孔雀蓝山鸡养殖效益高养殖前景好　[每日农经]

[每日农经]貌美如花 山鸡走俏(20130327)

2013027-每日农经-貌美如花 山鸡走俏

孙志鹏：阳春三月，春暖花开，正是踏青游玩的好时候，我现在在江西南昌梅岭的一处自然风景区，您看这面是风景如画，游人如织，不过我这景也看的差不多了，我在去前面溜达溜达买点小玩意留个纪念。

孙志鹏：大姐这个怎么卖啊？

经销商：这是山鸡标本，这个480元 这个580元。

孙志鹏：这个山鸡平时还能见到，但是这种颜色的山鸡太特别了，还真是头一次看，这颜色不会染上去的吧。

经销商：不会啊，这是天然的。

孙志鹏：您说是天然长成的，我还是有点不太相信。

经销商：我们这就有养的，不相信你自己去看。

江西省南昌市，水系发达，生物资源丰富，得天独厚的地理位置和气候条件成就了当地的养殖业的盛行。按照商家的指引，志鹏在南昌西郊找了一家山鸡养殖场。这里养殖山鸡数量很多，说明来由后，饲养员带领我们来到鸡舍。

饲养员：你要看的是不是这种山鸡啊？

孙志鹏：哟，就是这个，跟我看那个标本一模一样，这个是什么山鸡啊 ？

饲养员：它官方的命名还没有正式出来，因为它长的很像孔雀，当地都叫它孔雀蓝山鸡。

孙志鹏：确实像孔雀，咱们是从什么地方引进过来的？

饲养员：它还真不是引进的。

孙志鹏：那怎么来的？

饲养员：那你得听听老卢的故事了。

这个叫卢德华的人在当地养殖山鸡已有七八个年头，同行们都叫他老卢。在2011年，鸡舍里发生的一件怪事，让从事养殖山鸡多年的他也摸不着头脑。

卢德华：突然发现有一只鸡，这只鸡怎么看就不一样，它脖子上没有白圈，颜色跟其它鸡不一样，这我还是第一次见过。

这只与众不同花枝招展的山鸡引来不少人围观。因为长相漂亮，就有人出高价想要买走。聪明的老卢不但没有卖掉，反而从中发现了商机。那眼前这些看似孔雀的山鸡到底是什么来头？

专家：这个山鸡是从正常的山鸡，通过杂交变异产生的变异,它从外观上很鲜艳，比较漂亮，体型比较大，个体比较壮，这个变异的几率千分之一左右，从中经过繁育，扩大，形成规模化的生产。

原来当初让老卢眼前一亮的原因，也正是孔雀蓝山鸡光鲜亮丽的外表。

孙志鹏：现在咱们知道孔雀蓝山鸡到底是怎么来的了，那要说孔雀蓝山鸡和普通的环颈雉却别在哪呢 这两种山鸡放在一起，这么对比就出来了，我手里拿的是环颈雉 您拿的是孔雀蓝。

毛色区别就很大。

卢德华：对，像这种就带有孔雀蓝中透绿的颜色，这是它最直观的表现。第二点就是脖子，普通的山鸡脖子上带有白圈，孔雀蓝山鸡完全消失掉了，第三点从眼睛瞳孔来看，孔雀蓝山鸡是灰黑色的，普通的是黄色的 最后一天就是看它的脚，普通的脚上黄色，这个是灰黑色的相比之下 孔雀蓝山鸡更加凶猛好斗，没事就得三五成群的比试比试，几个回合下来，也该到了补充能量的时候了，那它们都吃些什么呢？

孙志鹏：这个就是给山鸡吃的饲料吗？这里主要都是什么呀？

饲养员：玉米豆粕 与其他山鸡吃的一样。

孙志鹏：一般样多久就可以上市了？

饲养员：一般五六个月就可以上市销售了。

孔雀蓝山鸡虽然外表娇贵(www.nazashop.com/)，但在适应环境与抗病能力上，却一点不逊色于正常的山鸡品种。如今，人工养殖的山鸡已经成为一些风味馆里的招牌菜，那主要作为肉用的孔雀蓝山鸡是否受到消费者的欢迎呢？

消费者：以前没见过，看这挺特别 特意带老婆孩子来尝尝。

消费者：味道不错，很有口感。

消费者：虽然第一次吃，但我觉得非常适合我们南昌人的口味。

因为孔雀蓝山鸡数量少 卖相好，消费者们自然也是图个新鲜好奇，而且最主要的是它价值不仅在于吃，如果你喜欢，还可以打包带走呢 您瞧瞧这些山鸡标本是不是活灵活现 跟真的一样。

游客：以前见过这种普通的，这个还真是第一次见，很特别。

游客：很好看，我会买，摆在家里好看。

如今在南昌孔雀蓝山鸡的养殖还处于发展阶段，每年向市场供应1万多只，也正是因为长得好看外形上占了便宜，正所谓物以稀为贵，这给养殖户带来了不错的效益。

养殖户：一只鸡可以卖100元钱，一年可以养两茬600多，这个鸡比较稀少，比普通山鸡要贵一二十元钱，一只鸡的成本40多元钱扣除成本一年可以赚3万多元。

养殖户：我养了60只鸡，跟我们这里的鸡一样好养今年卖出去大概可以赚三四千元钱。

孙志鹏：新事物出现往往引起人们的好奇，有心人就能从中找到商机 您就比如说这孔雀蓝山鸡，光鲜亮丽外表确实让人眼前一亮，只要咱们规避养殖风险，加以利用，它就应该能给咱们创造实实在在的效益。