亲鱼培育
野生鳡鱼越来越少，在江河湖泊中捕捞亲鱼费时费力，而很多时候也会一无所获。鳡鱼亲鱼一般要从正规鳡鱼养殖场家引进，如果已养殖鳡鱼多年，也可以从商品鱼里选择亲鱼。
亲鱼应该选择体质健壮，无伤无病的性成熟个体。雌雄比例为1：1.5。
亲鱼一般在6—10亩（667平方米每亩）之间的土池里进行专池强化培育。水深在1.5米-2米之间。保持水中溶氧量在5毫克每升以上。阴雨天或高温季节每天增氧4-8小时，主要集中在午后两到三点钟，或凌晨一点到六点间。
放养密度控制在每亩300千克左右。每亩池塘，可以投放重量为250克的鲢鱼100尾左右，它们可以帮助鳡鱼亲鱼改善水质。如果亲鱼是已经驯化好可以摄食冰鲜鱼块的，每天要投喂占亲鱼体重8%左右的鱼块；如果亲鱼没有经过驯化，池塘中必须有足够量的活饵料鱼，每天定时往池塘投入占亲鱼体重5%的活鱼。
成熟鉴定：成熟度好的雌亲鱼腹部膨大、手感柔软富有弹性，生殖孔肿胀微红，而雄鱼性成熟时，一般轻压腹部有白色精液流出，入水即散。
如果催产池离亲鱼池大于500米以上时，要采取合理的措施才行。捞亲鱼后要用专用布夹兜住亲鱼，不要让它冲撞以免逃跑和受伤。往塑料袋里装入适量的水，将亲鱼放入塑料袋。再用布夹兜住，抬到充氧机处充氧，然后再进行运输。
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