灰汤鸭养殖效益好身价不一般前景广[每日农经]

[每日农经]借助温泉 灰汤鸭身价不一般(20131223)：

在我国，家鸭是田间地头最普遍的家禽之一，同时也是百姓餐桌上极其常见的食材。不过就是这再普通不过的家鸭，在湖南省的宁乡县却有点不同寻常，当地的村民都是在温泉水域里养鸭，这温泉养鸭与普通家鸭又有什么区别呢？

本片将以记者探秘揭秘方式介入，亲身来到灰汤温泉，解决以下兴趣点。

（一）真的是高温养鸭吗？

（二）温泉水域也能有同样水质吗？

（三）温泉养鸭与普通家鸭的区别

（四）饲养方式的独特性

（五）市场（吃法与多样销售渠道）

相关知识：

一、稻田养鸭的意义

稻田养鸭技术是一项综合型、环保型生态农业栽培技术。对大力发展有机稻米和提高农业效益方面起着越来越重要的作用，具有其他栽培技术不可比拟的诸多优点，在水稻生产上得到普遍认可；具有很

好地除草效果，独有的除虫能力，简便的技术要求，更大的效益水平，得到了农户的欢迎。是有机稻米生产的关键技术。

有机稻米是指按照有机农产品生产标准，在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植和养殖业的关系，促进生态平衡。

二、稻田养鸭技术

1、稻田养鸭技术是在水稻生长季节，在稻田里放养一定鸭令、一定数量的鸭子，使鸭子在稻田里正常生长发育的同时起到除掉杂草、防治害虫、培肥地力的作用。

2、稻田养鸭的方法：

（1）育雏：放鸭前45天要求鸭雏出壳（时间约在　5月1日前　），选择公鸭和母鸭1:4的比例进行培育。在家喂养时应选择有水地方，让小鸭在水中锻炼，并且固定一种方式（如叫声、吹哨等）训练鸭雏，

以便放到田间后喂养时听从口令[来源:www.nazashop.com/]，同时做好防疫，精心育雏。按稻田面积计划购进鸭雏（扣除10%死亡率），确保足够数量。鸭品种应选择抗性强、适应性广的，最好是本地鸭。

（2）放鸭前准备：提前准备好周围护网、鸭舍材料，在放鸭前将稻田四周用塑料网封闭护好，防止鸭子跑到邻近稻田。鸭舍建在稻田埂上，鸭舍高度为　80厘米　，长为　180厘米　，宽为　140厘米　，在上部和西侧或北侧封闭，鸭舍内高出地面，防止鸭子受潮湿，每公顷设2-3个鸭舍。

（3）放鸭数量：每公顷稻田放鸭100-120只，田间杂草多的多放，否则少放。放鸭时公鸭和母鸭的比例配成1:4，以便增强田间的活动能力。

（4）放鸭时间：适时放鸭，一般在　6月10日　左右，秧苗缓苗后就可以放鸭，但放鸭时间不宜过早，要选择晴好天气时上午10时放鸭，鸭放到田间后，一般不用人工看护。放鸭时鸭令应在45天左右，放鸭后要进行喂鸭、训鸭，使鸭听从口令。

（5）田间喂养：一般每天晚上喂饲一次，早晨和中午一般不畏，喂多了鸭子就吃草少，活动少。后期如鸭大草少，适当增加喂食次数，加速鸭的生长，提高鸭的商品价值。

（6）及时收鸭：鸭在稻田里取食稻田的杂草、幼虫和成虫，在水稻出穗后灌浆初期收鸭，防止鸭吃稻穗，避免影响水稻产量，收鸭后公鸭可以出售，母鸭可以育成蛋鸭。

三、鸭子效益：

1、成本：购买鸭雏成本为每只2.5元，育雏放鸭前饲料、防疫等成本为每只2.0元，鸭在稻田里至收鸭饲料成本为每只1.5元，合计每只鸭子成本为6.0元。

2、销售：鸭子在稻田收回时可直接出售，或饲养到冬季出售。稻田收回时每只鸭子重量一般为　1.5公斤　左右，出售价格为每公斤8元，每只鸭子可收入12元。

3、稻鸭纯收入：每只稻鸭成本为6.0元，出售收入为12元，每只稻鸭纯收入为6.0元，稻鸭每公顷收入为700元左右。不再施用农药除草、除虫，节省农药成本300元，共节支增收1000元。如饲养到冬季每只稻鸭纯收入在10元以上，如按有机鸭出售效益更高。

四、稻鸭的作用：

1、除草：稻鸭除草效果好于任何化学除草剂，鸭在稻田里，鸭小时吃地里小草，长大后以吃双子叶杂草为主，同时鸭子踩踏可间接起到除草作用。

2、防虫：防虫效果比较明显，鸭可以吃稻水象甲、二化螟、负泥虫等的成虫和幼虫，减少对稻苗的危害。

3、增加肥力：因为鸭在稻田里生活，其排泄物成为很好的有机肥料，改善了土壤结构，提高土壤肥力，可增加土壤肥力15%左右。

4、提高产量：鸭有天生拱地的习性，可起到中耕活水作用，有利于疏松土壤，增加氧气，促进水稻根系发育，活杆成熟，提高水稻千粒重和成熟度，增加水稻产量7%左右。　　

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