食盐中毒、棉籽饼中毒、变质鱼粉中毒、菜籽饼中毒。笔者针对这四种原料中毒问题进行阐述，饲养者应掌握饲料原料中毒的基本原理，采取相应的防治手段，以期降低经济损失。

1食盐中毒

蛋鸡饲料中的配合原料中非常重要的成分就是食盐，一般配合饲料中占有比例约为o．3%～0.4%。如果蛋鸡采食饲料的同时摄人的食盐比例过高，蛋鸡群随即就会出现中毒的表现，其中中毒表现最明显的是蛋雏鸡。通常，如果蛋雏鸡的饲料中食盐的添加比例达到0.7%，就可见蛋雏鸡口渴严重并且伴有腹泻症状，而如果蛋雏鸡的饲料中添加食盐的比例高达1%，可见蛋雏鸡死亡，并且数量很大。而如果成年蛋鸡的饲料中食盐添加的比例达到1%，即可见明显的口渴和腹泻表现。蛋鸡食盐中毒的临床症状会因为摄人的食盐量和持续时间的不同而存在差异。

防治：发现蛋鸡中毒，要马上给鸡群停喂原有饲料，尽量让蛋鸡采食嫩青菜叶，并且给其供给充足且新鲜的饮水或者是5%葡萄糖水和0.5%醋酸钾溶液，连续饮用3d。正确计算出饲料中添加食盐的量，并且要均匀的添加；必须测定饲料中配料添加的鱼干或者鱼粉中的含盐量，含盐量如果较高就要尽量少添加，而如果含盐量低则相反，可以适量的多添加一些。中毒鸡群要供给大量的清洁饮水，而如果中毒轻度或中度的蛋鸡治疗后可以恢复健康；中毒严重的蛋鸡群的饮水供给要适当的控制，避免饮水过多而促进食盐的吸收和扩散，实行间断供水的措施，因为中毒鸡群一次大量饮水反而会导致组织水肿及脑水肿严重。但是急性中毒的蛋鸡通常在采用救治措施以后也是很难恢复的。还可以供给蛋鸡群0.1%高锰酸钾溶液作为饮水，或者以葡萄糖或者白糖以及维生素C配成5%溶液，任中毒蛋鸡饮用1～2d。5%氯化钾注射液，按每千克体重0.　2g　-次分点皮下注射。或用揉酸蛋白（0.2～1．Og/只）一次灌服。切开中毒蛋鸡的嗦囊进行反复的冲洗，术后给鸡只喂以30%蔗糖水，每只10～20　mL。

2.　棉子饼中毒

饲料原料棉子饼中的蛋白质含量大于36%，而其中必需氨基酸的含量在植物性饲料中仅次于豆粕，购买的价格低，属于经济有效的蛋白质饲料，但是棉籽饼中还有棉酚，如果长时间或者是喂给未脱毒的棉子饼，并且是大量供给的情况，会导致蛋鸡体内有过量的棉酚蓄积从而导致鸡群中毒。

防治：棉子饼必须经过脱毒处理才可以给蛋鸡群饲喂，通常可以通过煮沸加热几小时或者用0.2%～0.　s%硫酸亚铁液浸泡24h进行脱毒处理。此外还要限制蛋鸡群的采食量，供给的饲料中棉子饼一般不超过7%的比例，而种鸡和雏鸡尽量不饲喂棉籽饼。采用棉子饼进行饲料配比的时候应该尽量相应的将蛋白质、维生素A及钙的含量提高一些。鸡群中毒以后应该马上更换喂给不含棉子饼的质量好的饲料并且要添加硫酸亚铁细粉，喂给鸡群5%葡萄糖水或甘草、茶叶、绿豆同煮的汤汁，也可在饮水中加入豆浆、牛奶或饮用0.　02%～0.　03%的高锰酸钾液（破坏胃肠道内的棉酚．但此法只能饮1次）。如果中毒鸡只仍然有食欲的时候，供给其青绿饲料或青菜、胡萝卜等，能够促进恢复。相应的提高饲料中矿物质的含量，尤其是钙。棉籽饼在榨油时尽量进行炒、蒸，可以将游离的棉酚转变为结合的棉酚。生棉籽皮炒过喂给鸡群，棉渣应该通过1h的加热蒸煮喂给鸡群[养殖网:www.nczfJ.com/]。

3　变质鱼粉中毒

生产加工和运输鱼粉的过程中会有有害物质产生，并且污染鱼粉，强烈的刺激、腐蚀并且会破坏消化道的正常生理作用。如果蛋鸡群的饲料添加这种鱼粉超量的时候，会导致鸡群中毒。

防治：饲养户应该选择优质的鱼粉配制饲料，而且要掌握正确的添加量，通常在临床生产中饲料中鱼粉的添加量应在控制在5%以下，而普通鱼粉的添加量应该在4%以下，不可以用劣质鱼粉配制饲料。发生中毒的产蛋鸡群改用优质鱼粉饲喂，或者是鱼粉的用量相应的减少而添加酵母粉或者是其他的蛋白质饲料。可以用0.　4%的碳酸氢钠添加在饮水中，早晚各1次，连续给蛋鸡饮用3d;还可以投服恩诺沙星，每天2次，连续饮用4～5d，还可以给其服用氨苄青霉素等；蛋鸡饲料中还可以添加适量的维生素K。粉。

4　菜籽饼中毒

菜籽饼属于中优质的蛋白质饲料原料，其含有的粗蛋白比例高于35%，含有可消化蛋白的比例为27.　8%，高于玉米2.8倍，但是菜籽饼中的所含硫葡萄糖苷属于有害成分，可以水解成有毒的异硫氰酸酯、唑烷硫酮等，如果不进行适当的处理就直接给鸡饲喂就很容易引起蛋鸡中毒。菜子饼的含毒量与其品种有关，而不同品种的鸡对菜子饼的耐受能力也有差异。普通菜子饼在产蛋鸡饲料中的比例占8%、肉仔鸡后期饲料占10%即可引起中毒。

防治：如果蛋鸡群中有鸡只出现中毒表现，要马上停止给其饲喂含有菜籽饼成分的饲料，用5%葡萄糖水供鸡只饮用，同时在饲料中添加维生素C。临床生产中配制饲料时，6周龄以下蛋鸡不使用菜籽饼，如果使用，比例不能超过5%。