王锦蛇养殖：蛇口求财卖肉蛇

[每日农经]蛇口求财卖肉蛇(20110627)

提起蛇，您可能会想到毒性强的五步蛇、眼镜蛇、金环蛇。它们凶狠无比，能致人死地。可是有一种蛇，虽然它体内无毒，但也凶狠无比，居然能将五步蛇、眼睛蛇等多种毒蛇一口吞下，这就是王锦蛇。

王锦蛇蛇体粗大，最大长度可达2米以上。头部背面的鳞片中央黄色而镶有黑色边缘，并形成类似“王”字字样的黑纹，故外王锦蛇。背鳞表面的强棱明显。背部黑色，前段具有黄色斜纹，后段斜纹消失而被黄色斑点所替代，赛似油菜花瓣。农民常把它叫做菜花蛇或黄蟒蛇。是一种体大力强，行动迅速而凶猛的无毒蛇，它有一对发达的肛腺，分泌物能散发出特殊的异样臭味，有人根据这种臭味就能追踪到王锦蛇的藏身之处，所以“臭黄蟒”又成了它的另一外号。王锦蛇是贪吃的食肉动物，如果抓不到鼠、鸟、蛙、蛇、蜥就不愿进食；在饿得发慌时，也会忍心吞吃同类的幼蛇或敢于向巨大的黑眉锦蛇发起猛烈的攻击。

王锦蛇栖息于山区或平原，性活泼，行动敏捷，以鸟卵、鼠类或其它蛇类为食。分布于我国长江流域及长江以南地区，河南、陕西等省也有分布。

这种凶猛的无毒蛇有一个很大的优势，那就是蛇肉肥美、鲜香。并且产肉率高，适合清炖、辣炒、红焖、烧烤等多种烹调方式。即使在蛇肉消费量较低的我国北方地区非常抢手，被销往北京、济南、天津等各大高档餐馆、酒店。

王锦蛇1994年就已在山东省青州市进行人工养殖了，养殖户多达几十家，产量近百万公斤，王锦蛇满足了消费市场一部分消费者对特养农产品的需求，并且市场呈逐年扩大趋势，因王锦蛇生性凶猛，捕杀能力突出，性暴烈，非常霸道，所以不适合混养，养殖户们便根据它们自身特性模仿野生生长环境给这种蛇修建了地下三层的蛇洞，并在地面上搭建棚子，提供给王锦蛇活动场所。由于王锦蛇的生长速度快，养殖一年就能达到上市规格，并且容易孵化，所以非常适合人工养殖，不仅满足消费，也给养殖户们带来好收益。

小知识：

南、北方养殖王锦蛇的饲料转换率差异比较大。

像福建、云南、广西、广东、海南、台湾等省、自治区的四季没有明显的季节变化，全年气温低于0℃的时候很少，可以说常年四季如春，自然王锦蛇的生长期比其他地区就长好几个月，这是饲料转换率高的其中原因之一。在者，蛇类是变温动物，不需要通过耗能来调节体温，它又无四肢来支撑体重，故它形成了吃饱不爱活动的天然习性。虽然它7~15天才吃一次东西，但它的消化吸收能力特别强。所以它的饲料转换率也比较高。以王锦蛇为例，在适宜其生存的人工饲养环境中，王锦蛇如果能吃500克鲜活饲料，消化后其体重可净增300~350克，这是其他蛇类无可比拟的，也是人们选择养殖王锦蛇的又一主要原因。

如果在北方养殖王锦蛇就没有南方那么好的自然条件和天然优势了，相比之下饲料转换率也没有南方王锦蛇高。在我国北方，王锦摄进入冬眠期要在每年的10月中旬；在南方，则在11月，甚至12月才会进入冬眠。但在春天来临，王锦蛇结束冬眠开始出蛰时，南、北方在出蛰顺序上又颠倒过来了，南方王锦蛇出蛰较早，约在3月末~4月初；而北方的王锦蛇出蛰则晚很多，约在4月上旬，晚者至下旬才出蛰。这也是南、北方养殖王锦蛇饲料转换有差异的因由所在。