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吉林长春“贵羊羊”身价跌回到“2”时代

2015年01月14日 来源:中国吉林网 作者:未知
内容摘要:长春“贵羊羊”身价跌回到“2”时代“现在的羊肉价格低了不少,这不,我刚买了几斤羊肉,冬天了,回家炖汤喝。”13日,长春市民张先生刚刚在市场上买了3斤羊肉,单看羊肉的价格,他觉得和之前比便宜了不少。记者走访了解到,以前零售
 

长春“贵羊羊”身价跌回到“2”时代

“现在的羊肉价格低了不少,这不,我刚买了几斤羊肉,冬天了,回家炖汤喝。”13日,长春市民张先生刚刚在市场上买了3斤羊肉,单看羊肉的价格,他觉得和之前比便宜了不少。

记者走访了解到,以前零售价格在30元/斤以上的“贵羊羊”,如今价格出现了回落,普遍在28元/斤左右,个别的卖到了26元/斤。

曾经:

羊肉价格几乎年年上涨

羊肉有着很好的滋补作用,很多市民都喜欢吃羊肉,喝羊汤,尤其是东北的气候,更是让羊肉受到食客们的青睐。

但很多长春市民都觉得羊肉一直很贵。就拿长春市民陈松娟来说,她很喜欢买羊肉给家里人做着吃,所以她对羊肉的价格也很了解。

“我记得去年过年的时候,羊肉还特别贵呢,一斤咋也得32元左右。”她回忆说,那时候感觉羊肉相比猪肉啥的,贵太多了。所以很多邻居一起买菜时,有的都觉得贵就不买羊肉。

的确,前几年的羊肉价格可谓直线上涨。记者查询资料了解到,从2005年到2013年,8年的时间里羊肉价格上涨了约302.5%。2005年12月20日,长春市羊肉价格当时还在7.9元/斤,随后几年,羊肉价格几乎年年上涨,从“1时代”涨至“2时代”,到2013年2月7日起彻底进入“3时代”,市场平均价为30.8元/斤,高价位持续了一年左右。

现在:

价格回归“2时代”

曾经的“贵羊羊”一直高高在上,但是近段时间,很多市民都发现羊肉的价格下降了不少。数据显示,从2014年2月份开始,羊肉的价格就开始呈现下降趋势,到现在,羊肉价则回归到了“2时代”。

看着羊肉价格下降,做了十多年羊肉零售的刘女士也深有体会。她告诉记者,从去年2月份开始,她在卖肉的过程中就发现羊肉价格一直在降,虽然每次降幅不大,但从此就没涨过。零售的价格也从32元/斤降到现在的28元/斤左右。

另一位经营羊肉摊位的李先生也觉得,卖了好多年羊肉,还从没见过羊肉像这样降价不涨。他说,2014年年初,他卖的羊肉平均价格还在32元/斤,而现在已经降到28元/斤,如果赶上要收摊,可能还能便宜点。

影响:

火锅店见机打折促销

羊肉价格下降,对于很多消费者来说,自然是好事。走访中,从经营羊肉销售的摊主口中,也能感觉到羊肉价格便宜,销量也在提高。

刘女士说,羊肉最贵时自己一天能卖2只羊就不错了,而现在羊肉价格便宜,每天最少都能卖3只,好的时候能卖上4-5只,这和羊肉价格下降有着直接的关系。

与此同时,走访中,记者也发现,很多以羊肉为主的火锅店由于成本便宜了,也就开始推出了很多打折促销的活动。

在长春翔运街一家火锅店内,记者看到,打折促销的活动最近一直在持续,据店主介绍说,现在羊肉的进货价格确实便宜了很多,所以为了能更好的给消费者实惠,店内也就推出了相应的活动,比如赠送菜品、酒类打折等,虽然不是直接从羊肉价格上下降,但是会从另一个方式把节约的成本还给消费者,同时也起到了店内促销的作用。

未来:

羊肉价格仍有下跌空间

曾经的“贵羊羊”让羊肉独占鳌头,对于羊肉价格能够长时间上涨,有分析人士表示,这和人们对羊肉需求量的增加,市场上羊肉供小于求有着直接原因。

而现在羊肉价格开始下降,分析人士表示,随着几年前羊肉价格的疯涨,从事羊肉养殖的人开始增多,这也使得市场上的供应量变大。而市场又受前期疫情的影响,使得很多活羊不能跨区域流通,集中出栏让羊肉的价格下跌。

同时,随着进口低价羊肉大量的进入国内市场,增加了市场选择余地,不少餐馆、商场销售进口羊肉,市民食用进口羊肉,这也冲击了国产羊的价格。

但是对于未来羊肉价格的走势,分析人士认为,未来不排除羊肉价格继续下跌的可能性,但大幅下跌的可能性较小。

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