科学养羊技术

主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。近年来，随着我国农业产业结构的调整和实施"发展食草节粮型"畜牧业的战略，我国养羊业得到了较快发展，养羊业已成为农民增收致富的一项重要产业。为了适应养羊业的快速发展，普及科学养羊知识，提高农民的养羊水平，增加养羊经济效益。在今天的节目时间里，我们请河北省动物卫生监督所的农业技术推广研究院王健城老师介绍科学养羊技术。现在王老师已经来到了演播室，王老师，您好！

专家：艳红，你好！听众朋友们，大家好！

1.主持人：现在农民朋友养羊管理都比较粗放，特别是规模较小的饲养场的饲养技术比较简单。王老师，请您给我们讲一下如何提高羊的繁殖力？

专家：（1）选用多胎羊的后代留作种用。羊的繁殖力是有遗传性的。一般母羊若在第一胎时生产双羔，这样的母羊则在以后胎次的生产中，产双羔的重复率较高。另外，引入具有多胎性绵羊的基因，也可以有效地提高绵羊的繁殖力。因此，从羊只自身的遗传特性来提高繁殖率具有十分重要的意义。

（2）提高种公羊和繁殖母羊的营养水平。羊的繁殖力不仅要从遗传角度提高，而且在同样的遗传条件下，更应该注意外部环境对繁殖力的影响。这主要涉及到肉羊生产者对羊只的饲养管理水平。

（3）增加羊群中适龄繁殖母羊比例。羊群结构主要指羊群中的性别结构和年龄结构。从性别方面讲，羊群中母羊的比例越高越好；从年龄方面讲，羊群中年龄由小到大的个体比例应逐渐减少，形成有一定梯度的“金字塔”结构，从而使羊群始终处于一种动态的、后备生命力非常旺盛的状态。

（4）实行密集产羔。在气候和饲养管理条件较好的地区，可以实行密集产羔，也就是使羊2年3产或1年2产。为了保证密集产羔的顺利进行，必须注意以下几点：①必须选择健康结实、营养良好的母羊，年龄以2.5岁为宜，而且其rǔ房发育必须良好、泌rǔ量要求较高；②要加强对母羊及其羔羊的饲养管理，母羊在产前和产后必须有较好的补饲条件；③要从当地具体条件和有利于母羊的健康及羔羊的发育出发，恰当而有效地安排好羔羊的早期断奶和母羊的配种时间。

（5）应用繁殖新技术。一些繁殖生物技术的应用，对肉羊生产和繁育产生了极其显著的影响。如人工授精技术、同期发情技术、超数排卵技术、胚胎移植技术以及转基因技术等，是有效提高肉羊繁殖力的重要措施。

（6）运用生殖免疫学技术。免疫是生物识别和清除“异己”的机制，从而使机体内外环境保持平衡的生理功能。利用激素作抗原，给母羊主动免疫，使之产生对该激素的抗体，从而改变下丘脑、垂体、卵巢轴系的正常反馈调节，增加促卵泡素和促黄体素的释放量，提高发育卵泡数和排卵率，使产羔增多。

2.主持人：王老师，以上介绍提高羊的繁殖力，那么在饲养管理方面都有什么关键技术要求？

专家：饲养管理方面按照羊的性别和年龄分成三个方面，主要是种公羊的管理、母羊的管理、羔羊的培育管理。

3.主持人：在种公羊的饲养管理中需掌握哪些技术要点呢？

专家：种公羊的饲养要细致周到，使其既不过肥也不过瘦，保持中上等膘情，活泼健壮，精力充沛，性欲旺盛，配种能力强，精液品质好。对种公羊应单独组群放牧和补饲，避免公母混养，防止偷配和影响羊群的放牧采食。种公羊舍应通风向阳，宽敞坚固，清洁卫生，防寒保暖性能良好。

种公羊的饲料要求营养价值高，适口性好，容易消化。适宜的精料有燕麦、大麦、豌豆、黑豆、玉米、小米、高粱、豆饼、麸皮等。多汁饲料有胡萝卜、甜菜和青贮玉米等。粗饲料有苜蓿干草、青莜麦干草、青燕麦干草、三叶草等。

种公羊的饲养最好采用放牧和舍饲相结合的方式，在夏秋季节以放牧为主，在冬春季节以舍饲为主。非配种期的种公羊，除放牧采食外，冬春季节每日可补给混合饲料400～600克，胡萝卜等多汁饲料0.5千克，干草3千克，食盐5～10克。夏秋季节因以放牧为主，不补青粗饲料，每天只补喂精料500～800克。

4.主持人：种公羊在配种期的饲养上需要注意些什么？

专家：种公羊配种期的饲养分为配种准备期(配种前l～1.5个月)、配种期和配种后复壮期(配种后l～1.5个月)等3个不同的阶段。配种准备期应逐渐增加种公羊的精料饲喂量，开始按配种期60%～70%喂量供给，逐渐增加至配种期的精料供给量。配种期种公羊的放牧主要是为了达到运动的目的，其营养供给应以补饲为主，尽可能满足种公羊对各类营养物质的需要量。除了要保证供给日粮的数量外，还必须考虑饲料的品质，对配种或采精任务繁重的种公羊，其日粮中的动物性蛋白质要占有一定比例。这一时期种公羊每天的饲料补饲量大致为：混合精料0.8～1.2千克，胡萝卜0.5～l千克，禾本科、豆科混播牧草3～4千克或青干草2千克，食盐15～20克。草料分2～3次饲喂，每日饮水3～4次。在配种后复壮期，公羊的饲养水平保持与配种期相同，使种公羊能迅速地恢复体重，并根据公羊体况恢复的情况逐渐减少精料，直至过渡到非配种期的饲养标准。

5.主持人：看来在管理种公羊上，养殖户要精心配比饲料，王老师，对母羊的饲养管理需要注意些什么？

专家：母羊的饲养管理可分为空怀期、妊娠期和哺rǔ期3个阶段。对每个阶段的母羊应根据其配种、妊娠、哺rǔ等不同的生产任务和生理阶段对营养物质的需求，给予合理饲养，使母羊能正常的发情配种和繁殖。

空怀期母羊的饲养管理相对比较粗放，其日粮供给通常略高于维持需要的饲养水平即可，一般不补饲或只补饲少量的干草。但是，由于年龄、胎次、带羔的数量和时间长短等因素的影响，母羊的体况差异很大。对于后备青年母羊，发情配种前仍处在生长发育的阶段，需要供给较多的营养；泌rǔ力高或带双羔的母羊，在哺rǔ期内的营养消耗大、掉膘快、体况弱，必须加强补饲，以尽快恢复母羊的膘情和体况。

由于母羊的体况直接影响着母羊的发情、排卵及受孕情况，营养好、体况佳的母羊发情整齐，排卵数多，受胎率高。因此，加强空怀期母羊的饲养管理，尤其是配种前的饲养管理，对提高母羊的繁殖力十分重要。在配种前l～1.5个月，应安排繁殖母羊在较好的草地放牧，促进抓膘，使母羊在繁殖季节能正常地发情配种。对体况较差的母羊，要单独组群，给予短期补饲(每日补精料200～300克)，促使母羊快速复壮。羊群膘情一致，有利于母羊集中发情、配种、产羔，有利于提高生产效率，降低生产成本。

6.主持人：妊娠期的母羊又该如何管理呢？

专家：羊的妊娠期约5个月。妊娠期可分为妊娠前期和妊娠后期两个阶段。妊娠前期即妊娠前3个月，其特点是胎儿增重较缓慢，所需营养与空怀期基本相同。夏秋季节，妊娠前期母羊的饲养一般以放牧为主，不补料或少量补饲精料，在冬春季节应补些精料或青干草。

妊娠后期，即妊娠的最后2个月，此时胎儿生长迅速，因此，这一阶段需要给母羊提供营养充足、全价的饲料。母羊妊娠后期日粮能量水平比空怀期高20%～30%，蛋白质增加40%～60%；除放牧外，需补饲一定的混合精料和优质青干草。根据母羊放牧采食情况，每天可补精料0.45千克，青干草1～1.5千克，青贮饲料1千克，胡萝卜0.5千克。

在妊娠母羊管理上，前期要防止发生早期流产，后期要防止母羊由于意外伤害而发生早产。母羊在预产期前1周左右，可放入产圈内饲养，并适当进行运动，不要进行剧烈运动。

7.主持人：哺rǔ期的饲养管理需注意些什么？

专家：羔羊的哺rǔ期为3～4个月，可分哺rǔ前期和哺rǔ后期两个阶段来管理。哺rǔ前期即哺rǔ期前2个月，母rǔ是羔羊的主要营养来源。母rǔ量多、充足，则羔羊生长发育快，体质好，抗病力强，存活率就高。因此，必须加强哺rǔ前期母羊的饲养管理，促进其多泌rǔ。

在我国北方地区，母羊的哺rǔ前期一般正处于早春枯草期，放牧条件差，单靠放牧不能满足母羊泌rǔ需要，因此必须补饲草料。补饲量应根据母羊体况及哺rǔ的羔羊数而定。产单羔的母羊每天补精料0.3～0.5千克，青干草l千克，多汁饲料1.5千克。带双羔母羊每天补精料0.4～0.6千克，青干草1千克，多汁饲料1.5千克。

产羔后1个月左右，母羊的泌rǔ量达到高峰，2个月以后逐渐下降。此时羔羊的生长发育强度大、增重快，对营养物质的需求量多，单靠母rǔ已不能完全满足羔羊的营养需要。同时，2月龄以上羔羊的胃肠功能已趋于完善，可以利用一定的优质青草和混合精料进行补饲，而母羊的泌rǔ也进入了后期。对哺rǔ后期的母羊，应以放牧为主，补饲为辅，逐渐取消精料补饲，而代之以补喂青干草。母羊的补饲水平要根据母羊的体况作适当的调整，体况差的多补，体况好的少补或不补，有条件的尽可能分群饲养放牧。羔羊断奶后，可按体况重新组群，分别饲养，以提高补饲的针对性和补饲效果。

8.主持人：对于羊羔的培育需要注意些什么？

专家：羔羊时期是羊一生中生长发育最旺盛的时期，加强对羔羊培育，为其创造适宜的饲养管理条件，既是提高羊群生产性能，培育高产羊群的重要措施，也是增加羊肉产量，提高羊肉品质的重要措施。这个时候一定要注意羔羊的护理。羔羊出生时身体各器官发育都未成熟，体质较弱，适应力较差，总的讲比较娇气，极易发生死亡，这一阶段是羊一生中饲养难度最大的时期。为了提高羔羊的成活率，减少发病死亡，需对羔羊进行特殊的护理工作。

（1）防寒保温。初生羔羊体温调节能力差，对外界温度变化极为敏感，舍内温度要保持在5℃以上。地面铺上一些御寒的材料，如柔软的干草、麦秸、木地板等，并注意检查门窗是否密闭，墙壁不应有透风的缝隙，防止因贼风侵袭造成羊只患病和其他不必要的损失。

（2）初生护理。羔羊出生后，应迅速用干净毛巾擦掉鼻端和口腔内的粘液，再用干草将身上粘液擦干。如果羔羊包在胎膜内，要立即撕破胎膜，以免羔羊窒息死亡。羔羊出生后，脐带一般自行中断，应在脐带中断处涂5%碘酊消毒，否则，将会发生肝、肺、脐带、关节的化脓疾病。遇羔羊生后呼吸困难或窒息时，可将羔羊横卧，轻轻拍打羔羊胸部，撬开口腔向口中吹空气。如仍不能苏醒时，可进行人工呼吸，方法是将羊仰卧，头向助产者，两手握其前肢，由里向外圆转圈或来回闭合，周而复始运动，几分钟后便可呼吸。

（3）吃好初rǔ。初rǔ粘稠，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，其中镁盐还有促进胃肠蠕动和排出胎粪的功能。初rǔ中还含有大量抗体，对增强羔羊的体质、预防疾病具有重要的作用。因此，要保证羔羊在初生30分钟内吃到初rǔ。由于母羊产后无奶或母羊产后死亡等情况，吃不到自身母羊初rǔ的羔羊，也要让它吃到代rǔ羊的初rǔ，否则很难成活。

9.主持人：羊羔的最终存活率直接影响到养殖户的经济效益，对羔羊的管理是很重要的，还有什么管理技术？

专家：注意羔羊的哺rǔ时间和次数。母羊产后至少3～7日内，母仔应在产羔室生活，一方面可为羔羊随时哺rǔ，另一方面可促使母仔亲和、相认。对于有条件的羊场，母仔最好一起舍饲15～20天，这段时间羔羊吃奶次数多，几乎隔1个多小时就需要吃1次奶。20天以后，羔羊吃奶次数减少，可以让羔羊在羊舍饲养，白天母羊出去放牧，中午回来哺1次羔，这样加上出牧和归牧时哺1次，可保证羔羊1天吃3次奶。7～10日龄开始训练羔羊采食青干草和饮水，15日龄补饲精料，以刺激瘤胃发育和促进羔羊生长。

还有就是要搞好环境卫生，减少疾病。饲养人员每天在添草喂料时要认真观察羊只的精神、采食、饮水、排便等是否正常，发现病情及时诊治。

采用人工哺rǔ时，搞好人工哺rǔ各个环节的卫生消毒，对羔羊的健康和生长发育非常重要。喂养人员在喂奶前要洗净双手，平时不接触病羊。发现病羔应及时隔离，由专人管理。迫不得已病羔和健康羔都由一个人管理时，应先喂健羔，再喂病羔，并且喂完后马上洗净消毒手臂，脱下衣服，用开水冲洗消毒处理。羔羊所食奶粉、饮水、草料等都应注意卫生。奶粉、豆粉等溶解后应用4层纱布过滤，在喂前煮沸消毒。奶瓶等用具应保持清洁卫生，喂完后随即冲洗干净。饲喂病羔的奶瓶在喂完后要用高锰酸钾消毒，再用清水冲洗干净。采用机械哺rǔ时，喂奶器械必须清洗和严格消毒。

10.主持人：什么时候羔羊就可以进行放牧了？

专家：羔羊的放牧是为了促进羔羊生长发育，早日采食，以减少母羊负担，便于管理，增强合群性。一般在羔羊1月龄左右将母仔分开，羔羊单独组群放牧。母仔分开放牧有利于增重、抓膘和防止寄生虫病的传播。

羔羊放牧不同于成年羊。放牧羔羊时一定要有责任心和耐心，走路时要让羔羊慢行。放牧头几天，要把羔羊圈在一起吃草，对于离群的羔羊要把它赶回来归群。放牧羔羊时要注意远离母羊群，避免互相干扰，影响放牧和采食。刚开始放牧要将羔羊放在圈舍附近的专用优质草场上，时间不宜太长，以后可逐渐远牧，并增加放牧时间。放牧羔羊的哺rǔ，在1.5～2月龄前每隔4个小时让母羊回来喂奶1次。2月龄以后，羔羊瘤胃微生物区系已形成，羔羊可以大量利用植物性饲料，母羊可晚出早归，中午不回来喂奶。对放牧羔羊也要补给适量的精料、食盐，并给予充足卫生的饮水。

11.主持人：什么时间该给羔羊断奶？该如何做呢？

专家：羔羊的断奶时间各地不一，一般为3个月。条件好的羊场，采取全年频密繁殖时，可2月龄左右断奶。如果自然条件差、饲养管理粗放，过早断奶会增大羔羊的死亡率，造成不必要的损失，但断奶时间过晚(也就是超过4月龄)，过晚断奶既不利于羔羊的生长发育，也不利于母羊的生产和繁殖。

羔羊断奶有两种主要方法，一次性断奶和逐渐断奶，规模羊场一般多采用一次性断奶。即将母仔一次性分开，不再接触。逐渐断奶法是在预定的断奶日期前几天，把母羊赶到远离羔羊的地方，每天将母羊赶回，让羔羊吃几次奶，并逐渐减少羔羊吃奶的次数直到断奶。断奶对羔羊是一个较大的刺激，处理不当会引起羔羊生长缓慢。为此，可采取断奶不离圈、不离群的办法。即将羔羊留在原羊圈舍饲养，母羊另外组群。尽量保持羔羊原有的生活环境，饲喂原来的饲料，使用原来的管理人员，减少对羔羊的不良刺激和对生长发育的影响。羔羊断奶后要加强补饲，日粮的精粗比应为6:4，高品质的蛋白质饲料或优质青干草要占一定比例。