羊肉价格将维持低迷态势 应无大的波动

内蒙古苏尼特右旗位于内蒙古中部，这里地域广阔，纯天然牧场特别适合牛羊的放养。在这里，每年的九、十月份，是羊集中出栏的时候，大量的羊肉将会走向全国各地的餐桌。

然而据记者了解，眼下，牧民们的脸上难见笑容，原因是羊肉价格不好，有的牧民感觉白忙活了。

内蒙古苏尼特右旗牧民蒙科巴图家里有不少羊，眼下他非常郁闷，因为羊肉的价格不太好。

蒙科巴图：羊价格今年是特别低，白条今年是14元，去年是17元，这样一只羊羔就少赚100多元，比之前赚的就更少了。

蒙科巴图说，感觉羊肉价格跌了两三年了，连续的下跌让人有些受不了。

蒙科巴图：价格这方面我们也奇怪，大家都说这种羊好吃，我们也觉得好吃，但是就是想不明白。

牧民巴木巴尔手里也有很多羊，有一部分已经忍疼卖了。

巴木巴尔：现在羊的价格低，不如前几年，过几天就准备处理这些羊了，问题是不处理不行，处理一部分，再留一部分过冬羊。

受极端天气影响，自2003年以来，内蒙古多地遭遇干旱，今年上半年，部分地区的干旱尤为严重。苏尼特右旗农畜产品饲草业批发交易市场负责人张民说，干旱影响了牧草的产量和价格。

张民：今年草的价格预计比去年的同期，每吨要高出200到250元，今年由于北方地区干旱，导致草料减产。

草原很快将迎来冬季，牧草价格的上涨，直接影响牧民的收益，蒙科巴图说，他十分担心。

蒙科巴图：现在草是1500多元一吨，去年是1200多元一吨，这些是去年留下来的草料，能吃一个月。现在要是按十四元每斤卖的话，卖了以后草料钱也不够了，弄不好还得添钱了，就是赚不到钱，白忙活了。

根据农业部对全国集贸市场畜禽产品和饲料价格的定点监测，8月份第一周，全国羊肉平均价格为54.95元每公斤，同比下降8%。进入九、十月份，羊肉价格价格再度下跌，部分地区已经逼近，甚至跌破40元。在卓创资讯分析师崔晓娜看来，羊肉价格下跌，有诸多方面的因素。

崔晓娜：目前羊肉市场是供大于求的，造成这样的局面的原因是，在国家扶持政策的拉动下，羊肉主产省区生产能力进一步提升。今年一季度，内蒙古羊肉产量为14.2万吨，同比增长2.6%；新疆羊肉产量为12.4万吨，同比增长6.2%。近两年活羊规模化生产得到有效发展，羊肉市场供应增加。但是受宏观经济增速放缓的影响，从去年夏季开始羊肉市场消费出现下降，猪肉、禽肉价格的低位又加大了对羊肉的消费替代，一增一减，羊肉价格就下来了。

记者在采访中了解到，在内蒙古等地，九十月份是羊的集中出栏期，集中出栏加剧了短期内的供求失衡。此外，根据统计，近年来我国羊肉进口量明显增大，增加了市场的选择余地，这在一定程度上也影响了国内的羊肉价格。

那么未来，羊肉价格总的来说会有怎样的走势？卓创资讯分析师崔晓娜认为：低迷态势有可能继续维持，大的波动基本不会出现。

崔晓娜：从生产供给看，随着国家对草食畜牧业发展的逐渐重视，对稳定肉羊生产起到积极的作用；从消费需求看，尽管目前消费呈现低迷，但随着城镇化的加速推进，城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改变，我国羊肉消费结构比例将呈递增趋势。总体看，羊肉供给偏紧的格局短时期内不会从根本上扭转，羊肉价格不大可能出现大幅波动的趋势。

针对羊肉市场目前的现状，崔晓娜建议养殖户，适当控制养殖规模，与大型企业或合作社建立合作关系：

崔晓娜：养殖户要控制养殖规模，当前可尝试减羊增牛，在夏天比较干旱的年景，要提前卖羊；对于地方来说，建议加大对“企业+农牧民”、“合作社+农牧民”等养殖模式的支持力度，加快农牧民与企业或合作社建立互信互利的利益联结机制。