舍饲养羊技术推广

随着我们生活水平的日益提高，客观上带动了羊肉以及羊肉制品的市场需求，近年来发展养羊业已经成为了志丹县促进农民增收和现代畜牧业及现代农业产业化、规模化发展的重要载体。本文分析论述了发展舍饲养羊的必要性和舍饲养羊中存在的一些薄弱环节，并有针对性地提出了解决建议，对推广舍饲养羊、增加农民收入、调整畜牧业结构、促进现代农业发展具有一定的借鉴意义。

一、前言

近年来，随着社会经济的持续发展和生态环境治理要求的不断提高，一定程度上使传统的养羊业逐渐失去了生存发展的空间。因此，我县以增加农民收入为目标，以深入落实“一村一品”为切入点，在12个乡镇中积极推行了舍饲养羊的科学饲养、精细化发展的新途径，不仅有效地解决了农民增收渠道单一的问题，而且也满足了人民群众日益增长的肉食和肉类制品的市场需求，同时为推进现代农业发展奠定了坚实的基础。但是由于存在科技匮乏、饲料不足、品种不优、资金短缺等问题，客观上也制约了舍饲养羊的普及推广。笔者试就如何加大舍饲养羊推广工作力度谈些粗浅的想法。

二、发展舍饲养羊的必要性

长期以来，由于传统的“散养”和“放养”的养羊方式，不仅破坏了生态环境，而且也不利于畜牧业集约化、规模化、产业化的发展，因此，从2007年开始，志丹县逐步推行了新的畜牧业发展模式——舍饲养羊，相比于传统的养羊方式，不仅使生态环境得到了有效的保护，而且使先进的养殖技术得到了广泛的应用，使生产管理水平得到了明显的提高，同时也为节约、集约利用资金提供了便利的渠道。

1.有效地保护生态环境

草山、草坡、植被是生态环境的有机组成部分，传统的养羊方式，过多的肯吃、踩踏，使生态受到了严重的破坏，而通过舍饲的形式养羊，就可以有效地保护生态资源，杜绝超载过牧对植被、草体的过度损害，使生态环境得到很大程度的恢复和改善，同时，由于实行舍饲养殖，可以充分合理地利用农作物秸秆，使资源优势有效地转化为经济优势和生态优势。

2.有效地转变了发展方式

过去很长一段时期以来，很多地方传统的饲养方式，都过于关注畜牧业的数量增长，忽视甚至放弃了畜牧业生产方式和发展方式的科学培养，养羊业发展虽然很快，但是效益却并不好，而且也并未形成规模化、产业化、集约化的畜牧业发展格局。因此，通过实行舍饲养羊，就可以把很多散养户有效地集中起来，统一管理、集约利用，形成科学化、精细化的规模式、集约式发展方式，有利于现代畜牧业的推广普及。

三、舍饲养羊中存在的薄弱环节

1.管理水平和生产方式还有待于进一步改进

目前志丹县养殖技术上，在舍饲养羊中仍然实行的是粗放的管理方式，完全依赖于以往的经验养羊，不注重科学养殖和精细化管理，一方面，无法形成规模效益，另一方面也不利于科技知识的普及推广。

2.在舍饲养羊的品种上有待于进一步提高

由于很多舍饲养的羊都是散养、放养集中起来的品种，比如以前放牧的绵阳和山羊等，已经习惯了散放的形式，而且有很多还都是杂交的品种，不太适合舍饲，因此，客观上就需要培育出一种或者几种生长发育快、繁殖性能好、早熟性强、肉质感高的适合舍饲专业养殖的优良品种。

3.科学养殖的科技知识普及推广有待于进一步完善

目前志丹县虽然已经实行了舍饲养羊，但还只是局限于一家一户，科学饲养的普及率不高，而且很多舍饲户的基础设施都比较落后。饲料机械不足，缺乏科技知识，居住区和饲羊舍不分离，长期不消毒，增加了人畜传染病感染的几率，增加了羊的死亡率，科学饲养的技术、知识得不到很好的普及和应用，制约了养殖业的发展。

4.资金链条有待于进一步提高

有很多舍饲户家庭都比较困难，资金缺乏，无法进一步购买优良品质的羊，增加养殖场地，扩大养殖规模，虽然在近年很多农村都尝试实行了五户联保贷款，但数额不多而且程序复杂，也在一定程度上阻碍了舍饲养羊的持续发展。

5.舍饲养羊的饲料质量、数量都有待于进一步改善

舍饲养羊饲料发展关键，数量不仅要足，而且质量一定要好，但由于资金短缺，或者有的农户重视程度不够，在饲料的数量、质量方面没有得到很好的保障，秸秆等草料不做加工处理整枝饲喂，或者只喂玉米粒等很单一、数量很少的精饲料，导致饲料投放、营养搭配等方面存在一定的问题，不仅影响了羊的体质，也影响了羊的出栏率、出奶率和出肉率，客观上就影响了养殖效益。

四、推广舍饲养羊的对策

1.加大舍饲养羊宣传引导力度

各级政府要结合志丹县的成功案例，大力宣传舍饲养羊的科学优势和积极作用，引导、鼓励养羊户加快畜牧业发展结构调整步伐，改变传统的散养、放养模式，推行舍饲养羊，同时，在资金、政策上要多予以倾斜，帮助经济落后农民群众发展舍饲养羊业，并注意扶持养羊大户，带动农民扩大规模，实现产业化、集约化发展。

2.优化舍饲养殖羊的品种

目前在国际上有很多如多赛特[www.nazashop.com]、夏洛来、萨福克等肉羊和美利奴等肉毛兼用的品种羊，很适合与国内的小尾寒羊等杂交推广，所以要通过科研院所研究和畜牧管理部门指导有机结合的形式，在利用传统技术的同时，进一步普及应用信息技术和一些生物技术，科学培育适合舍饲养殖的羊的优良品种，扩大养殖规模。

3.推广科学的饲料喂养技术

前已述及，草料是舍饲养羊的基础和关键。实行草粉与精料配合饲喂法进行舍饲养羊，目前是非常科学的饲料喂养方式，志丹县的顺宁镇托合树湾村和吴堡乡王老庄村都尝试实行了草粉与精料配合饲喂的科学饲喂法，而且取得了较好的效果。因此，要引导养羊户推广应用科学的饲料喂养技术，精料与草粉按照一定的比例合理配置，比如，用64%的玉米、25%的豆饼、10%的麸皮、1%的食盐进行配比，或者用40%的玉米、20%的豆饼、7%的麸皮、30%的苜蓿粉、2%的尿素、1%的食盐来进行配比，科学饲喂羊，并适当让羊多运动，以增加羊的营养，提升羊的体质，提升羊的出栏率、出肉率、出毛率和出奶率。

五、结束语

虽然志丹县自2007年开始逐步推行了舍饲养羊的全新养殖模式，但由于各地认识程度不同，发展仍不均衡，管理方式上还比较落后，而且在普及科技知识方面仍然存在一定差距，规模化、集约化、产业化的发展尚有很长一段路要走。相信在各级政府的领导下，在养羊大户和农民群众的共同努力下，一定能够改变粗放管理的传统养羊方式，推广应用舍饲养羊的新途径，促进现代畜牧业和现代农业在原有基础上进一步健康协调快速持续发展。