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道州灰鹅

2014年10月22日 来源:畜牧知识库 作者:long
内容摘要: 一、一般情况

(一)原产地、中心产区及分布

道州灰鹅(DaozhouGraygoose)原产地为湖南省道县,中心产区为道县的蚣坝、清塘、寿雁、梅花、祥霖铺、白马渡、营江、万家庄、上关等乡镇,分布于江永、江华、新田、蓝山、双
 

一、一般情况

(一)原产地、中心产区及分布

道州灰鹅(DaozhouGraygoose)原产地为湖南省道县,中心产区为道县的蚣坝、清塘、寿雁、梅花、祥霖铺、白马渡、营江、万家庄、上关等乡镇,分布于江永、江华、新田、蓝山、双牌、零陵等县(区),广西壮族自治区的灌阳、全州、贺州、富川和广东省的连州等地区也有分布。

(二)产区自然生态条件

道县位于北纬25o09’~25o50’、东经111o17’~111o56’,地势为四面高山环绕,丘冈起伏,中部低平,从四周向中间倾斜,呈平川交错的山间盆地。境内最高海拔2009m,最低海拔170m。年平均气温18.6℃,最高气温39.30℃,最低气温-4.9℃;无霜期309天。年降水量1503mm,年平均日照时数1600h,属中亚热带湿润季风气候。农作物主要有水稻、小麦、玉米、花生、荞麦等。

二、品种来源与变化

(一)品种形成

据光绪三年(1877)修订的《道州志》记载,雍正五年(1727)《道州志?土产?羽毛属》中就有关于鹅的记载。在该志“风俗篇”内有:“婚礼多尚门第,喜结旧亲,初行下定,礼仪物无多www.nazashop.com/。” “制催妆,启用二鹅以代雁,鼓乐彩轿送至女家,日迎轿。”这一习俗的形成已有百年以上的历史。由此推算,道县养鹅有400多年的历史。产区农户养鹅以天然放牧为主,灰鹅在野外寻食青草、草根和水草,放牧时间长、运动量大,形成了体格健壮结实、觅食力强、耐粗饲等特点。因交通不便,外来种鹅极少,农户养鹅全靠自然孵化,进行自繁自养,形成了独特的体型适中的地方鹅种。

(二)群体数量及变化情况

道州灰鹅产区饲养量1985年约48.5万只,1990年约63万只,1995年约94万只,2000年约112万只,2005年约177万只。

三、品种特征和性能

(一)体型外貌特征

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1.外貌特征 道州灰鹅体型中等,喙、肉瘤呈黑色。颈背侧有一条明显的灰褐色羽毛带,背部羽毛呈灰色,颈前部、胸腹部羽毛为白色,胫、蹼呈黄色或橘黄色,爪呈黑色,特征为“铁嘴、铜脚、灰背、白肚”。

公鹅颌下有较小的半月状咽袋,母鹅无咽袋。雏鹅绒毛为深灰色。

2.体重和体尺 道州灰鹅成年鹅体重和体尺见表1。

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(二)生产性能

1.肉用性能 道州灰鹅生长期不同阶段体重见表2,屠宰性能见表3。

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2.蛋品质 道州灰鹅蛋品质测定结果见表4。

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3.繁殖性能 经2005年6月至2006年5月对475只道州灰鹅母鹅的统计,道州灰鹅平均270日龄开产,开产蛋重135g,年产蛋数45个,平均蛋重180g。种蛋受精率88.7%,受精蛋孵化率88.7%。母鹅就巢性较强,就巢率约87%。

四、品种保护和研究利用

(一)保种方式

采用保护区和保种场保护,2005年后道州灰鹅保种场承担保种任务,并划定道县蚣坝镇洪家垒村为保种区。道州灰鹅2004年通过湖南省畜禽品种审定委员会鉴定,2009年8月通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定。

(二)选育利用

至2006年已建立了3个扩繁场,选育出具有本品种特性的生产繁育群鹅约6000只,生产鹅16.68万只。

五、品种评价

道州灰鹅属中型鹅种,具有生长快、肉质鲜嫩、饲料报酬高等特点。但长期以来,道州灰鹅没有经过系统选育,品种有退化趋势,其主要表现是羽毛混杂、繁殖性能退化,今后应加强选育,提高其生产性能,将其培育为生产杂交商品鹅的优良父系。

原文:养鸭 > 鹅的品种:道州灰鹅

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