江苏无锡:进口羊肉低价冲击 羊肉价格旺季下跌一到两成
羊肉是无锡人冬天最爱的肉类之一,与前几年羊肉价格年年上涨的态势相比,今年市场上的生羊肉价格却是一反常态往下走。不过,记者发现羊肉店里的羊肉价格却依然坚挺,并没有跟着下跌。
羊肉价格比同期下降一到两成
记者昨天在天鹏食品城看到,羊肉价格根据产地分成两种,其中山东、河南的育肥羊批发价格仅每斤15到16元,内蒙和东北的羊肉价格在每斤19元。据一些摊主称,去年同期山东、河南的羊肉批发价在19到20元左右,内蒙和东北羊的价格为20到21元,今年羊肉的整体行情下跌了10—20%。在一些超市和农贸市场,往年售价25元左右的带皮羊肉,今年普遍售价在22元左右。
“今年羊肉价格真是低得不能再低了。”一家羊肉摊位的摊主说,眼下已经进入羊肉消费旺季,价格却完全没有回归到正常区间。
据天鹏食品城相关负责人介绍,进入11月中下旬以来,市场每天羊肉的成交量在30到40吨左右,比前期上升10%,但价格却一直比较低迷。
双重原因导致羊肉价跌
据天鹏相关负责人许伟芳介绍,前几年羊肉价格持续上涨,养殖户不断增多,养殖业规模也不断扩大,使得羊肉市场货源充足,这是肉羊价格下降的一个重要原因。
另外,记者了解到,锡城市场上的进口羊肉上市量年年在上升,目前货源主要来自澳大利亚、新西兰。记者在走访中发现,天鹏市场内有很多店在销售进口羊肉,整体批发价仅每斤16—17元,低于部分国产羊肉。而且种类很多,包装也十分精致。一些摊主称,进口羊肉和国产羊肉比,纤维要粗一些,肉的颜色要深一些。由于进口羊肉相对便宜,所以有些羊肉店、火锅店会选择进口羊肉。
资料显示,随着中澳自贸协定的签署,今年中国羊肉进口量同比增长50%左右,而进口羊肉的价格要比国内价格低很多,这也压制了国产羊肉的价格。
据许伟芳预测,从长期来看,未来羊肉价格将会稳中有升,但不会出现往年的那种大幅猛涨。
羊肉店熟羊肉价格岿然不动
生羊肉行情不景气,市场上熟羊肉的价格却是纹丝不动。记者走访了方庙路、观山路上的三四家藏书羊肉店和羊汤店发现,每斤熟羊肉的价格都在90元。按照一斤生羊肉烧7两熟羊肉的出肉率来计算,熟羊肉的利润还是非常可观。
餐饮业这种“跟涨不跟跌”的情况也引发消费者的吐槽。有消费者就表示,“以前猪肉降价的时候,从没见肉包子跌价。现在羊肉跌价了,一碗羊肉面的价格还是20元起。原材料涨价的时候,熟食跟涨的速度可一点都不慢,而且熟羊肉每年一涨就是5块甚至10块。”但羊肉店老板却称,羊肉价格是跌了,可现在这个人工费用、房租都噌噌地涨。“现在服务人员的工资已经从去年2000元涨到现在2500元,虽然羊肉跌价,但经营利润相比往年并未增加多少。”一家藏书羊肉店的老板称。
原文: 养羊 > 养羊价格行情:江苏无锡:进口羊肉低价冲击 羊肉价格旺季下跌一到两成
网址://www.nazashop.com/yangyangjishu/201020502.html
[养羊价格行情]2021年的羊价具体走向会如何?通过下面这三点可以猜出个大概: 一、消费市场羊肉的供需状况羊肉是一种常见的肉食类补品,尤其是对北方人来说,绝对是餐桌上的美味。我国的人口基数...
[养羊价格行情]经过了这么多年的养殖,笔者深知养殖业的复杂与风险,深知要做好养殖,必须做好前期的市场调查以及养殖知识的储备。首先聊一聊第一个问题,买羊的最佳时间是什么时候? 买羊的最佳时...
[养羊价格行情]关于2021年是否可以投资养羊,养羊是否能赚钱?很多平台都有一些谈论。但是说法各大一,市场行情有的人看好,也有的看跌!下面是个人的一点看法,供大家参考。 1,2020年是十四五计划的开...
[养羊价格行情]现在养殖户较多,很多人关心羊肉价格到什么程度养羊就没有利润了,这个问题要根据当地的羊肉价格、人工成本、饲料成本、疾病预防成本来决定的,下面小编为大家详细讲解下,不对的地...
[养羊价格行情]我国农村地域广大,对于传统的养殖来说,养羊仍然是一个能给农民带来较好收入的项目,很多人因为养羊走上致富之路。随着社会的进步,消费的不断提升,加上人们对食品安全的观念加强,羊...
[养羊价格行情]冬天是羊肉销售旺季,近期,多地羊肉价格持续上涨。从去年开始,羊肉就一直维持着价格上升的状态,目前基本达到了近两年来的最高点。有专家预计,春节前,羊肉的价格可能还会一直维持高位运行 据农业农村部...
[养羊价格行情]高脚羊是一种优质的肉用山羊,生产性能高,采食各种野草、树叶、粗料等。它经过长期的改良与选育而成,高脚羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、遗传性稳定的特点,而且它的肉质肌纤维细,硬度小,肉...
[养羊价格行情]高脚羊是一种优良的肉用型山羊品种,它经过长期的改良与选育而成,高脚羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、遗传性稳定的特点,而且它的肉质细嫩、适口性好、板皮品质优,除用于产肉外,其板皮品质...
[养羊价格行情]养羊要赚钱怎样降低饲养成本?养羊业连续3年不景气,越来越多的人放弃养羊,只有少数养羊人还在苦苦坚持。依照目前羊价来看,养羊要想赚钱必须在养好的基础上最大程度降低饲养成本。 第一,粗饲料靠当...
[养羊价格行情]内蒙古苏尼特右旗位于内蒙古中部,这里地域广阔,纯天然牧场特别适合牛羊的放养。在这里,每年的九、十月份,是羊集中出栏的时候,大量的羊肉将会走向全国各地的餐桌。然而据记者了解,眼下,牧民们的脸上难见...