养牛 >>
 
位置:农村致富经 >> 养牛 >> 养牛牛的品种 >> 浏览文章

峡江水牛

2014年04月22日 来源:畜牧百科 作者:佚名
内容摘要: 一、一般情况

(一)中心产区和分布

峡江水牛中心产区在江西省峡江县的戈坪、砚溪、仁和、罗田、马埠、巴邱等乡(镇),主要分布于江西中部的吉安、吉水、永丰、新干、渝水、乐安等县(市、区)。

(二)产区自然生态条件

 

一、一般情况

(一)中心产区和分布

峡江水牛中心产区在江西省峡江县的戈坪、砚溪、仁和、罗田、马埠、巴邱等乡(镇),主要分布于江西中部的吉安、吉水、永丰、新干、渝水、乐安等县(市、区)。

(二)产区自然生态条件

中心产区峡江县位于北纬27o26'~27o41'、东经114o54'~115o27’,地处江西中部,属吉泰盆地,为华南褶皱系东北域,境内丘陵、半山区面积大,为典型的低山丘陵地区,地势东高西低,大致呈东南向西北倾斜状态,海拔平均52.8m、最高644m、最低26m。属亚热带季风湿润气候,冬季干燥寒冷,夏季炎热少雨,春夏之交天气变化无常且阴湿多雨,夏秋季偶有台风影响。年平均气温17.7℃(9.1~40.6℃),无霜期275天;年降水量1599mm,平均降雨天数164天。境内河网密布,大都属赣江水系,赣江自南向北贯穿县境,境内长34km,主要支流有沂江、黄金江、象口水等,水域面积达0.62万hm2。以红壤和水稻土为主,其中红壤占县域面积的71.72%。种植业发达,以水稻、甘薯、花生、大豆、油菜、西瓜等为主,青饲料丰富,草山草坡面积大,牧草繁茂。

二、品种来源与变化

(一)品种形成

峡江水牛养殖历史悠久,在清朝同治十年《峡江志》(重修本)中已有记载,至少有300多年的历史。中心产区峡江县丘陵面积大、耕地较多,且水田泥深,有的深度达33cm左右,甚至为陷田,一般黄牛根本不能胜任耕田负重,需要体强力大、耕作拉力大而持久、速度较快的水牛作为主要耕作动力,峡江水牛是在产区特有的自然环境、社会经济条件和饲养管理条件下,经过当地群众长期选育形成的一个具有耕作力强、体型中等、耐粗饲等特点的地方品种。

(二)群体数量及变化情况

峡江水牛1997年存栏20.8万头,其中能繁母牛10.9万头。2006年末存栏27万头,其中公牛8万头,母牛19万头,能繁母牛12.9万头,育成牛数4.9万头,犊牛3.2万头,随着生产力水平的提高和生产方式(如机械化)的转变,水牛的用途和性能已由原来役用为主逐渐向肉役兼用、以肉用为主转变,外貌特征无明显变化。

三、品种特征和性能

(一)体型外貌特征

1.外貌特征峡江水牛体型中等偏小。被毛为贴身短毛,呈灰黑色,无沙毛、黧毛、晕毛和局部卷毛,无季节性黑斑,局部淡化不明显,眼角及下唇有白色花点,颈部有花纹1~3条,四肢多为白色。

头部窄长,鼻端宽大,眼稍突出。成年牛角基粗大、呈长方形,向外延伸,再向内转弯,呈小圆环状,角尖小而圆,呈黑褐色。耳较小而长、平伸,耳壳厚而尖,耳内毛长而白。公牛颈粗短,母牛颈细圆。多数有小肩峰,公牛、阉牛明显。

胸宽深,无胸垂。背宽平,尾根扁宽,尾较短,四肢较短而粗壮,蹄大而圆。公牛腹紧凑,母牛腹大而圆。母牛乳房发育中等,呈黑褐色,乳头略长。尻部多长圆(www.nczfJ.com/)。蹄大而致密。尾根粗,尾短、不过飞节,多数尾帚大。

2.体重和体尺峡江水牛体重和体尺见表1。

表1峡江水牛成年牛体重和体尺

1

(二)生产性能

1.产肉性能峡江水牛屠宰性能见表2。

表2峡江水牛成年牛屠宰性能

1

对峡江水牛的肌肉成分进行了检测,结果见表3。

表3 峡江水牛肌肉主要化学成分

1

2.役用性能

(1)特定土壤条件下日耕耙工作量郏江水牛每头每天可犁带禾蔸的水田0.27~0.40hm2,如为犁陷泥田(行走费力)每天只能犁0.13~0.20hm2。据测定,中等膘情的母牛,使用本地木犁,犁黏质土壤禾蔸田,耕深12cm、耕宽24cm,每小时可耕田0.05hm2,成年公、母牛每头可负担耕地2.67~4.00hm2

(2)特定路况下挽曳工作量峡江水牛用于挽车,载货物125kg,行程7.5km,经过1~2个中等山坡,每天可来往走4次。

3.繁殖性能峡江水牛繁殖季节为7~10月份。性成熟年龄公牛15~18月龄,母牛12月龄;初配年龄公牛48月龄,母牛36月龄;母牛发情周期为18~22天,妊娠期约310天(www.nczfJ.com/),产犊间隔430~460天。母牛初产年龄为3.5~4岁,繁殖年限为12~14岁;初生重公犊27.5kg,母犊25.5kg;断奶重(8~10月龄)公犊165kg,母犊150kg;哺乳期日增重公犊0.485kg,母犊0.46kg。犊牛成活率达98%以上。

四、峡江水牛饲养管理

峡江水牛饲养方式以放牧为主,冬季多采用舍饲。舍饲期间适当补饲秸秆、米糠、饼粕以及青饲料等。峡江水牛较易管理,母牛难产率5%左右,主要原因是使役不当、营养不良以及误食被农药污染的农作物等。

1

五、品种保护和研究利用

尚未建立峡江水牛保护区和保种场,未采取保护措施,未进行品种登记,峡江水牛2001年收录于《江西畜禽品种志》。

六、品种评价

峡江水牛分布于赣中丘陵、低山、平原地区,耐粗放、耐寒、适应性强、役用性能强、抗病力强、善于行走,但其易感染蛔虫病和钩虫病。今后,要建立若干个相对封闭的资源保护区,在区内选择优秀公、母牛配种纯繁,坚持本品种选育,提高其产肉、产乳性能。非保护区可引进摩拉水牛、尼里一拉菲水牛等河流型水牛进行杂交改良,筛选最佳杂交组合,并改善饲养管理,提高其产肉和产乳性能,发展乳肉兼用水牛品种。

原文:养牛 > 养牛牛的品种:峡江水牛

网址://www.nazashop.com/yangniujishu/201010224.html

 
上一篇:斯布牦牛
下一篇:秦川牛
扩展阅读:

[养牛牛的品种]肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。延黄牛是以利木赞牛为父本、延边黄牛为母本,经杂交合成、横交固定和群体继代选育而成。该品种含延边黄牛基因为75%,含利木赞牛基因为25%。特点是体躯丰满、...

[养牛牛的品种]雷琼黄牛是我国南亚热带地区肉牛良种,主产于雷州半岛的徐闻、雷州、遂溪及海南省的琼山县。雷琼黃牛肉,为了保证新鲜,是当天宰杀现切,直接从郊外运送而来,牛肉都是没有经过冷冻,肉质才会格外鲜嫩。  ...

[养牛牛的品种]渤海黑牛原称“抓地虎牛”,是独特的地方优良品种,它是经过长期选种、选配,逐渐培育而成的优良中型役肉兼用品种牛,其耐粗饲,抗病力、适应性强,遗传性能稳定。渤海黑牛性情温顺,易调教,易育肥,是我国罕见的...

[养牛牛的品种]中国水牛原为中国南方水稻区的重要役畜,绝大多数分布于东南和西南两区,以在淮河以南的水稻产区最多,占全国水牛总数的97.7%。中国水牛均属于沼泽型,体格粗壮,被毛稀疏,多为灰黑色。角粗大而扁,向后方弯...

[养牛牛的品种]牛善良温顺、吃苦耐劳,中国是一个农业大国,所以中国人与牛有深厚的感情。早在汉代,中国人已经开始使用牛来耕地,用牛驾车则更早。中国的现代的牛品种主要有黄牛、水牛、牦牛、犏牛这几种。下面具体来...

[养牛牛的品种]福建有丰富的草山草坡资源,宜牧草地面积200万公顷。气候温和湿润,四季常青,产草量高,非常适宜福建黑白花奶牛的生长。福建黑白花奶牛是福建奶牛良种,福州饲养黑白花奶牛已有百年历史,是该品种奶牛的起...

[养牛牛的品种]雷琼牛是中国最南端的瘤牛品种,为广东省雷州半岛所产的徐闻黄牛(也称雷州黄牛),与海南省所产的海南黄牛的合称。公牛角长,略弯曲或直立稍向外弯曲,母牛角短或无角。垂皮发达,肩峰隆起。四[2] 肢结实,蹄...

[养牛牛的品种]云岭牛是建国以来,我国科学家培育的具有完全自主知识产权的第四个肉牛新品种,也是我国第一个采用三元杂交方式培育成的肉用牛品种,第一个适应我国南方热带、亚热带地区的肉牛新品种。云岭牛具有适应...

[养牛牛的品种]南阳黄牛是全国五大良种黄牛之首,其特征主要体现在:体躯高大,力强持久,肉质细,香味浓,大理石花纹明显,皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种,黄色为主,而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。下面我...

[养牛牛的品种][农广天地]利木赞牛介绍:品种来源、品种特点、外貌特征、生产性能  视频来自:CCTV农广天地[农广天地]利木赞牛(201501231)本片主要向观众朋友们介绍了利木赞牛的品种来源、品种特点、外貌特征、...

整站推荐:
致富要有的“三只眼”
眼光,是人们对事物性质的判断,对事件发展前景的预测。一个人的眼光如何,往往决定着事业的...
未来农村什么人最赚钱?在农村只有这5种人将最赚钱!
种植养殖都是赚辛苦钱,干什么赚钱,种玉米、种水稻、种蔬菜、种果树、搞养殖?都不是。什...
未来十年,有机农业原来有这么多赚钱机会!
2017年7月,中央深改小组第37次会议审议通过《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见...
养猪不赚钱?换个品种,年赚百万
近些年猪肉价格持续起伏变换,养殖户常常的苦不堪言,许多养殖户不得不另觅出路。下面具体...
在农村做这十个项目,又有补贴又能赚钱
近几年农村出台了很多好政策,国家更是积极扶持农业政策,支持农业向资源节约、高效生态转...
这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看
赚钱是我们每个人的想要的,这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看! 1、田园欢乐谷田园...